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ぎむれっと 2020/04/08 21:13 タグ:[] コメント:[1673]

	旧みんなでコロナを乗りきろうの会思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて！とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、ｅｔｃなんでも話し合おう！一言メッセージも歓迎しております。生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。

#1273 チャオ	2022/10/30 07:38
melonさんのバッグ、デザインがおしゃれだなぁといつも思います。普段着用の木綿生地を見るとき、ついでに周りを見ても田舎だからか、あんな素敵な布地は売っていません。で、ミシンも針も糸も袋用のしっかりしたものなんでしょうか。袋物は好きな方で、最近は皮革のバッグは重すぎて融通も利かないので処分し、布製のトートバッグを毎年買っています‥飽きっぽいのもありますが。自分で作れれば良いのに‥と思いますが、材料と技術がね‥。頂いた方はきっと喜ばれると私も思います！

#1273 チャオ

2022/10/30 07:38

melonさんのバッグ、デザインがおしゃれだなぁといつも思います。普段着用の木綿生地を見るとき、ついでに周りを見ても田舎だからか、あんな素敵な布地は売っていません。で、ミシンも針も糸も袋用のしっかりしたものなんでしょうか。袋物は好きな方で、最近は皮革のバッグは重すぎて融通も利かないので処分し、布製のトートバッグを毎年買っています‥飽きっぽいのもありますが。自分で作れれば良いのに‥と思いますが、材料と技術がね‥。頂いた方はきっと喜ばれると私も思います！

#1272 ぎむれっと	2022/10/29 20:48
いつも週末になると、ありあわせ食材で料理を作ってしまうのですが今日は、牛肉2割引きの日で、しかも３０％引きされてるのを見つけたので買いました！あとは、家にあった生ハムとかチーズとか、そういうものを組み合わせて。ブロッコリーとタコと缶詰のコーンの残りをバターとオリーブオイルで炒めたものが好評でした。デザートは、シャインマスカット、クイーンニーナ（ぶどう）マンゴージュースで作ったマンゴープリンです。ワインは、コンビニワイン（わりといける）パンは、冷凍してあったバゲットです！

#1272 ぎむれっと

2022/10/29 20:48

いつも週末になると、
ありあわせ食材で料理を作ってしまうのですが
今日は、牛肉2割引きの日で、しかも３０％引きされてるのを見つけたので
買いました！
あとは、家にあった生ハムとかチーズとか、そういうものを組み合わせて。

ブロッコリーとタコと缶詰のコーンの残りをバターとオリーブオイルで炒めたものが
好評でした。
デザートは、シャインマスカット、クイーンニーナ（ぶどう）
マンゴージュースで作ったマンゴープリンです。
ワインは、コンビニワイン（わりといける）
パンは、冷凍してあったバゲットです！

#1271 ぎむれっと	2022/10/29 20:41
チャオさん、私はお料理上手ではないと思いますよ？作るのが好きなだけです・・・。理系だからか、料理は実験と化学反応だと思っています・・・。家族の体、自分の体を作るものだからおいしく楽しくいいもの食べたいです！ところで、サンショウウオ、どれなんだろうと思ったらまるっこいやつですね？？？私も、かわいいレジン細工ができたらまたアップします。まだ失敗しつづけてます＾＾； melonさんのトートバッグ、気に入らないはずがないとおもうんですが！私は緑のほうが好きです！

#1271 ぎむれっと

2022/10/29 20:41

チャオさん、私はお料理上手ではないと思いますよ？
作るのが好きなだけです・・・。
理系だからか、料理は実験と化学反応だと思っています・・・。
家族の体、自分の体を作るものだから
おいしく楽しくいいもの食べたいです！
ところで、サンショウウオ、どれなんだろうと思ったら
まるっこいやつですね？？？
私も、かわいいレジン細工ができたらまたアップします。
まだ失敗しつづけてます＾＾；

melonさんのトートバッグ、気に入らないはずがないとおもうんですが！
私は緑のほうが好きです！

#1270 melon	2022/10/29 18:32
毎日暇があるようで無かった今日この頃。久々にハンドメイドをしました。 10年ぶりにジムに復活したお友達にプレゼントしようと作ったトートバックです。ペットボトルと汗拭きタオルとスマホが入るくらいの小さめのトートバック。気に入ってくれると嬉しいな ${#emotions_dlg.haato}$

