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ぎむれっと 2020/04/08 21:13 タグ:[] コメント:[1674]

	旧みんなでコロナを乗りきろうの会思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて！とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、ｅｔｃなんでも話し合おう！一言メッセージも歓迎しております。生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。

#1414 ぎむれっと	2023/06/16 19:12
チャオさんわたし、チャオさんが前にローストビーフ作られていた日記、参考にしていますよ！ junさんやお嫁さんが電気圧力なべを使われて上手にされているのも参考にしています。今まで、周りを焼くのがどんなくらい焼いたらいいのかがわからなくてそして、中身がどれくらいなのが火が通っているのかがいまいちわからなかったのです・・・。焼いてから保温、保温してから焼く、どっちがいいかと実験したら、焼いてから保温のほうが圧倒的に出た肉汁が少なかったです。低温料理ということで、シャトルシェフでも上手にできるんじゃないかと思って調べて自分の好みのものができるかもと思ってやってみました！

#1414 ぎむれっと

2023/06/16 19:12

チャオさん

わたし、チャオさんが前にローストビーフ作られていた日記、参考にしていますよ！
junさんやお嫁さんが電気圧力なべを使われて上手にされているのも参考にしています。
今まで、周りを焼くのがどんなくらい焼いたらいいのかがわからなくて
そして、中身がどれくらいなのが火が通っているのかがいまいちわからなかったのです・・・。
焼いてから保温、保温してから焼く、どっちがいいかと実験したら、
焼いてから保温のほうが圧倒的に出た肉汁が少なかったです。
低温料理ということで、シャトルシェフでも上手にできるんじゃないかと思って調べて
自分の好みのものができるかもと思ってやってみました！

#1413 チャオ	2023/06/15 21:05
ぎむれっとさん、教えて下さって、ありがとうございます。見るからにお肉が上等そうで、美味しそうで・・私も頂きたいです！私はいつも塩コショウ（クレイジーソルト）だけなので、次回はニンニクとローレルも試してみます。

#1412 ぎむれっと	2023/06/15 20:20
母のところにもっていくお菓子を買いに行きました。最近、あまりお菓子を買ってなかったので、あれ？容量が少なくなってないか？みたいな気づきがいろいろ（笑）卵を使うお菓子が販売休止になってたりして・・・。今回は、彩果の宝石ゼリーと舟和のあんこだまとじゃがポックルにしました！母の好物です＾＾

#1412 ぎむれっと

2023/06/15 20:20

母のところにもっていくお菓子を買いに行きました。

最近、あまりお菓子を買ってなかったので、
あれ？容量が少なくなってないか？みたいな気づきがいろいろ（笑）

卵を使うお菓子が販売休止になってたりして・・・。
今回は、彩果の宝石ゼリーと舟和のあんこだまとじゃがポックルにしました！
母の好物です＾＾

#1411 ぎむれっと	2023/06/13 20:03
チャオさん焼いてから、湯煎しました！シャトルシェフを使いました。塩→にんにく→こしょう→1時間常温で放置→表面だけ強火で焼く→湯煎できるポリ袋にローレルと一緒に入れて空気を抜いて83度にしたシャトルシェフの鍋に入れて45分→ポリ袋から肉だけ出してアルミホイル2重巻で、粗熱がとれたら冷蔵庫　みたいな感じです。袋に残った肉汁はみりんとしょうゆを入れて沸騰させて冷やしてソースに。お肉がよかったせいか、おいしかったみたいで作ったかいがありました＾＾ｂアフタヌーンティって、サンドイッチが乗ってるイメージ強いんですけど乗ってないのもあるんですね。お友達と楽しく談笑されているチャオさんが目に浮かぶようです＾＾

#1411 ぎむれっと

2023/06/13 20:03

チャオさん

焼いてから、湯煎しました！
シャトルシェフを使いました。
塩→にんにく→こしょう→1時間常温で放置→表面だけ強火で焼く→湯煎できるポリ袋にローレルと一緒に入れて空気を抜いて83度にしたシャトルシェフの鍋に入れて45分→ポリ袋から肉だけ出してアルミホイル2重巻で、粗熱がとれたら冷蔵庫　みたいな感じです。
袋に残った肉汁はみりんとしょうゆを入れて沸騰させて冷やしてソースに。
お肉がよかったせいか、おいしかったみたいで作ったかいがありました＾＾ｂ

