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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
タグ:[] コメント:[1673]


  

旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#833 ぎむれっと2021/09/30 20:45
チャオさん

ひさしぶりのおひとりを満喫されたようですね^^
だんだんと自由がきくようになって、気持ちも↑↑です。
手芸材料、そんなにあるんですか!それは頑張って縫わなければですね。
これから秋冬になってくるし、私は編み物をしようと思っています。
でも、毛糸を売ってるところが、近くにないんです・・・。
デパートがまた感染再拡大で閉まってしまわないうちに買いに行かなくちゃです!

ところで、ミシンの針に糸を通すとき、どうされてますか?
私は最近、目がアレで通しにくくなってきました。
何かいい方法知りませんか?

#832 チャオ2021/09/30 07:32
今週はお爺さんが101歳のお母さんのところにお手伝いに行っているので{#emotions_dlg.nikoniko}・・家事は手抜き・・・で2年ぶりの洋裁教室に行ってきました。僅かばかりですが在籍費を支払ったもののコロナで一度も行く勇気はなかったので・・・。洋裁袋には教室での縫いかけの材料が3着分も‼!この他に、セールで買ったニット生地が山のようにあります。コロナのせいもありますが??運動不足で成長し続けている体型に合わせる服は自分で縫うしかありません。手芸・洋裁用品のチェーン店なので買い物に行くたびに先生から声を掛けられていたのですが、コロナが怖くていけませんでした。でも、宣言解除も目に見えてきたので少々億劫な気持ちを押して行ってみると往復の自転車も気持ちが良かったし、家で洋裁をするよりもずっと気分が晴れました。久しぶりの爽快感!で一人夕食もおいしく食べられました。自由に行動するってこういう事なのね・・と久しぶりの解放感も味わいました。味を占めて、今後はなるべく毎週、運動がてら、コロナに気を付けて洋裁教室に通いたいなと思います。昨日はピンクストライプのシャツワンピース、衿付けまでできました。
#831 ぎむれっと2021/09/28 21:10
関西のほうは、感染者数も先週より少し増えてるみたいですが
緊急事態宣言、全国的に解除されるようです。
仕事でも、会議の時間が長くとれるようになったり、人数を多くしてもよかったり
色々とかわるところがあります。
何度これを繰り返してきたのやら・・・。

今日は、市場できゅうりとピーマンとにんじんを買ってきました。
レタスが安くなってましたね。
でも生協で頼んでいるから買いませんでした。
昼、息子が家に寄ったのでこの間義母さんから送ってもらった野菜を持たせました。
お昼ご飯は、ありあわせのもの、ずらーっと並べた感じです。
  
夜は、まぐろの竜田揚げです。
  
雑穀米入りの栗ご飯にしました。
これで栗は終了。おいしかった~。

#830 ぎむれっと2021/09/28 20:57

チャオさん

お誕生日もうすぐなんですね、おめでとうございます!(早)
70過ぎて趣味いっぱいって、そして元気いっぱいっていいじゃないですか!
80過ぎてもその勢いでいてくださいね!
紅茶豚とか鶏ハムとか、塊で作るものって、多くなってしまいますよね。
安いお肉見つけたときなんかは、作りたくなります・・・。
でも、作っても日保ちするものは、食べきれますよ、きっと!

#829 チャオ2021/09/28 06:55
緊急事態宣言もようやく解除になりそうで、身辺に日常が戻ってきつつあります。趣味活動カレンダーが着実に埋まってきました!お稽古を疎開組も来なくなったことだし・・と9月からコロナの様子をみつつ恐る恐る再開したのですが、今後も無事に継続できそうです。アンサンブルも一つは10月から、もう一つは11月から(公民館がワクチン接種の会場となるので10月は使用できないそうで・・)再開予定です。…10月で70歳になるのに・・・こんなんでいいのかしらと思いつつ・・・
昨日は涼しかったので熟れすぎたバナナを使って久しぶりにケーキを焼きました。
豚ロースの塊が安かったので1kgの塊で紅茶豚を作りました。たくさん食べる人たちは来ないのにね・・・{#emotions_dlg.eheehe}
#828 ぎむれっと2021/09/26 18:06
またお義母さんからお野菜が届きました。
本当に助かります。
今回は、みかん、キウィ、さといも、かぼちゃ、さつまいも、栗!