#1269 チャオ	2022/10/29 07:15
今年は続けて持ち手が！壊れました。チェロのケースは前から持ち手カバーが痛みかけていますが、中の持ち手は大丈夫なのでテープで補修中‥でも１0年を過ぎてるのでね‥で、ある日見つけたバイオリンケースの破れ目・・三分の一が破れていたのでさっぱりあきらめ買い替えました・・これは10年以上使っているし‥そしたら先週、アンサンブルが終わってビオラをケースにしまっているときにカリっと大きな欠片が‥持ち手の金具っぽいところが割れていました！これはほぼ20年になるのでしかたがなくて・・収入があったときは買い替えなんて嬉しいものでしたが、年金生活者になると・・トホホです。最後は婆さんの左手‼持ち手じゃないですけど‥腕がしびれて目下検査中です。こればかりは買い替えるわけにもいかないし、左腕が使えないと楽器も弾けなくなるので、トホホ×トホホ中です。チェロケースにつけたミフイーのレジン細工新しくなったバイオリンケースもついでに‥サンショウウオのマスコットも次男の京都土産？です

#1269 チャオ

2022/10/29 07:15

今年は続けて持ち手が！壊れました。チェロのケースは前から持ち手カバーが痛みかけていますが、中の持ち手は大丈夫なのでテープで補修中‥でも１0年を過ぎてるのでね‥で、ある日見つけたバイオリンケースの破れ目・・三分の一が破れていたのでさっぱりあきらめ買い替えました・・これは10年以上使っているし‥そしたら先週、アンサンブルが終わってビオラをケースにしまっているときにカリっと大きな欠片が‥持ち手の金具っぽいところが割れていました！これはほぼ20年になるのでしかたがなくて・・収入があったときは買い替えなんて嬉しいものでしたが、年金生活者になると・・トホホです。最後は婆さんの左手‼持ち手じゃないですけど‥腕がしびれて目下検査中です。こればかりは買い替えるわけにもいかないし、左腕が使えないと楽器も弾けなくなるので、トホホ×トホホ中です。

チェロケースにつけたミフイーのレジン細工

新しくなったバイオリンケースもついでに‥サンショウウオのマスコットも次男の京都土産？です

#1268 チャオ	2022/10/28 16:57
ぎむれっとさん、肉みそ豆腐って勝手につけた名前かもしれません。私流・・中華肉みそ・・ひき肉、ネギ、ニンニク、ショウガ沢山、のみじん切りを味噌、醤油、砂糖、みりんで炒めたものです。ひき肉は国産を使い、あいびきに少し牛を足します。肉を炒めて調味料を入れる前に油脂が多いときは取り除きます。少し甘みが強い方が好評のようです。この肉みそに豆腐を入れて少し煮てからとろみをつけます。麻婆豆腐の豆板醤抜きになります。麻婆豆腐の時は肉みそに豆板醤を入れて少し炒めてから、豆腐を入れると美味しいと思います。お料理が上手なぎむれっとさんにこんな要らぬお世話を‥恥ずかしい・・

#1268 チャオ

2022/10/28 16:57

ぎむれっとさん、
肉みそ豆腐って勝手につけた名前かもしれません。私流・・中華肉みそ・・ひき肉、ネギ、ニンニク、ショウガ沢山、のみじん切りを味噌、醤油、砂糖、みりんで炒めたものです。ひき肉は国産を使い、あいびきに少し牛を足します。肉を炒めて調味料を入れる前に油脂が多いときは取り除きます。少し甘みが強い方が好評のようです。この肉みそに豆腐を入れて少し煮てからとろみをつけます。麻婆豆腐の豆板醤抜きになります。麻婆豆腐の時は肉みそに豆板醤を入れて少し炒めてから、豆腐を入れると美味しいと思います。お料理が上手なぎむれっとさんにこんな要らぬお世話を‥恥ずかしい・・