アフタヌーンティって、サンドイッチが乗ってるイメージ強いんですけど
乗ってないのもあるんですね。
お友達と楽しく談笑されているチャオさんが目に浮かぶようです＾＾

#1410 チャオ	2023/06/12 21:40
今日は料理仲間と30分のドライブで、アフタヌーンティーを予約して、行きました。10時半出発だったので、爺がランチの後にすぐアフタヌーンティーなんて豪傑だね！と呆れられましたが、午前からアフタヌーンティーを食べるのです！と言ったら、怪訝な顔をしていました。ケーキ屋さんのアフタヌーンティーはケーキとチョコレートがメインでｻﾝﾄﾞｲｯﾁがなくて、甘くて美味しかったですが、お腹が満たされず、ちょっと残念でした。ローストビーフ、美味しそうですね。火の通り具合も良くて・・。焼いてから湯煎ですか？焼くだけですか？教えてください ${#emotions_dlg.guddo}$ 。

#1410 チャオ

2023/06/12 21:40

今日は料理仲間と30分のドライブで、アフタヌーンティーを予約して、行きました。10時半出発だったので、爺がランチの後にすぐアフタヌーンティーなんて豪傑だね！と呆れられましたが、午前からアフタヌーンティーを食べるのです！と言ったら、怪訝な顔をしていました。ケーキ屋さんのアフタヌーンティーはケーキとチョコレートがメインでｻﾝﾄﾞｲｯﾁがなくて、甘くて美味しかったですが、お腹が満たされず、ちょっと残念でした。
ローストビーフ、美味しそうですね。火の通り具合も良くて・・。焼いてから湯煎ですか？焼くだけですか？教えてください ${#emotions_dlg.guddo}$ 。

#1409 ぎむれっと	2023/06/11 20:28
今日は夫が帰ってきたので（もう赴任先に帰りましたが）半額の国産牛かたまりでローストビーフ。残りは、持って帰ってもらいました＾＾肉があまり好きでない私も、たまに　かつ　少量なら、おいしいと思う！

#1408 ぎむれっと	2023/06/10 22:53
夫が転勤になります。もっと遠くになっちゃうなー。今のところは、義実家から車で行くならそう遠くないし義実家に行くための車の購入も考えていたのに。お義母さん、寂しいだろうな。まさか、この年齢でそうなるとは思ってなかった。＆役職変わって定年ものびるし。（いや、そうであっても65歳で引退してほしい）お義母さんもいつ介護が必要になるかわからない。そうなったら、やっぱり私が・・・になるのかなあ。そのとき、母、叔母、義母さんのトリプル？（笑）ちゃんとできるんだろうか・・・・・・。

#1408 ぎむれっと

2023/06/10 22:53

夫が転勤になります。
もっと遠くになっちゃうなー。
今のところは、義実家から車で行くならそう遠くないし
義実家に行くための車の購入も考えていたのに。
お義母さん、寂しいだろうな。
まさか、この年齢でそうなるとは思ってなかった。
＆役職変わって定年ものびるし。
（いや、そうであっても65歳で引退してほしい）

お義母さんもいつ介護が必要になるかわからない。
そうなったら、やっぱり私が・・・になるのかなあ。
そのとき、母、叔母、義母さんのトリプル？（笑）
ちゃんとできるんだろうか・・・・・・。

#1407 ぎむれっと	2023/06/05 21:58
この間の雨で、ベランダの床などが湿気てました。そのついでで、日曜日に拭き掃除をしました。結構汚れてますね＾＾；窓ガラスの下のレールとか、きれいにしてみたら、窓の開け閉めがスムーズに！おかげさまで、昨日のストロベリームーンはきれいなベランダでゆったり観れました。

#1406 ぎむれっと	2023/05/29 21:01
わたしも昨日、ホテルのビュッフェに行ってきました。いつも定番のセットアップに黒のローファーを合わせました。ヒールでもよかったのですけど、その前に少し歩かないといけない用事があったので。ビュッフェだと、清潔感のある服装で、食事をとるのに邪魔にならないアクセだったらいいのかなと思ってます。大きな指輪をされてきて、コロナ対策のビニール手袋がはめれない人いましたよ！靴は、淡い色のものは1足も持ってません。汚しちゃうので（笑）ベージュ系が似合うなんてお洒落さんなのですね＾＾

