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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
タグ:[] コメント:[506]


  

旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#486 うさこ2020/09/22 15:13
チャオさん、

レシピのアイディアありがとうございます。アテクシ以上に連れがフルーツ&肉の組み合わせが苦手なもので、やはりデザートで消費しようと思います。

りんごはそのまま差し上げるには虫喰いの可能性があり、やはりこちらで処理する必要があります。
#485 チャオ2020/09/22 13:10
うさこさん、リンゴは買うと結構高いですよ・・日本では。なのでお料理のためにわざわざ買うことはあまりありませんが、袋入りで買って、余った時には・・・豚肉料理に合わせます。すぶたにパイナップルは出会いものですよね!豚肉のソテーに1cm厚さに切ったリンゴをバターで軽く火を通して添えます。(豚肉を焼いたそのままの鍋にバターを加えて)我が家では缶詰のパイナップルは常備していて、パイナップルをバターで焼く時もあります。美味しいですよ!あとは…馬鹿の一つ覚えでヨーグルトポムポム・・リンゴとヨーグルトの簡単ケーキです。子供が小さいときは頂き物のりんごで、良く焼いて朝食に食べたりしました。タルトタタンもりんごいっぱいのケーキですよね…数回しか焼いたことはありませんが・・。
#484 うさこ2020/09/21 22:31
こんにちは。

フルーツ+肉、野菜等の組み合わせ、苦手かも。

老母はサラダにりんご、レーズンを入れていました。

酢豚にパイナップルはまー、大丈夫だけど、生ハム+メロンは別々に食べたい。

庭のリンゴ消費に悩むアテクシです。
#483 ぎむれっと2020/09/21 21:58
今日は敬老の日。
義母には老舗のお菓子を。
母には服を贈りました。
施設におくるのは気を使います。
身寄りのない方もいるわけですから。
あまり派手にプレゼント的な包みでなく
着替えの袋にそっと入れておきました。
2人とも、コロナで会えません。
少しでも気が明るくなるよう、華やかなものを選びました。
#482 ぎむれっと2020/09/18 17:33
梨のキムチ調べてみました!
白菜のキムチに混ぜるタイプとキムチのもとで味付けするタイプと見つけました。
そういえば冷麺の上のキムチと梨、おいしいですもんね。
やってみよう!
#481 チャオ2020/09/18 06:46
それでも優しい娘さん…尊敬します。なしの季節になりましたね‥なしを使って即席キムチでも作ろうかしらん・・でもまだ白菜は高いですね・・・。
#480 ぎむれっと2020/09/17 09:09
母の料理のことでまた思い出しましたが
嫌いだとか文句をいうと明日以降のご飯もだしてもらえないかもしれない逆上ぶりなので、
兄は一切さからわず、どうしても食べられないときはお腹がいたいからお粥つくってとか言って逃げる悪知恵小僧でした。
あるとき、ピーマンが体によいということをちまたで聞いてきたうちの母、ピーマンの肉詰めを夕飯に出しました。兄妹とも、ピーマン大嫌いなお年頃、兄は例の方法で逃げ、私だけがそれを食べることに。
でもね、赤い汁が出てて、お母さんこれ生焼けじゃない?というと、兄にピーマンを食べさせられず、不機嫌だった母にそんなはずはない!って怒鳴られたので黙って食べました。
問題はそのあと、夜中中の嘔吐と下痢、じんましん。
入院。
家族は誰もなってません。
それもそのはず、肉詰めピーマン食べたのは私だけ。
父は夕飯は食べてないし、母はピーマン嫌いで別のものを食べてましたから。
#479 ぎむれっと2020/09/17 08:43
チャオさんのサラダみたいにたくさんの具が入っていてアクセント的に果物がはいっているのは私も大好きです!
特に、りんご、柿、梨、レーズン、ナッツ類は甘くてすきです。
ドレッシングはそのときの気分で変えてます。
母のはキャベツとグレープフルーツが2:1くらいで、胡椒とサラダオイルと酢の酸っぱ苦いサラダでした。
このサラダが昔嫌いだったトラウマで、サラダにレモンやオレンジは入れるけど白いグレープフルーツは絶対入れないようにしてました。
ググってみるとグレープフルーツのサラダ、結構ありますね。もうちょい挑戦してみようかなあ。
#478 チャオ2020/09/17 07:25
サラダに果物!!!、これは我が家の定番・・というか美味しくない果物に当たったときは少量の場合はサラダに混ぜ込ませる、量が多いときはコンポートを作る‥という事になっています。サラダ用の葉物が高い昨今ですが、なしの薄切りやリンゴの薄切りなどを混ぜ込んで(量は少なめに・・)嵩増しします。昔アメリカ人のお宅にしばらく泊めてもらったことがあるのですが、サラダの中身が色々・・そして多種のほど味が良くなる!と思いました。彼女は(もう70歳を超しています)ロメインレタスを中心に手元にある残り野菜や果物を少しずつ入れます。レタスも2種とか、柿のスライスやアボガド、時にりんご、ナッツ、チーズなど・・。ドレッシングは買ってきたものですけれど。ちなみに我が家の果物系サラダの時のドレッシングはぎむれっとさんのお母さんと一緒のフレンチドレッシングです。たまにイタリアンドレッシング、などのすっきり系で食べます。オレンジでもグレープフルーツでも、少し入れるとさわやかな酸味が加わり美味しいと思うんですけれど・・。




