みんなの日記一覧

あっさり系の食事が良い

美香蘭さん  2021/06/19-12:51


この歳になるとあっさりした食べ物がよくなる。 ここのところ、よく作るのが「キュウリと鯖缶の酢の物」 です。 我が家の「キュウリと鯖缶の酢の物」レシピ 材料 キュウリ3本 鯖缶(水煮缶)※味付けの...

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今日も無事終わります。

伽奈子さん  2020/09/13-21:19


夕飯は父、中トロ丼、息子、マグロ赤身丼、旦那、ちらし寿司、私、魚河岸丼!をテイクアウトして、食べました。料金は家持ちです。3000円ぐらいでした。ここはお安いです。母は出掛けていたので買いませんでした...

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『最強の野菜スープ』

マンモスさん  2020/02/24-13:20


読売新聞の書籍広告で『最強の野菜スープ』を知りました。 Webで概要を調べたら、 がん予防には過剰な活性酸素を減らすことが必要で、それには野菜スープが一番。 過熱して野菜の細胞壁を壊さないと有効成...

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1月4日(月)

きよさん  2016/01/05-11:49


夫、義妹は仕事始め。 義母は会社としては休みだったけれど「誰もいないほうが作業がはかどるの~」と言って、仕事に行った。 私は友達が遊びに来てくれる予定だったんだけれど、子どもが風邪をひいたとのことで...

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さっそく節約レシピ

うきうきママさん  2015/09/06-11:24


節約レシピをネットでみつけないと。 豆腐やもやし、ヘルシーで健康にもいいな。

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亡くなったお母さんの遺したレシピで、毎朝みそ汁を作り続ける少女がいます。

terefyonさん  2015/05/07-23:04


亡くなったお母さんの遺したレシピで、毎朝みそ汁を作り続ける少女がいます。その物語が道徳教材に載りました。 http://www.asahi.com/articles/ASH514CSSH51TIPE...

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南蛮麹リターンズ と 母の日

llx_simo_xllさん  2014/05/10-17:03


好条件だった仕事はお流れになってしまい 引き続き絶賛求職中のしもです こんばんは。 せっかく家にいるしガスレンジ周りの掃除と 接触不良になっていた照明のスイッチの修理を電気屋さんに依頼。 ガスレン...

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お弁当になる夕飯

llx_simo_xllさん  2014/04/03-09:37


【ゆうべの晩御飯】 ・肉じゃが ・菜の花の胡麻和え ・ナスの生姜炒め ・長ねぎと茄子の味噌汁 ふふふ メインが無い。 @副菜祭り どのおかずも弁当へ流用可 っていうね。 これ以上 品数増やすと そ...

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仙台麩

llx_simo_xllさん  2014/03/10-11:08


【仙台麩】 久しぶりにレンズ豆を買おうと思って 会社帰りに途中下車。 製菓や製パンに適した、ちょっとした食材を多種扱っている、富澤商店さんへ。 近所じゃ見かけない食材もあるので見ているだけで楽し...

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レシピメモ 鳥手羽元の唐揚げ 作りおき!

llx_simo_xllさん  2014/03/05-09:19


今日は日本代表のサッカーの試合なのです! 19時30分開始なので夕飯を作っている時間がありません。 なので、朝から夕飯を作ってきました。 【切干大根とわかめの味噌汁】 ・切干大根を水で戻し、食...

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寝耳にみみみみず と ドーナツのレシピ

llx_simo_xllさん  2014/03/03-11:00


【青天の霹靂】 派遣勤務だと勤務先と派遣会社が交渉して いつまで、どんな雇用形態で勤めることになるかを決めてくれる。 毎月 派遣会社の担当と面談があり、 契約更新月の前月には 継続勤務の意志を尋ね...

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お弁当 塩大根とえび餃子

llx_simo_xllさん  2014/02/28-11:09


冷凍でもいいから、おにぎり持参なさいませ という チャオさんの言葉を実践しようと久しぶりにまともなお弁当を作ったょ。 奥様雑誌からネタ拝借。 大根をうす~くスライスして塩を振ってタッパーに常備。 ...

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つい…

llx_simo_xllさん  2014/01/31-09:30


通学靴の真っ白な中敷きの、 土踏まずの部分だけに何故か黒い繊維が溜まる次男。 気になるらしく、指でつまんでは ハラリ… ハラリ… ってハラリしてるところ、床の上でしょがー! 次男 「キャッチアン...

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リメイクのリメイク と アジのマリネ

llx_simo_xllさん  2014/01/23-09:30


おでんの残ったダシで炒め煮にした竹の子とにんじん。 炊きたてご飯に混ぜて味ご飯にしたはいいけど またちょっと具が余っちゃった。 ので、卵4個でとじて餡かけ卵焼きにリメイク。 味ご飯は好きなんだけ...

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レシピメモ おしるこ

llx_simo_xllさん  2014/01/21-10:37


ふ、とおしるこが食べたくなった。 【おしるこ】 ・小豆 240グラム ・砂糖 100グラム×→200グラムまで○ ・塩   ひとつまみ ・水   いっぱい 圧力鍋で圧をかけずに浸水もなしで小豆をゆ...

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レシピメモ から揚げ 

llx_simo_xllさん  2014/01/16-09:50


小ぶりの鶏もも5枚 (約1kg) 一口大にカット 味付塩コショウと海塩ふっておく ★下味  醤油  2チョボ  (チョボ=1リットルペットを サ、サッ と傾けてすぐに戻したときに出る量)  酒  ...

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レシピどおりに作っているのに

将来が不安さん  2014/01/14-22:50


お料理のできない私は、インターネットでおいしそうなレシピを見つけては、それを作っている。なのに、結構甘い食材が多い。今日もレシピ通り煮物を作ったのに、すっごく甘くって・・・。最近は、レシピより半分くら...

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冬大根

llx_simo_xllさん  2013/12/13-10:10


ゆうべ ちょっとだけ早く帰れたので ねぎ豚の肉を引き上げて 残りの煮汁で大根を煮た。 冬の大根て水々しくていい 下ゆでせんと 切ってダイレクトに圧力鍋に放り込んで7~8分加圧 そのまま朝まで放...

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塩麹

llx_simo_xllさん  2013/12/03-22:30


背中に翼が描かれた ロングTシャツを着てたら     飛べんの? その体で。 って言われたぁぁぁぁ ><  シクシクシク くそー 痩せてやるー 【塩こうじ】 実は、南蛮麹を作ったときに 後か...

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あるもので。@ハンバーグ と フープロ考察

llx_simo_xllさん  2013/12/01-20:07


ベストに一歩でも近づくためのしも家専用レシピ。 あるときはパクり あるときは在庫一掃 あるときは大胆かつこだわりの男メシ。 作りたいもののために わざわざ足を運んで買うものもあれば 捨てずに済むよ...

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