#1267 ぎむれっと	2022/10/26 21:15
チャオさん肉みそ豆腐ってどんなのだろうって調べました。麻婆豆腐のしっかりしたバージョンって感じですか？？やってみたいと思います！肉味噌冷凍しておくと、便利かもしれませんね。よいひき肉が３０％引きくらいになってるときちょっと多めに作ってストックしようと思います。ありがとうございました！娘のワクチン接種、昨日は熱があったようですけど今日はすっかりよくなり、普通に勤務してます。私はまたお泊り。ホテルでは、シングルで予約したのにツィンの高層階の部屋を用意してくれてました。なんか広くて落ち着かない・・・けどうれしい＾＾夜の会食は、フレンチでしたが、前も横もアクリル板があるので話もしにくいし、聞こえないしで静かな食事になりました。ワインもビールもおいしくいただきました。このホテルは、大きなお風呂やスパもあるのでお気に入りです。

#1267 ぎむれっと

2022/10/26 21:15

チャオさん

肉みそ豆腐ってどんなのだろうって調べました。
麻婆豆腐のしっかりしたバージョンって感じですか？？
やってみたいと思います！
肉味噌冷凍しておくと、便利かもしれませんね。
よいひき肉が３０％引きくらいになってるとき
ちょっと多めに作ってストックしようと思います。
ありがとうございました！

娘のワクチン接種、昨日は熱があったようですけど
今日はすっかりよくなり、普通に勤務してます。
私はまたお泊り。
ホテルでは、シングルで予約したのに
ツィンの高層階の部屋を用意してくれてました。
なんか広くて落ち着かない・・・けどうれしい＾＾

夜の会食は、フレンチでしたが、前も横もアクリル板があるので
話もしにくいし、聞こえないしで静かな食事になりました。
ワインもビールもおいしくいただきました。

このホテルは、大きなお風呂やスパもあるので
お気に入りです。

#1266 チャオ	2022/10/25 07:42
うさこさん、大きなボウルにカフェオレ‼　ドイツだったかな～オランダだったかな～食後に注文したら、びっくりするくらい大きなボウルに入ったカフェオレが運ばれてきてびっくりしたのを覚えています。だってお腹いっぱい食べた後に、どうやって飲むの？という感じで・・・多分食後に注文するものじゃないんでしょうね？ぎむれっとさん、ちょうど我が家も中華肉みそが続いたところです。たくさん作ってバットに入れて冷凍し、チョコみたいに切り分けて保存し、ジャアジャア麵にしたり、豆板醤を加えて麻婆豆腐や麻婆ナス、孫には辛みを入れない肉みそ豆腐にしたりと重宝に使います！爺はそれを持って実家に行き、お母さんに肉みそ豆腐を作ります！簡単に美味しくできると好評です。タンタンメンは作ったことがないので今度挑戦してみます。

#1266 チャオ

2022/10/25 07:42

うさこさん、大きなボウルにカフェオレ‼　ドイツだったかな～オランダだったかな～食後に注文したら、びっくりするくらい大きなボウルに入ったカフェオレが運ばれてきてびっくりしたのを覚えています。だってお腹いっぱい食べた後に、どうやって飲むの？という感じで・・・多分食後に注文するものじゃないんでしょうね？

ぎむれっとさん、ちょうど我が家も中華肉みそが続いたところです。たくさん作ってバットに入れて冷凍し、チョコみたいに切り分けて保存し、ジャアジャア麵にしたり、豆板醤を加えて麻婆豆腐や麻婆ナス、孫には辛みを入れない肉みそ豆腐にしたりと重宝に使います！爺はそれを持って実家に行き、お母さんに肉みそ豆腐を作ります！簡単に美味しくできると好評です。タンタンメンは作ったことがないので今度挑戦してみます。

#1265 うさこ	2022/10/25 04:22
ミィのマグカップはありませんが、前の弁当箱はミィでした。そして現弁当箱はムーミン。もちろん、日本で買いました。ムーミンでもいいかなと、アマゾンでArabia社製のマグをチェックしました。我が家には連れがコペンハーゲン出張で買ってきた同社製のムーミンの取っ手がないカップがあります。これでカフェオレを飲むのが至福のときです。

#1265 うさこ

2022/10/25 04:22

ミィのマグカップはありませんが、前の弁当箱はミィでした。そして現弁当箱はムーミン。もちろん、日本で買いました。

ムーミンでもいいかなと、アマゾンでArabia社製のマグをチェックしました。我が家には連れがコペンハーゲン出張で買ってきた同社製のムーミンの取っ手がないカップがあります。これでカフェオレを飲むのが至福のときです。

