llx_simo_xllさん 2013/11/24-23:32
今回は初挑戦ということで、材料からして違ってたり
紆余曲折ありましたが、一応 次回のために
なにをどうして、どれくらい入れたか 覚書き。
【南蛮麹】 南蛮味噌 とも言う
ししとう 10本くらい(...
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llx_simo_xllさん 2013/11/23-23:16
昨日の仕込みから一夜明け 保温鍋をかき混ぜてみると
乾燥米麹が醤油を吸ってふやけて ちょっと汁気の多い味噌状態。
辛味ゼロ。 物足りない。 なんとかしたい。
…というのも、単純に 中途半端にいまい...
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llx_simo_xllさん 2013/11/22-22:10
スーパーに青とうがらしが見あたらなくなってしまったのに、
そして 辛いものはあんまり得意じゃないクセに
どうしても 南蛮麹が諦めきれなくて
仕事帰りに途中下車して 大きな駅ビルの中で 麹を探してみた...
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llx_simo_xllさん 2013/11/19-23:37
湿度 低くなってきて 晴天続き。
干し物日和じゃないのー! って、干しすぎちゃった。。。 さつま芋。
次は もちっと しっとり気味で取り込むことにしよう。
しいたけは完璧。 しも姐さん、勘弁...
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llx_simo_xllさん 2013/11/15-09:53
残り千円札1枚で買い足し。
もやし 29円
牛乳 138円
キャノーラ油 238円
ごぼう 68円
大根 98円
レタス 98円
こんにゃく
つきこんにゃく
白滝 3つで1...
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llx_simo_xllさん 2013/11/14-10:01
【バグですか 私だけですか】
家計簿>月計表>適当な項目の金額>日付よこにチェック>チェックした家計を修正
って進むと YOU!プレミアム登録しちゃいなよ画面が表示されて
修正できないのは私だけ?...
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llx_simo_xllさん 2013/11/12-22:03
お給料日まで あと4日。
給料日 当日の会計は次月分に換算するにしても
今日を含めて 残り3日 2,500円で乗り切ろうと挑戦していた矢先・・・・
次男 発熱によりダウン。
比較的 熱のあがり具...
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llx_simo_xllさん 2013/10/26-11:35
また近いうちに 彼宅にお世話になる予定があり、
滞在中に届くようにして、お取り寄せでなにか美味しいもの食べませんか?
と提案してみた。
最初はそれだけ伝え、「考えとく」との返答。
数日後、もし良か...
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llx_simo_xllさん 2013/10/23-10:30
友人に
そろそろ新婚旅行だね! 楽しく準備してますかー?
ってメールしたら 今から○○ビーチに行って来まーす!って
既に旅行中だった。
なんで受信しちゃうんだよ>スマホめ
南国ムードに醤油の匂い...
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llx_simo_xllさん 2013/10/10-10:19
里芋の親芋。
去年、彼母から
これは親芋やけん、細かく切って味噌汁の具やなんかにしかならんよ
と言われて自家製の里芋をいただいたとき、
親芋ってナンですか?
と言い放つくらい無知だっ...
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llx_simo_xllさん 2013/10/04-09:51
お寿司屋さん仕様の大きな湯のみに
大好きな花切大根をワラワラ入れてお湯を注ぎ
ふやかしては お湯をゴクゴク 注ぎ足してはゴクゴク。
水分のみ、熱いうちに飲みます。
利尿作用に特化しているのか
それと...
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llx_simo_xllさん 2013/10/03-10:39
【クールビズ期間終了のお知らせ】
夏季、子供部屋に出てきて寝ていた次男が
昨日 元の住処(押入れの中)に戻った。
自分で押入れ上段を片付けて、布団を敷きつめたらしい。
冬ごもりですな。
【先人...
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llx_simo_xllさん 2013/09/30-13:18
大鍋の鍋肌側面 深さで言って丁度真ん中あたりに小さな穴があいてしまった。
先人のお知恵を拝借するに 真綿を内側から外へ
引っ張り出すようにして詰めるとまだイけるらしい。
うちにあるもので… 綿っぽ...
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llx_simo_xllさん 2013/09/27-09:17
私 「ちょっと手伝ってー」
長男 「なに」
私 「大鍋の中身、どんぶりに移してくれる?」
長男 「ほほう 鍋を空けて、シチューを作りたいと?」
私 「いゃ んなこた ひとことも言ってねー...
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みおたんさん 2013/09/26-22:19
たまぁに作る、湯豆腐。ほんとおいしい♪
なんとなく見よう見まね。
鍋にだし昆布を入れ火にかけ、豆腐・ねぎ、あと人参の薄い輪切りを入れコトコト。
ポン酢で食べると、昆布の旨味でなんともまろやかな味。
そ...
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llx_simo_xllさん 2013/09/26-10:39
不在中の生活費の減りっぷりがおかしく、レシートも無いと言う。
足りないと困るだろうから、多めに1万5千円預けたのだが
3日で12000円が消えた。
連休最終日は私が夕飯を作っているし、
途中、次男...
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llx_simo_xllさん 2013/09/25-10:42
通販で ダウニーのスプリング大容量のを買ってもうた。
お得…かなぁ?
無くてもたいして困らないから無駄なのかもしれない。贅沢っちゃ 贅沢。
あとグリセリンも買っちゃったー。
そろそろ美容室行きた...
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terefyonさん 2013/09/02-20:40
防災訓練で、給食訓練というのもかねて、ロケットストーブというものを使用してピザを焼いた。ピザは火加減が難しいためか焦げてしまったがなんとか食べれました。
このロケットストーブいろいろな料理に利用できる...
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llx_simo_xllさん 2013/08/26-10:31
なんとなく気分だったので。
クックパッドさん、掲載者さん いつもありがとう。
【水餃子】20~25個分
ぐ:ひき肉 200グラム
皮:薄力粉 50グラム、強力粉 50グラム、熱湯 大さじ5
...
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ゆかさん 2013/07/03-12:00
今月はだいぶ楽!…だと思ったんだけど…
先月まで我慢してきた買いたいものを並べると、
軽く予算をオーバーしちゃう。
優先度の低いものは翌月翌月と持ち越していくので、
バッテリーが買い替えられずに動...
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