#477 ぎむれっと2020/09/16 21:20
チャオさんの噴水のお話、で思い出しましたが、
こちらの大きな町の地下街に噴水がありました。
迷子常習犯だったわたしは、父が見張りについて、そこでよく待たされました。
母と兄がショッピングから帰ってくるまでずっと噴水を見てるのですが、飽きませんでした。
噴水の水のなかにはコインが投げ込まれていたりして、父はそれで私に計算をおしえてくれたりしました。
今はもう撤去されて噴水はありません。
チャオさんのお孫さんもばあばの噴水って記憶に残るんじゃないかしら。
#476 ぎむれっと2020/09/16 20:02
コロナで余裕な時間ができたこともあって、昔のことが思い出される。
今はポテサラにりんごを入れたりする私だけど、昔は野菜と果物をあえたものが大嫌いだった。
とりわけ嫌いなのがキャベツとグレープフルーツのサラダ。
母は好きなのか、よく作ってました。
味付けはフレンチドレッシング。
母の作ったものや買ったものを嫌いというと、じゃあ明日からごはんいらんね!とかなんでそうなる的に話が飛躍してキレられるので黙って食べてたなあ。
こんなレシピ、つくる人ないやろなと思いながらぐぐってみると……それが、あるんですわ。味付けはオリーブオイルだけど。
試しに作ってみたら、やっぱり昔と一緒であまりおいしいと思えなかった。子供にもキャベツとグレープフルーツ別々に食べたいと言われる始末。

もうすぐ敬老の日。実母は施設にいるので、新しいおしゃれな長袖とジャケットを届けました。
紅葉の見学会に似合うような色にしました。
#475 ぎむれっと2020/09/15 12:57
フランスの隔離期間、いきなり14日から7日ですかー。
どこかで7日で安全性が確認されたんでしょうかね…?
マスクのつけ方、慣れてないからぎこちないのかな。
日本でも鼻を出してマスクしてる人います。
すごく違和感感じます。
#474 うさこ2020/09/15 00:03
仏政府が感染者および接触者の自主隔離を14日から7日に短縮しました。そんなに経済回したいってか?と思います。