#1264 ぎむれっと	2022/10/23 22:19
今日のお昼は、タンタンメン？ジャージャー麺？みたいなのを作りました。陳健一さんの息子さんのレシピで万能にくそぼろ　というのがあるのですがそれを使っています。麺は、生めんがいいのだけどなかったので普通のインスタントラーメンつゆは、これまた適当で、添付のしょうゆラーメンの粉末スープ半分とウェイパー、牛乳少々（本当は豆乳がいいのだけどなかった）手作りの練りごま（本当はねりごまがいいのだけどなかったのでいりごまをすり鉢で胡麻油混ぜてすりつぶしたもの）です。ラー油は、石垣島の辛いヤツです。温玉と白髪ねぎ、万能にくそぼろをのせていただきます！です。明日、娘が3回目のコロナワクチン接種です。オミクロン株の・・・です。ところが、私は明日、出張なんです。夕方に接種するので、しんどいのは明後日かと思いますが仕事がおわったら、いつもはのんびり帰るんですが、今回ばかりは、すっ飛んで帰ります。

#1264 ぎむれっと

2022/10/23 22:19

今日のお昼は、タンタンメン？ジャージャー麺？
みたいなのを作りました。

陳健一さんの息子さんのレシピで
万能にくそぼろ　というのがあるのですが
それを使っています。
麺は、生めんがいいのだけどなかったので普通のインスタントラーメン
つゆは、これまた適当で、添付のしょうゆラーメンの粉末スープ半分と
ウェイパー、牛乳少々（本当は豆乳がいいのだけどなかった）
手作りの練りごま（本当はねりごまがいいのだけどなかったのでいりごまをすり鉢で胡麻油混ぜてすりつぶしたもの）
です。
ラー油は、石垣島の辛いヤツです。
温玉と白髪ねぎ、万能にくそぼろをのせて
いただきます！です。

明日、娘が3回目のコロナワクチン接種です。
オミクロン株の・・・です。
ところが、私は明日、出張なんです。
夕方に接種するので、しんどいのは明後日かと思いますが
仕事がおわったら、いつもはのんびり帰るんですが、
今回ばかりは、すっ飛んで帰ります。

#1263 ぎむれっと	2022/10/23 21:51
チャオさん、息子さんやさしいですね。お誕生日お祝いをしてくださるなんて！今回は、？？歳のお祝いなのですね。では、また1週間たったらお祝い？？レジン細工、最近わたしもはまっています！今日は図書館で本も予約しちゃいました。ミィ、好きなんです。スパイシーで。いじわるなようで、いいこといっぱい言ってますよね。名言集作りたいくらいです。

#1263 ぎむれっと

2022/10/23 21:51

チャオさん、息子さんやさしいですね。
お誕生日お祝いをしてくださるなんて！
今回は、？？歳のお祝いなのですね。
では、また1週間たったらお祝い？？

レジン細工、最近わたしもはまっています！
今日は図書館で本も予約しちゃいました。

ミィ、好きなんです。スパイシーで。
いじわるなようで、いいこといっぱい言ってますよね。
名言集作りたいくらいです。

#1262 チャオ	2022/10/23 12:51
今朝、一度書いたのが押し間違いで全部消えちゃって…だけど暇なので備忘録として書くことにします。昨日は次男一家に誘われて私の記念すべき？？歳のお祝いをしてもらいました。彼らの地元の小さな、だけどテレビでも紹介されたイタリアンレストランでご馳走になりました。あと1週間で❓1歳になるけれど、ギリギリセーフという事で。ﾃｰﾌﾞﾙｸﾛｽにきちんと並んだナイフとフォーク・・・何年ぶりのことでしょうか。美味しいご飯を頂いた後は公園で遊んだり、孫たちの運動会のビデオを見たりトランプをして楽しく過ごしました。子供たちとパパから手作りの折り紙やレジン細工のキーホルダー（ミッフィーちゃん！大好きです）なども貰いました。ついでに・・・私のマグカップもリトルミーです・・くまモンも好きです・・上記コメントも含め脳内は幼児並み・・という事が再確認できました！