#1406 ぎむれっと

2023/05/29 21:01

わたしも昨日、ホテルのビュッフェに行ってきました。
いつも定番のセットアップに黒のローファーを合わせました。
ヒールでもよかったのですけど、その前に少し歩かないといけない用事があったので。
ビュッフェだと、清潔感のある服装で、食事をとるのに邪魔にならないアクセだったら
いいのかなと思ってます。
大きな指輪をされてきて、コロナ対策のビニール手袋がはめれない人いましたよ！
靴は、淡い色のものは1足も持ってません。汚しちゃうので（笑）
ベージュ系が似合うなんてお洒落さんなのですね＾＾

#1405 チャオ	2023/05/27 10:20
三年ぶりにお友達からランチの誘いがありました。我が家の近所のホテルがランチブフェを再開したのでそこで落ち合う事に。ところが最近ホテルに行くようなことがなかったし、この季節に着る服や靴って・・。年を取っての装いは特にラクであること。近年、出かけるたびに靴がきつくなって、爺が帰りにサンダルを買ってくれて・・。で、ﾜﾝﾋﾟは急遽ありあわせの安いニットで縫いました。靴は‥靴箱をひっくり返したらﾍﾞｰｼﾞｭの柔らかい靴があったのでそれを履くことに決定。・・でもいつ買ったのか、古い。当日、たいして歩かなかったけれど、帰りには靴の中がゴソゴソしている。もしかして、靴底が抜ける？以前にも古い靴で出かけて、靴が壊れかけそうになってヒヤヒヤした経験あり。幸い帰宅まで無事に靴は壊れなかったけれど、靴を脱いだら靴の中敷きがモロモロになって、足裏にくっついて・・無残なことになっていました。もちろんその靴はすぐ捨てました。ヒールの靴は殆ど捨てたけれど、履けそうな形でも、古い靴はダメになるという事がやっと理解できました。もったいない気持ちを抑えて靴箱を整理をしたら、黒いベタ靴とサンダルがいくつか残りました。きれいな靴が好きで、沢山持っていたのが災いしました。整理はしたけれど、ベージュの靴は一足は必要だと思っています・・・定番の買いたい紐靴は3万円になっていました・・値上がりしすぎ‥しばらく考えます。

#1405 チャオ

2023/05/27 10:20

三年ぶりにお友達からランチの誘いがありました。我が家の近所のホテルがランチブフェを再開したのでそこで落ち合う事に。ところが最近ホテルに行くようなことがなかったし、この季節に着る服や靴って・・。年を取っての装いは特にラクであること。近年、出かけるたびに靴がきつくなって、爺が帰りにサンダルを買ってくれて・・。で、ﾜﾝﾋﾟは急遽ありあわせの安いニットで縫いました。靴は‥靴箱をひっくり返したらﾍﾞｰｼﾞｭの柔らかい靴があったのでそれを履くことに決定。・・でもいつ買ったのか、古い。当日、たいして歩かなかったけれど、帰りには靴の中がゴソゴソしている。もしかして、靴底が抜ける？以前にも古い靴で出かけて、靴が壊れかけそうになってヒヤヒヤした経験あり。幸い帰宅まで無事に靴は壊れなかったけれど、靴を脱いだら靴の中敷きがモロモロになって、足裏にくっついて・・無残なことになっていました。もちろんその靴はすぐ捨てました。ヒールの靴は殆ど捨てたけれど、履けそうな形でも、古い靴はダメになるという事がやっと理解できました。もったいない気持ちを抑えて靴箱を整理をしたら、黒いベタ靴とサンダルがいくつか残りました。きれいな靴が好きで、沢山持っていたのが災いしました。整理はしたけれど、ベージュの靴は一足は必要だと思っています・・・定番の買いたい紐靴は3万円になっていました・・値上がりしすぎ‥しばらく考えます。

#1404 ぎむれっと	2023/05/25 21:33
melonさんありがとうございます！食品ロスをしないため、いろいろ工夫をしています。家族の人数が少ないと、一度にたくさん買うと食べきれなくて失敗するんですけどいろんな食材も食べたいし・・・で、一度に買う品数を少なくしています。酢豚にミニトマト、おいしかったです。

#1403 melon	2023/05/24 21:38
ぎむれっとさん仕事で遅くなってお疲れでも、美味しそうな酢豚をちゃっちゃと作られてそれに、デザートまでとは、素晴らしい～ ${#emotions_dlg.gurugur}$