前回送ってくださったかぼちゃを今日、解体しました。
ものすごく大きいので、なかなか平日は勇気がいります。
今日は一日ヒマなので、好都合。
スープ、煮物、チーズと干しブドウとのサラダ、そしてかぼちゃプリンを作りました。
スープがものすごく大量になってしまい、今順番に冷凍中です・・・。
かぼちゃプリンは、お砂糖が60gと書いてあったのを50gに減らしました。
それでも十分甘いです。
市販のお菓子がどれくらいお砂糖を使っているのか、自分で作ってみたらわかりますね・・・。
栗は剥いてあくぬき中です。何に使おうかな?
  

お昼ご飯は、豆乳韓国そばを作りました(そうめんだけど)。
一番下にキムチが敷いてあります。
  

夜ごはんは、昨日の残りとピリ辛ネギ豚バラ炒めと冷凍してあったスイカの浅漬け、
かぼちゃ、たまねぎ、枝豆、ソーセージのスペイン風(謎)オムレツです。
寒いので、今日は早めにお風呂に入ってゆっくりします。




#827 ぎむれっと2021/09/26 15:30
チャオさんこんにちは。

青ネギをこの間刈り取ったばかりなのでまだ生えてなくて、
白ネギを買ってしまいました。
こちらのほうでは、ラーメンといえば青ネギを使ってるところが多いんですけど
私は白ネギのほうが好きかなー。
くるくるっとして、見栄えもしますしね^^


#826 チャオ2021/09/26 06:40
し、白髪ねぎ・・・。もう何年も作っていません。小口切りを乗せただけで、よっくやった自分!感で、満たされます…。美味しそう・・・。今週の課題として白髪ねぎに取り組みます!
#825 ぎむれっと2021/09/25 22:25
朝のうちに、つけ麺を用意しました。
ベジポタつけ麺です。
麺が細すぎて、いまいちでしたがスープは干物の出汁も入れて合格点でした。
  

夜は、昨日の残りの5センチ大根とレンコンと鯖缶で煮物。
娘には鶏の骨付きモモ肉の照り焼き、私はせせりの塩焼きをいただきました。
  

仕事が終わってから図書館に本をかえしにいきました。
予約した本も受け取ってきました。
コロナの感染者数が減ってきて、少しずつ出勤も増えるかもしれません(希望)。
通勤時間を読書タイムにしているので、荷物が多い時用に、薄い文庫本も何冊か予約しました。
写真集もいいなあ。
#824 ぎむれっと2021/09/25 21:35

melonさんこんばんは^^

今月はお野菜も高かったですからね・・・。
ベランダに生えている空芯菜やネギ、三つ葉などが
どれだけ尊かったか・・・。

私のよくやる”食材を無駄にした”行為は・・・
作ったことを忘れてしまうことです。
今回も、空芯菜の酢味噌あえを作ったのに
冷蔵庫の奥の方に落ちてしまっててすっかり忘れて。
気づいたときにはもう駄目でした><。

うちは人数が少ないし、
娘も外食したりすることもあるので予定がきっちりたてられず
買い物はかなり控えめにしています。
そうしていても、余らせて最後には冷凍庫に入れたりになっちゃってます!
難しいですよね~。

#823 melon2021/09/25 20:21
ぎむれっとさん
こんばんは~{#emotions_dlg.neko}
ふるさと納税返礼品やお義母様からの頂き物があったとしても、
娘さんとの食費が20000円以下とはすばらしいですね。
食物を無駄にすることなく、うまく調理されていらっしゃいますものね。
私はいつも2万円以下で収まっていたのに、なぜか今月は24000円でした。
家計簿を振り返ってみたら、買い物した回数がいつもより多かったです。
冷蔵庫の食材を腐らせないうちに、「これも食べなきゃ、あれも食べなきゃ・・・」と
食べるのに追われてしまいました。
案の定体重が1Kgも増えて、後悔先に立たずでした。
特売だからとあれこれ欲張らずに、8分目の買い物をして、8分目の食事を心掛けたいと思っています。
#822 ぎむれっと2021/09/24 22:51

今日は家計簿の〆の日。
今月の食費は、20000円以内でした。
ふるさと納税返礼品さまさまです。

お義母さんに新しいしょうがを送っていただいたので
冷凍庫にあった古いしょうがを全部使って
しょうがシロップを作ったのですが
一度冷凍してあるからでしょうか、
エキスがいつもよりたくさん出せたような気がします。
お湯で割って飲みます。
あたたまります。
お義母さんいつもありがとうございます。

今日のばんごはんは、
冷凍庫にあったスモークサーモンで
オードブル的なものを作ってみました。
  
サラダは、大根を明太子とマヨネーズであえたもの。
それと揚げ出し豆腐と揚げ出しなす。
大根はあと5センチ残ってます(笑)