#1262 チャオ

2022/10/23 12:51

今朝、一度書いたのが押し間違いで全部消えちゃって…だけど暇なので備忘録として書くことにします。
昨日は次男一家に誘われて私の記念すべき？？歳のお祝いをしてもらいました。彼らの地元の小さな、だけどテレビでも紹介されたイタリアンレストランでご馳走になりました。あと1週間で❓1歳になるけれど、ギリギリセーフという事で。ﾃｰﾌﾞﾙｸﾛｽにきちんと並んだナイフとフォーク・・・何年ぶりのことでしょうか。美味しいご飯を頂いた後は公園で遊んだり、孫たちの運動会のビデオを見たりトランプをして楽しく過ごしました。子供たちとパパから手作りの折り紙やレジン細工のキーホルダー（ミッフィーちゃん！大好きです）なども貰いました。
ついでに・・・私のマグカップもリトルミーです・・くまモンも好きです・・上記コメントも含め脳内は幼児並み・・という事が再確認できました！

#1261 ぎむれっと	2022/10/20 20:54
どの口がいうかなあということもあった本日です。夜ご飯は、すき焼きです。結婚式のギフトカタログでいただいたお肉。 2段重ねだったうちの1段を使いました。うちのすき焼きの作り方は、まず、牛脂を熱してネギを先に焼きます。そのあと、お肉を入れて砂糖をまぶしながら焼きます。砂糖で肉をコーティングするわけです。あとは、普通にすき焼きにするだけ・・・ですがお肉をこねくり回しすぎて、ぐちゃぐちゃになってしまいました（笑）ふるさと納税でいただいた卵をつけて食べました。おいしかった＾＾

#1261 ぎむれっと

2022/10/20 20:54

どの口がいうかなあということもあった本日です。

夜ご飯は、すき焼きです。
結婚式のギフトカタログでいただいたお肉。

2段重ねだったうちの1段を使いました。
うちのすき焼きの作り方は、
まず、牛脂を熱してネギを先に焼きます。
そのあと、お肉を入れて砂糖をまぶしながら焼きます。
砂糖で肉をコーティングするわけです。
あとは、普通にすき焼きにするだけ・・・ですが
お肉をこねくり回しすぎて、ぐちゃぐちゃになってしまいました（笑）

ふるさと納税でいただいた卵をつけて食べました。
おいしかった＾＾

#1260 ぎむれっと	2022/10/18 20:40
あんまり外食をしないわたしなので丸〇製麺さんよりおいしいかどうかと言われたら比較できないんですけど冷凍めんの中でかなり好みのものを見つけました！「丹念」という1パック3個入りのものです。今日は、おでんうどんにしたんですけど釜玉やおろしなどで食べてみたいです。こしがあって、太くて、おいしいなーって思いました。今日のお弁当は、写真のとおりあり合わせですがデザートに黒いちじくと柿、ぶどうを持っていきました。黒いちじく、フランス原産みたいなんですが濃厚でもったりしてて、おいしかったです！これもドはまりしそうです。

#1260 ぎむれっと

2022/10/18 20:40

あんまり外食をしないわたしなので
丸〇製麺さんよりおいしいかどうかと言われたら
比較できないんですけど
冷凍めんの中でかなり好みのものを見つけました！

「丹念」という1パック3個入りのものです。
今日は、おでんうどんにしたんですけど
釜玉やおろしなどで食べてみたいです。
こしがあって、太くて、おいしいなーって思いました。

今日のお弁当は、写真のとおりあり合わせですが

デザートに黒いちじくと柿、ぶどうを持っていきました。
黒いちじく、フランス原産みたいなんですが
濃厚でもったりしてて、おいしかったです！
これもドはまりしそうです。