#1402 ぎむれっと	2023/05/23 22:15
用事で、大阪の中心地に行ってきました。近くに母の生まれ育ったところがあります。空襲で焦土と化した街です。番地を知っているので、そこまで歩いてみました。あちこちにお地蔵さんが微笑んでいます。戦前からあって、戦火でお顔が真っ黒になっちゃってるお地蔵さんもいます。母の実家があったところは、立派なマンションが建っていました。母は、戦争のことを語らないです。思い出したくないそうです。でも、ちょっとずつ、ちょっとずつ話してくれたこともありました。それは文章にして、ある機関に提出しています。小さなことでも、語り継ぐことは大事ですよね！

#1402 ぎむれっと

2023/05/23 22:15

用事で、大阪の中心地に行ってきました。
近くに母の生まれ育ったところがあります。
空襲で焦土と化した街です。
番地を知っているので、そこまで歩いてみました。
あちこちにお地蔵さんが微笑んでいます。
戦前からあって、戦火でお顔が真っ黒になっちゃってるお地蔵さんもいます。
母の実家があったところは、立派なマンションが建っていました。

母は、戦争のことを語らないです。
思い出したくないそうです。
でも、ちょっとずつ、ちょっとずつ話してくれたこともありました。
それは文章にして、ある機関に提出しています。
小さなことでも、語り継ぐことは大事ですよね！

#1401 ぎむれっと	2023/05/22 21:26
今日は帰宅が遅くなったので、疲れてしまって買い物も行きませんでした。家にあるもので、酢豚みたいなものを作りました。なかなか、おいしかったです！酢豚にトマトやスナップえんどう、いいなあ、と思いました。コーヒーを飲んで、ゆっくりしたので余っている牛乳でメープルプリンを作りました。出張に行ってたので、お土産も買って、その整理もしないとだけど、とりあえず今日は洗濯だけして、明日にまわそうかなと思います。飛行機乗って緊張して疲れました！休息も必要ですね＾＾

#1401 ぎむれっと

2023/05/22 21:26

今日は帰宅が遅くなったので、疲れてしまって買い物も行きませんでした。
家にあるもので、酢豚みたいなものを作りました。
なかなか、おいしかったです！
酢豚にトマトやスナップえんどう、いいなあ、と思いました。

コーヒーを飲んで、ゆっくりしたので
余っている牛乳でメープルプリンを作りました。

出張に行ってたので、お土産も買って、
その整理もしないとだけど、
とりあえず今日は洗濯だけして、明日にまわそうかなと思います。
飛行機乗って緊張して疲れました！
休息も必要ですね＾＾

#1400 ぎむれっと	2023/05/22 19:15
6回目のワクチンですか。私は4回目以降受けてないです。接種会場で話をするなんて、昔なら考えられないことですね（笑）それだけ、幸福ですね＾＾ミックスレタス、おいしそうです！うちは、クレソンが生い茂って毎日クレソン祭りです・・・。

#1399 ぎむれっと	2023/05/22 19:07
チャオさんお母様、お元気そうだったのに急だったのですね。高島屋で買い物をしてほしいなんて、本当にかわいらしい。チャオさんはお寂しいでしょうが、お母さまは人生を全うされて素晴らしい方だと思いました。ご冥福をお祈りいたします。

#1398 チャオ	2023/05/22 18:39
今日は6回目のワクチンでした。会場も変更があり、初めての医院でした。老人優先の接種なので順番待ちしているのはみな老人。私の次の人89歳！見かけは私と同じ様子のご婦人。看護婦さんに年齢を聞かれた後、何となくおしゃべりを・・。なかなか死ねないのよね‥ひ孫までいるんですよ・・もう十分生きてるのに・・との事で、しばし和やかに老人トーク。帰宅後、午睡を取って初収穫のミックスレタスのサラダなどの夕食を済ませ、あとはシャワーと寝るだけです。今日はムシムシしてエアコンを今季初めて付けました。・・先週我が家に来た軽自動車、これがなかなか良くて、普段は歩いて行くスーパーも、蒸し暑い日は車がラク・・でした。これまでの車は3ナンバーでなんだか怖かったんですけれど、今度の車はアクセルを踏んでもなかなか動き出さない優れものです。安心して運転できます！

#1398 チャオ

2023/05/22 18:39

今日は6回目のワクチンでした。会場も変更があり、初めての医院でした。老人優先の接種なので順番待ちしているのはみな老人。私の次の人89歳！見かけは私と同じ様子のご婦人。看護婦さんに年齢を聞かれた後、何となくおしゃべりを・・。なかなか死ねないのよね‥ひ孫までいるんですよ・・もう十分生きてるのに・・との事で、しばし和やかに老人トーク。帰宅後、午睡を取って初収穫のミックスレタスのサラダなどの夕食を済ませ、あとはシャワーと寝るだけです。今日はムシムシしてエアコンを今季初めて付けました。・・先週我が家に来た軽自動車、これがなかなか良くて、普段は歩いて行くスーパーも、蒸し暑い日は車がラク・・でした。これまでの車は3ナンバーでなんだか怖かったんですけれど、今度の車はアクセルを踏んでもなかなか動き出さない優れものです。安心して運転できます！

