llx_simo_xllさん 2014/01/15-10:14
昨年 コストコデビューしたときに購入した、『マテ茶鶏2キロ』
冷凍しっぱなしだったのを数日前に思い出した。
すっかり忘れて鶏もも買ったりしてたし、
食費対策も鑑みて昨日の夕方から室温に出しておいたで...
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将来が不安さん 2014/01/14-22:50
お料理のできない私は、インターネットでおいしそうなレシピを見つけては、それを作っている。なのに、結構甘い食材が多い。今日もレシピ通り煮物を作ったのに、すっごく甘くって・・・。最近は、レシピより半分くら...
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llx_simo_xllさん 2014/01/14-10:15
年末の ”浮かれ駄々漏れ財布” から
そろそろ ”メリハリ財布” に変えないと。
年末年始ってギアをニュートラルのまんま
アクセルベタ踏みって感じがする。家計の燃費的に。
まーその分 美味しいもの...
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タナピーさん 2014/01/12-22:14
今日は、プリンターのインクが無くなったので買いに出かける。
ついでに、母への誕生日プレゼントを買おうと思ったが、いいものがなく
保留。どうするか??
綾ちゃんを抱っこしながら、オイスターバーへ。
食べ...
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terefyonさん 2014/01/06-23:49
アグリの農薬入り冷凍食品皆さんどうしましたか〓が
会社に着払いで送りましたか?
それとも買ったスーパーにレシート持ってスーパーに取ってもらってお金返してもらいましたか?
うちは会社におくりかえすのもお...
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ゆうなさん 2014/01/04-23:34
2014年になりました!
今年もしっかりちゃっかり貯金してくぞ♪
・・・と、あたしはかなり頑張って貯金する気満々なのですが、
旦那くんが「せっかくだから使おうぜ~!」的な思考になってしまっています(...
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せっこさん 2013/12/27-14:44
昨晩は40人分の食事を作り、バイキング形式にして疲れたけれど、生徒さんや
先生に喜ばれホッとしています。
調理師、定時制高校に通う生徒さんのために仕事を始めて一年、やっと慣れた。
終業式とあって、すべ...
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llx_simo_xllさん 2013/12/26-12:51
先週から 2日に1回 のりまき1本だけとか
そんな生活をしてたら 食べないことに慣れて
逆に普通のご飯が食べられなくなってしまった
胃腸が驚いて痛むとか
食物を外に出そうと働きかけてくる。
断食...
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llx_simo_xllさん 2013/12/25-12:56
前日や朝から仕込んで作った
ローストビーフやら骨付き鶏もも肉の煮込みは
黙々とたいらげられ
翌日 ババッと作った
鶏もも煮込みを流用したオムライスは
うま
と言われる理由がわからん。
並んで...
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llx_simo_xllさん 2013/12/16-15:11
朝 シャト鍋でお湯を沸かし 虎豆をザー。
保温放置。
夜 煮汁を捨てて 新しいお水に替えて
重曹 ちょこっと、塩ひとつまみ入れてコトコト。
アクが出てきたら 再度 新しいお水に替えて
アクをすく...
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llx_simo_xllさん 2013/12/13-10:10
ゆうべ ちょっとだけ早く帰れたので
ねぎ豚の肉を引き上げて 残りの煮汁で大根を煮た。
冬の大根て水々しくていい
下ゆでせんと 切ってダイレクトに圧力鍋に放り込んで7~8分加圧
そのまま朝まで放...
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llx_simo_xllさん 2013/12/05-10:10
ちょーっち仕事が忙しい。
仕事が忙しいと当然帰宅が遅くなって
そんなときに趣味としての料理をかけもちしようとするから
失敗続きで凹む。
【虎豆の煮豆】
ぐずぐずになっちゃった・・・ ;;
巨大豆の...
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llx_simo_xllさん 2013/12/03-22:30
背中に翼が描かれた ロングTシャツを着てたら
飛べんの? その体で。
って言われたぁぁぁぁ >< シクシクシク
くそー 痩せてやるー
【塩こうじ】
実は、南蛮麹を作ったときに
後か...
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llx_simo_xllさん 2013/12/01-20:07
ベストに一歩でも近づくためのしも家専用レシピ。
あるときはパクり あるときは在庫一掃 あるときは大胆かつこだわりの男メシ。
作りたいもののために わざわざ足を運んで買うものもあれば
捨てずに済むよ...
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llx_simo_xllさん 2013/12/01-08:41
妹にコストコに連れて行ってもらった。母も同行。
母は手先が器用で なんでも ひと工夫したくなるらしく
物に息を吹きかけてちょこっと別物に変身させてしまうリメイカー。
コストコの保冷バッグが知らない...
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llx_simo_xllさん 2013/11/29-11:51
ねぇ どうしてこのカレー 辛いの?
ルーが中辛だからよ
んーん 中辛は平気。なのにどうして辛いの?
なら、しょうがが入ってるからよ
どうしてお肉入ってないの
鶏だんご入ってるよ
え うそ ...
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llx_simo_xllさん 2013/11/26-10:04
ゆうべ電話で彼と話した。
最近 平日は互いの生活重視で話さなくなっていたし
PCじゃなく電話で、というのが久しぶり。
彼相手だともっぱら聞き役に回ることが多い。
本来は同じB型なので主導権争いにな...
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llx_simo_xllさん 2013/11/25-09:46
古い団地なので浴室内の塗装がところどころ剥げてて
そこにカビが生えるから 完全除去は難しいんだけど
昨日 100円SHOPで 柄つきスポンジ買ってきて
カビキラー吹き付けて天井掃除。
(良い子は真似...
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llx_simo_xllさん 2013/11/24-23:32
今回は初挑戦ということで、材料からして違ってたり
紆余曲折ありましたが、一応 次回のために
なにをどうして、どれくらい入れたか 覚書き。
【南蛮麹】 南蛮味噌 とも言う
ししとう 10本くらい(...
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llx_simo_xllさん 2013/11/23-23:16
昨日の仕込みから一夜明け 保温鍋をかき混ぜてみると
乾燥米麹が醤油を吸ってふやけて ちょっと汁気の多い味噌状態。
辛味ゼロ。 物足りない。 なんとかしたい。
…というのも、単純に 中途半端にいまい...
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