llx_simo_xllさん 2015/03/27-00:27
やっぱり 帰宅が遅くなって、急いでチャチャッと作ると評判がいい。
どうしてだろう って思ってたんだけど、
急いで作ると短時間で味をつけようとして
味のハッキリしたものになることが多いからかもしれな...
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llx_simo_xllさん 2015/03/22-00:13
しいたけの戻し汁にかつをぶし1パックを追加
ついでに調味料や乾物の買い置きを整理して出てきたイリコも入れて
温めて冷ましてこしてダシ300ccできた。
普段なら このまま味噌汁とかでいいけど
とん汁...
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llx_simo_xllさん 2014/11/03-06:53
以前 おひつにもなる直火で炊ける土鍋釜 を買って
安いお米が激ウマで炊けるわ、そのまま冷蔵庫で保管できるわで
夏場 たいへん重宝していたのだけど
(余談 チョウホウの一発変換 → 諜報w)
ジナン...
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みほさん 2014/07/18-23:26
この間炊飯器でごはんを炊いたら激しいアルデンテ状態で炊きあがったため、
今日は鍋で炊いてみた。
結果、なかなかうまくたけた。
下手な炊飯器で炊くよりよっぽどうまい。
あとほんの少しふっくら炊けるよう...
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llx_simo_xllさん 2014/06/09-02:20
テレビでやってたプリン状せっけん。
理科好き、実験好きの私は もーもーすぐに試したくて
家にあった粉末洗濯洗剤でやってみたら
ただの濃い洗剤液になっちゃって調べたら合成洗剤は不向きだそーで。
で、...
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ぷち子さん 2014/06/04-14:30
節約になるかしら…?
ジュース買ってもかなり安い!
300円毎日買っても
9300円だからそれよりはかなり 節約になる!
昼飯月4〜6千円以下に目指しますからちょっと1ヶ月様子見てみます
...
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llx_simo_xllさん 2014/05/10-17:03
好条件だった仕事はお流れになってしまい
引き続き絶賛求職中のしもです こんばんは。
せっかく家にいるしガスレンジ周りの掃除と
接触不良になっていた照明のスイッチの修理を電気屋さんに依頼。
ガスレン...
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鯱さん 2014/03/14-20:53
2月は、予算内での生活費だった。よくやった。
今月はまだ整理してはいないが、冷蔵庫・冷凍庫・常備品でどうにか
やりくりしている・・と思う。今日も買い出しには行ってなし。白菜と豆腐・ウインナーで鍋にし...
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llx_simo_xllさん 2014/03/10-11:08
【仙台麩】
久しぶりにレンズ豆を買おうと思って 会社帰りに途中下車。
製菓や製パンに適した、ちょっとした食材を多種扱っている、富澤商店さんへ。
近所じゃ見かけない食材もあるので見ているだけで楽し...
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llx_simo_xllさん 2014/02/26-10:22
【春の訪れ】
夕方、外に出たら 真っ暗じゃなくて すこーしだけ 陽の光が残ってて
アラ、 春… ですかね… なんて思った。
毎年 ぽゎっとそんなことを感じる頃に
くしゃん くしゃん と花粉にも反...
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llx_simo_xllさん 2014/02/24-10:14
いつも人の世話ばかり焼いて
もう長いことお酒に酔ったことがないという彼に
帰りの運転は私がするから気にしないでお酒を呑むよう勧めた。
生ビール1杯 と 冷酒 をたしなみ
少し良い気分になった様子。
...
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llx_simo_xllさん 2014/02/19-10:39
駅前のスーパーに肉がない。パンがない。
なので夕飯は いい値段のふわっふわの厚揚げ(@160円×2枚)を
揚げ出し豆腐っぽくしたもの と
残り物のシチューと アボガドとえびのマヨサラダ という
もの...
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llx_simo_xllさん 2014/01/21-10:37
ふ、とおしるこが食べたくなった。
【おしるこ】
・小豆 240グラム
・砂糖 100グラム×→200グラムまで○
・塩 ひとつまみ
・水 いっぱい
圧力鍋で圧をかけずに浸水もなしで小豆をゆ...
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llx_simo_xllさん 2014/01/20-09:21
おでんを作ろうと前日から大根の下ゆでもしたのに
長男は夕方 自分でラーメンを作って食べて遊びに行ってしまい
次男も友達と焼肉食べ放題に出かけてしまったので戦意喪失。
ひとり冷凍パスタで済ませた。
翌...
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ゆうなさん 2013/12/16-20:53
12月最初の日曜日、姪っ子に会いに行ってきました♪
姪っ子はあたしの兄の子。
7ヶ月くらいの女の赤子。
かわゆいです。
生まれたてのころは男の子みたいで心配でしたが、
ちゃんと女の子顔になってきました...
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llx_simo_xllさん 2013/12/16-15:11
朝 シャト鍋でお湯を沸かし 虎豆をザー。
保温放置。
夜 煮汁を捨てて 新しいお水に替えて
重曹 ちょこっと、塩ひとつまみ入れてコトコト。
アクが出てきたら 再度 新しいお水に替えて
アクをすく...
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llx_simo_xllさん 2013/12/13-10:10
ゆうべ ちょっとだけ早く帰れたので
ねぎ豚の肉を引き上げて 残りの煮汁で大根を煮た。
冬の大根て水々しくていい
下ゆでせんと 切ってダイレクトに圧力鍋に放り込んで7~8分加圧
そのまま朝まで放...
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llx_simo_xllさん 2013/12/05-10:10
ちょーっち仕事が忙しい。
仕事が忙しいと当然帰宅が遅くなって
そんなときに趣味としての料理をかけもちしようとするから
失敗続きで凹む。
【虎豆の煮豆】
ぐずぐずになっちゃった・・・ ;;
巨大豆の...
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llx_simo_xllさん 2013/11/28-10:52
今までツレなくしてごめんよ 案外 君、使える奴だったんだね>シャトルシェフ(保温鍋)
元義母からのいただきもの。
直火にかけて煮詰めることをしなかったので
仕上がりが気に要らず お蔵入りしてたが 最...
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llx_simo_xllさん 2013/11/26-10:04
ゆうべ電話で彼と話した。
最近 平日は互いの生活重視で話さなくなっていたし
PCじゃなく電話で、というのが久しぶり。
彼相手だともっぱら聞き役に回ることが多い。
本来は同じB型なので主導権争いにな...
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