#1397 チャオ	2023/05/20 07:13
ぎむれっとさん、気に留めて下さって有難うございます。そうなんです。特養に入って2か月半で帰天しました。後一週間で98歳！でしたので天寿全うです。転んで圧迫骨折をして、その後ベッドのままで特養でしたが、本人は夏のガウンを、化粧水を、高島屋で注文して！と鼻息は荒かったです。兄夫婦は注文の多い母親に走りまわされていたみたいです。意思の強い人で父親に反対されていたキリスト教に入信することを、83歳で成就しました。神戸の震災の3年前に実家を売って！私の近くに来たので強運の持ち主です。「あんたのために、こっちに来てあげた。」？？？とさんざん言われました。親子関係やら家族関係やら・・一つの時代が終わった・・・感が強いです。総じて幸せな一生だったと思います。

#1397 チャオ

2023/05/20 07:13

ぎむれっとさん、気に留めて下さって有難うございます。そうなんです。特養に入って2か月半で帰天しました。後一週間で98歳！でしたので天寿全うです。転んで圧迫骨折をして、その後ベッドのままで特養でしたが、本人は夏のガウンを、化粧水を、高島屋で注文して！と鼻息は荒かったです。兄夫婦は注文の多い母親に走りまわされていたみたいです。意思の強い人で父親に反対されていたキリスト教に入信することを、83歳で成就しました。神戸の震災の3年前に実家を売って！私の近くに来たので強運の持ち主です。「あんたのために、こっちに来てあげた。」？？？とさんざん言われました。親子関係やら家族関係やら・・一つの時代が終わった・・・感が強いです。総じて幸せな一生だったと思います。

#1396 ぎむれっと	2023/05/19 20:04
チャオさん、お花がいっぱいですね。お母様、数か月前に特養に入られたと思ってましたけど偲ぶって・・・？車を買ってお花をもらうのって、初めて聞きました。昔昔、大昔、うちの父がケントメリーのスカイラインを買ったときお花ではないけど、幸せの木というのをもらったのを思い出しました。すぐ枯れてしまったけど・・・。

#1396 ぎむれっと

2023/05/19 20:04

チャオさん、お花がいっぱいですね。

お母様、数か月前に特養に入られたと思ってましたけど
偲ぶって・・・？
車を買ってお花をもらうのって、初めて聞きました。
昔昔、大昔、
うちの父がケントメリーのスカイラインを買ったとき
お花ではないけど、幸せの木というのをもらったのを思い出しました。
すぐ枯れてしまったけど・・・。

#1395 チャオ	2023/05/18 14:27
窓辺には珍しくお花が５つも並んでいます。母を偲ぶ花が２つ、次に母の日のカーネーションが2つ、次はなんと昨日納車の軽自動車の販売店からのメッセージ付きのお花。車を買ってお花を貰ったのは初めてです。しかも今までで一番小さな車…。まあ、人生で最後の車ですから、ある意味特別です。この車の任務は私のお稽古とコストコへ行く、だけです。サポートカーにしただけですが、我が家の終活の1歩が始まりました。これから実家の片づけと共に我が家の整理を始めなくてはと身に染みて思いました。或る意味、親がこれからどうするべきか（終活を）反面教師として教えてくれているような気がしました。頑張らなくちゃ！

#1395 チャオ

2023/05/18 14:27

窓辺には珍しくお花が５つも並んでいます。母を偲ぶ花が２つ、次に母の日のカーネーションが2つ、次はなんと昨日納車の軽自動車の販売店からのメッセージ付きのお花。車を買ってお花を貰ったのは初めてです。しかも今までで一番小さな車…。まあ、人生で最後の車ですから、ある意味特別です。この車の任務は私のお稽古とコストコへ行く、だけです。サポートカーにしただけですが、我が家の終活の1歩が始まりました。
これから実家の片づけと共に我が家の整理を始めなくてはと身に染みて思いました。或る意味、親がこれからどうするべきか（終活を）反面教師として教えてくれているような気がしました。頑張らなくちゃ！

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