#1259 ぎむれっと	2022/10/17 21:08
母の施設で、面会が解禁になったので娘を連れて行ってきました。コロナが始まってから、娘が母に会うのは実際には初めてです。母は、無茶苦茶・・・元気でした。でも、予想はしていましたが、娘のことは「お姉さん」と呼び、孫とはわからない状態。短い面会時間でしたけど私の息子のことを自分の息子だと思って自慢して終わりました。娘はちょっとショックだったみたいでした。同じ孫でも、私の息子のことは何かしら覚えていて、娘のことは忘れていたから。「お兄ちゃんのことは覚えてるんだね」と、娘がぽつり。私の兄ばかり優先させていた母です。娘の姿が、私の姿と重なって見えました・・・・。施設に入所したころは、私の娘のこともいろいろ心配していたのにな・・・。いつ、脳みそから、なくなったんだろう？？？私なんて、「施設の職員の上司」と思われているんだよ？？？いつか、息子のことも忘れちゃうんかなぁ・・・・。私の兄（娘からすると叔父さん）のことなんか、無かったことになってるし。認知症って寂しいね・・。でも、おばあちゃんめっちゃ元気そうでよかった。と言ってくれました。やさしいなあ。もう泣きそうになって、しょーもない話ばっかりして帰路につきました。 ※実際、母は今の施設を気に入っていてよくしてくれる、ごはんもおいしい、何もいうことはないって言ってますが・・・。施設の方から、時々癇癪をおこして困らせているという話を聞きました。そのときの言葉が乱暴で、4人グループで一緒にご飯を食べている人がびっくりしてしまうこともあるそうで今は一人で食べているそうなんです・・・・。性格って、変わらないんだな・・・・とため息。－－－－－－－－義実家から持って帰っていた大きなかぼちゃを調理しました。 4つに切って、かぼちゃの炊いたん、さつまいもとかぼちゃのバターめんつゆいため、じゃがいもとかぼちゃのポタージュを作りました。わたは、ポタージュにいれて、種は乾燥中です。 1切れは、サラダ用に取り置いています。どれもおいしくできました！明日からの食事も楽しみです♪

#1259 ぎむれっと

2022/10/17 21:08

母の施設で、面会が解禁になったので
娘を連れて行ってきました。

コロナが始まってから、娘が母に会うのは
実際には初めてです。

母は、無茶苦茶・・・元気でした。
でも、予想はしていましたが、娘のことは「お姉さん」と呼び、
孫とはわからない状態。

短い面会時間でしたけど
私の息子のことを自分の息子だと思って自慢して
終わりました。

娘はちょっとショックだったみたいでした。
同じ孫でも、私の息子のことは何かしら覚えていて、
娘のことは忘れていたから。

「お兄ちゃんのことは覚えてるんだね」と、娘がぽつり。

私の兄ばかり優先させていた母です。
娘の姿が、私の姿と重なって見えました・・・・。

施設に入所したころは、
私の娘のこともいろいろ心配していたのにな・・・。
いつ、脳みそから、なくなったんだろう？？？
私なんて、「施設の職員の上司」と思われているんだよ？？？
いつか、息子のことも忘れちゃうんかなぁ・・・・。
私の兄（娘からすると叔父さん）のことなんか、
無かったことになってるし。

認知症って寂しいね・・。
でも、おばあちゃんめっちゃ元気そうでよかった。
と言ってくれました。

やさしいなあ。
もう泣きそうになって、
しょーもない話ばっかりして帰路につきました。

※実際、母は今の施設を気に入っていて
よくしてくれる、ごはんもおいしい、何もいうことはない
って言ってますが・・・。
施設の方から、時々癇癪をおこして困らせているという話を聞きました。
そのときの言葉が乱暴で、4人グループで一緒にご飯を食べている人が
びっくりしてしまうこともあるそうで
今は一人で食べているそうなんです・・・・。
性格って、変わらないんだな・・・・とため息。

－－－－－－－－

義実家から持って帰っていた大きなかぼちゃを調理しました。
4つに切って、かぼちゃの炊いたん、さつまいもとかぼちゃのバターめんつゆいため、じゃがいもとかぼちゃのポタージュを作りました。
わたは、ポタージュにいれて、種は乾燥中です。
1切れは、サラダ用に取り置いています。