#821 ぎむれっと2021/09/23 21:23
melonさん

はい!楽しんできます^^b
まだ先ですけどね(笑)

すき焼き入りコロッケは、
味がついてるのでソースなしで食べます。
しばらくおやつはコロッケかしら・・・。

今日は、干物と大根おろし、豆苗ともやしのおひたし、などでした。
干物は先に身をとっておいて、残った骨をもう一度少し焼いて出汁をとっておきます。
塩がきいた白濁した出汁がとれます。
明日はこれに残りの豆苗と大根、豆腐なんかを入れてお汁かな。
#820 melon2021/09/23 10:52
ぎむれっとさん

すき焼きの残りで作ったコロッケですって?!
見た目も十分美味しそうです。
ペロッと何個でも食べてしまいそう・・・・・。

あちこち温泉行ってるけど、そう言えば露天風呂付のお部屋に泊まったことありません。
ご主人さまからの日頃の感謝の気持ちでしょう。
羨ましいです~{#emotions_dlg.huro} コロナを忘れて楽しんでくださいね。
#819 ぎむれっと2021/09/22 21:38
この前のすき焼きの残りをコロッケにしました。
この倍量あります!
大きさばらばら~(笑)
  
見た目悪いけど味は、自分で作っといて言うけど、おいしくてホッとしました。

コロナの感染者数が減少している最近。
夫が、旅行の手配をしてくれました。
部屋に露天風呂あり、部屋食、小さい宿、なのでちょっと安心?
もう少ししたらgotoとかやってくれそうな気もしますけど
その時はその時でまた行けばいいか・・(利用したことないけど)。
楽しみにしよう。





#818 ぎむれっと2021/09/18 21:21
今日、母の施設から利用料請求書がきていました。
思ってたとおり、8月分から22000円あがってました。
一日の食事代650円が、1360円になったためです。
いきなり倍以上になった食事代ですけど、今までが安すぎたんでしょうね。

同封されていた夏祭りの様子は
ヨーヨー釣りをしたり、わたあめを食べたり
とても楽しそうです。
下界ではおまつりも制限されているコロナ禍にあって
施設では工夫したイベントを実施してくださってるのですね。
感謝感謝です。
#817 ぎむれっと2021/09/18 20:40
チャオさん、melonさん

とうがんのわたは、種をとってうすく切ったものを塩もみして水であらって
酢にしています。生です!
すし飯は、自然解凍でも大丈夫ですけど、
私は一度加熱してます。
冷凍したものを一度加熱してまた冷凍というわけにいかないので
ひとつひとつを少量にしています。
秘密の機能のある冷蔵庫だったらよかったんですけど
うちのは、「冷えたらそれでいい」という冷蔵庫で~す。

すき焼きの具で、好きなのは、いとこんとしいたけとじゃがいもで
これは娘と取り合いになります。
白菜なくて、別料理みたいになっちゃいますが、おいしかったです^^b
どうしても具材が残ってしまうのですが、大切に最後まで食べきるよう心掛けています!
ありがとうございます!

このがんばろう石巻の写真は、2017年ごろのだと思います。
撮ってきた写真は、後から見るとどうしても傷跡の写真が多くて
この写真や、さんさん商店街の写真が、前向きだなあと感じる写真です。


#816 melon2021/09/18 20:16
白菜が無いとすき焼きにならないと思っていたけど、
あるものでいろいろ作ってしまうところが、ぎむれっとさんの腕の見せどころですね。
とても美味しそう。そして残り物のアレンジも、さすがです。

#815 melon2021/09/18 20:05
ぎむれっとさん こんばんは!

「頑張ろう!石巻」・・・石巻にも知り合いがいて、このような写真を見るとついこの前のような気がします。

最近男性に対する免疫力が落ちてきましたが(笑)、面白い人なら大歓迎です。
#814 チャオ2021/09/18 06:32
ぎむれっとさん、美味しそう!‥で、冷凍したすし飯はそのまま食べられるのですね?以前に柿の葉寿司のようなのを冷凍で送ってもらって、自然解凍で食べたのを覚えていますが、家庭用の冷凍庫で凍らせたものも大丈夫なのかしら。それとも新しい冷蔵庫には秘密の機能があって、ご飯を冷凍してもそのまま食べられる・・とか?やっぱり新しい冷蔵庫買おうかな・・。冬瓜のワタって生で酢の物にするのですか・?興味深々です!!
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