どれもおいしくできました！
明日からの食事も楽しみです♪

#1258 ぎむれっと	2022/10/16 22:22
暑い日でした。 2日くらい前から、おでんを仕込み始め今日食べてみました。おいしくできてうれしいです ${#emotions_dlg.kirakira}$ 昨日半額になってた豚ミンチとみじん切りの玉ねぎで、ミートボールを作りました。つなぎは、塩と片栗粉だけです。 29個出来て、半分は味付けて、来週のお弁当に使うつもり。半分は味をつけずに冷凍します。これも、ふっくらジューシーにできてうれしいです ${#emotions_dlg.kirakira}$ このところ、岸田政権の支持率が最低を更新してますね・・。Ｙａｈｏｏ!のニュースで、こんなコメントがありました。《インフレすごい上に金融所得もさらに税率上がるかも？みたいな話もあり、厚生年金は国民年金の補填に使いますとか国民年金の支払い65まで伸ばしますとか消費税増やしたいなとか老後は貯金額に応じて介護保険料や医療費上げますとかも言われてるのほんとにどう生きていいのかわからん》ほんと、そうだよね～。

#1258 ぎむれっと

2022/10/16 22:22

暑い日でした。

2日くらい前から、おでんを仕込み始め今日食べてみました。
おいしくできてうれしいです ${#emotions_dlg.kirakira}$
昨日半額になってた豚ミンチとみじん切りの玉ねぎで、
ミートボールを作りました。
つなぎは、塩と片栗粉だけです。

29個出来て、半分は味付けて、来週のお弁当に使うつもり。
半分は味をつけずに冷凍します。
これも、ふっくらジューシーにできてうれしいです ${#emotions_dlg.kirakira}$

このところ、岸田政権の支持率が最低を更新してますね・・。
Ｙａｈｏｏ!のニュースで、こんなコメントがありました。
《インフレすごい上に金融所得もさらに税率上がるかも？みたいな話もあり、厚生年金は国民年金の補填に使いますとか国民年金の支払い65まで伸ばしますとか消費税増やしたいなとか老後は貯金額に応じて介護保険料や医療費上げますとかも言われてるのほんとにどう生きていいのかわからん》
ほんと、そうだよね～。

#1257 ぎむれっと	2022/10/15 20:57
チャオさんケーキ、おいしそうです～～～～～！私はいつもBP使ってるんですけど（アルミのないやつ）卵白泡立てでもできるんですね。レシピ探してみます。冷凍庫の中、ドライフルーツが占領していて、なんとかしないとお正月の材料が入らなく・・・。それを利用して、ケーキ焼いてみたいです。小麦粉、チャオさんのコメントを見て、今日確認してきたんですけど小麦粉の一部、ステルス値上げされてましたね～～～。生協はまだ在庫があるのか、大丈夫でした。

#1257 ぎむれっと

2022/10/15 20:57

チャオさん

ケーキ、おいしそうです～～～～～！
私はいつもBP使ってるんですけど（アルミのないやつ）
卵白泡立てでもできるんですね。
レシピ探してみます。
冷凍庫の中、ドライフルーツが占領していて、
なんとかしないとお正月の材料が入らなく・・・。
それを利用して、ケーキ焼いてみたいです。
小麦粉、チャオさんのコメントを見て、
今日確認してきたんですけど
小麦粉の一部、ステルス値上げされてましたね～～～。
生協はまだ在庫があるのか、大丈夫でした。

#1256 チャオ	2022/10/14 15:26
来週のお茶会に向けて、重い腰を上げてパウンドケーキを焼きました。唯一評判の？お菓子です。BPを使わずに卵白を泡立てて膨らませます。料理仲間から数か月前からリクエストがあったのですが目先の用事・・主にお稽古・・に追われて後回し・・。今日はマロングラッセの欠片で1つとマーマレードとレーズンので1つ焼きました。とりあえず、普通に焼けましたがやはりマロングラッセはもっと残しておくべきだった・・食べすぎてケーキに入れる分が残りが少なかった？・・と反省しました。一応栗の味はします。‥で、以前にバターのグラムが減った！と騒いだのを覚えていますが、今日はびっくり・・小麦粉です！買うときにあれ？価格は上がっていないのね‥と思っていたのですが、なんと1袋が７００ｇ入りでした。３００ｇも減っていた・・三分の一も減っていた・・年金生活者、先が思いやられます中身が違うのわかるでしょうか？最近の一人飯です・・残り物ばかり・・

#1256 チャオ

2022/10/14 15:26

来週のお茶会に向けて、重い腰を上げてパウンドケーキを焼きました。唯一評判の？お菓子です。BPを使わずに卵白を泡立てて膨らませます。料理仲間から数か月前からリクエストがあったのですが目先の用事・・主にお稽古・・に追われて後回し・・。今日はマロングラッセの欠片で1つとマーマレードとレーズンので1つ焼きました。とりあえず、普通に焼けましたがやはりマロングラッセはもっと残しておくべきだった・・食べすぎてケーキに入れる分が残りが少なかった？・・と反省しました。一応栗の味はします。‥で、以前にバターのグラムが減った！と騒いだのを覚えていますが、今日はびっくり・・小麦粉です！買うときにあれ？価格は上がっていないのね‥と思っていたのですが、なんと1袋が７００ｇ入りでした。３００ｇも減っていた・・三分の一も減っていた・・年金生活者、先が思いやられます

中身が違うのわかるでしょうか？

最近の一人飯です・・残り物ばかり・・

#1255 ぎむれっと	2022/10/13 21:21
今日は残り物で、そばめしです。やきそばとごはん、具を炒めたものです。豚ひきにく、にら、きゃべつ、にんじん、コーンなどなど野菜たっぷりですが、まっ茶色ですね（笑）たまには、ソース味が食べたくなりますね～＾＾作りすぎたので、明日のお弁当はオムそばめしになる予定！これに、卵豆腐とわかめと豆腐の澄まし汁、ブロッコリーのおひたし杏仁豆腐と冷凍みかんがデザートです♪

#1255 ぎむれっと

2022/10/13 21:21

今日は残り物で、そばめしです。
やきそばとごはん、具を炒めたものです。

豚ひきにく、にら、きゃべつ、にんじん、コーンなどなど
野菜たっぷりですが、まっ茶色ですね（笑）
たまには、ソース味が食べたくなりますね～＾＾
作りすぎたので、明日のお弁当はオムそばめしになる予定！
これに、卵豆腐とわかめと豆腐の澄まし汁、ブロッコリーのおひたし
杏仁豆腐と冷凍みかんがデザートです♪

#1254 ぎむれっと	2022/10/13 06:33
厚生労働省は、65～74歳（前期高齢者）の医療費の費用負担について、給与水準が高い大企業の社員が加入する健康保険組合の負担を増やす検討に入った。費用負担の算定方法を現在の加入者数から、収入に応じた「総報酬割」に変更する方向で調整する。給与が低い企業の健保組合や中小企業の社員らが入る全国健康保険協会（協会けんぽ）は負担が軽減される見込みだ。 & 　今冬の季節性インフルエンザと新型コロナウイルスの同時流行を想定し、政府は12日、発熱外来が逼迫（ひっぱく）しないよう、高齢者や小学生以下の子どもなどに限定して受診を呼びかける方針を固めた。自分自身のことだけで言えば、負担増えて、熱だしても外来で診てもらえない・・・検査キットは自分で買うのかしら・・・と、インフルの検査キットも欲しいわねえ。年齢制限しないといけないくらい医療逼迫すると予想されてるんなら、なぜ税金つかっての旅行支援して入国も緩和するんだろう？？わけわかりませんー。

#1254 ぎむれっと

2022/10/13 06:33

厚生労働省は、65～74歳（前期高齢者）の医療費の費用負担について、給与水準が高い大企業の社員が加入する健康保険組合の負担を増やす検討に入った。費用負担の算定方法を現在の加入者数から、収入に応じた「総報酬割」に変更する方向で調整する。給与が低い企業の健保組合や中小企業の社員らが入る全国健康保険協会（協会けんぽ）は負担が軽減される見込みだ。

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　今冬の季節性インフルエンザと新型コロナウイルスの同時流行を想定し、政府は12日、発熱外来が逼迫（ひっぱく）しないよう、高齢者や小学生以下の子どもなどに限定して受診を呼びかける方針を固めた。

自分自身のことだけで言えば、負担増えて、熱だしても外来で診てもらえない・・・検査キットは自分で買うのかしら・・・と、インフルの検査キットも欲しいわねえ。
年齢制限しないといけないくらい医療逼迫すると予想されてるんなら、なぜ税金つかっての旅行支援して入国も緩和するんだろう？？

わけわかりませんー。

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