マスクを正しく着用していないし、ポケットにそのまま突っ込むし(連れを含む)、カフェのテラス席は混み合っているし、この人たち終わっていると思う日本人のアテクシ。
#473 チャオ2020/09/14 19:25
コロナ以前からひっそりしてきた地元ですが、またもやリモートワークで帰省してきた長男・・それに孫、その孫を連れ歩いていたら、だれもいない大きな公園の池に高く上がる噴水を発見。この公園のすぐ近くで20年余り住んでいたのですが、噴水が壊れてもう10年余り。久しぶりに高く上がる噴水を見て、なんだかすごくうれしく感じました。さびれて寂しいなと思っていた気持ちがなんだか晴れやかな気持ちになりました。そこを通り過ぎて隣接する展示施設でも、なんと、以前は動いていなかった噴水が稼働していました。噴水なんてあってもなくても・・・、という程度の認識しかなかったのですが、今回初めて心を潤すという効能を実感しました。これはコロナがなかったら、感じなかったかもしれませんね。
#472 ぎむれっと2020/09/12 15:07
チャオさんおかえりなさい!
一泊目の宿はよかったですね。でも二泊目は…。
温泉狙いなのに温泉がそれでは困りますね。
湯船のお湯で頭も体も洗うなんて、私も嫌です。
我が家も冬には蟹を食べに行こうと思ってるのですが、どうなることやら。
#471 チャオ2020/09/11 17:19
行ってきました、花巻(岩手県)と福島の温泉巡り。gotoキャンペーンなので、今回は高速を使って遠出。いつもは暇があってもお金がないので高速を使わないで行けるところにしか行きません。花巻は遠出のかいがあってすてきな旅館に良いお風呂でしかも安かったので大満足。福島は出発の前々日に「シャワーが壊れていて使えませんが温泉は使えます」??という連絡がありましたが今更組み替えることもできず、出発したわけですが、なんと湯船からお湯を汲んで頭も体も洗うという・・殆ど不可能な状況で入浴願いたいとのことで、えっみんなで湯船の周りで頭や体を洗うとお湯に泡や汚水が・・と思ったのは私だけでしょうか?それはちょっと…というとでは別館の眺めの悪い部屋にお風呂が付いていますのでそちらに変えましょうか・・皆さんには了承いただいているんですけどね・・と言われた。私は私であって皆さんとは違う…なんて日本人的な言い方なんだろうと、ムッとしつつも部屋を変えてもらいました。翌日のチェックアウトの時、隣の方は数百円しか払っていませんでした。前日の岩手でも、隣の方は係員からクーポンのあまりが千五百円になりますが、どういうサービスでお返ししましょうか?と聞かれていた。地元の皆さんはクーポンとgotoでほぼ無料で宿泊が出来るらしい。なので、少々のことは我慢できるのかしら?高速を使って1万円以上の宿を予約したものとしては納得のいかない宿でした・・お粗末。
#470 ぎむれっと2020/09/07 19:51
東京の仕出しお弁当屋さんで食中毒がでたそうな。
そのおみせが、私の大好きな食材みたいな名前だった。

玉子が大好きなわたし。
デパ地下でたまに、鰻巻きとかだし巻きを買って、大根おろし、日本酒などで一杯というのが週末の息抜きになってたりしたのですが、そのお店にだし巻きサンドというものが出現したんです。
大人気で、当然私が買いにいく夜にはもう売り切れ。
やっと、プレミアムフライデーの日に買えたんですよ。
さっそく夜ご飯に食べたんですが、だし巻きなのにサンドイッチなので、ビールにもワインにもましてや日本酒にもあわない!
おいしかった…おいしかったけど、やっぱりサンドイッチはマヨネーズ味だよねと、凡人であることを実感したのでありました。

デパ地下、たまにいきますが、最近の混み具合はコロナ前と変わりませんね。
#469 ぎむれっと2020/09/05 20:38
私もマスクゴムではなくレオタードヤーンを使ってます。わりと太いほうが安定するように思います。
そう言えばマスクしてガムをかむとずれてくることありました!
#468 うさこ2020/09/05 15:40
ぎむれっとさん、マスクの達人のチャオさん、アドバイスありがとうございます。

紐のせいなのかもしれません。Tシャツでヤーン紐を作って使っています。あ、でも、使い捨てマスクの紐を再利用したマスクもずり落ちてくる。。。

昨日、非常勤先の会議で、責任者の人が使い捨てマスクが下がってくるのか何度も戻しているのが気になりました。フィットするマスクはなかなかないようです。
#467 チャオ2020/09/05 07:24
マスクは沢山縫っていますが、私は買い物で屋内に入るときしか使わないのでそんなには傷んでいません。でも、マスクがないと買い物も出来ないので複数の買い物袋に2枚づつくらい入れています。使うたびに洗うので入れ忘れを防ぐための2枚です。いずれにせよマスクでウイルスは防げないので破れるまで使えばよいのではないでしょうか?私は布マスクの内側にティッシュやタオルペーパーを重ねています。顎にずれてしまうのは‥顔のカーブとマスクがフィットしてないからかしら。中央に縫い目のあるものは上下のカーブが違うものもあるようです。カーブが急なのは鼻側、緩やかなのが顎側。上下が同じカーブなら、上下のサイズが少し小さいのかもしれませんん。もしくはゴムを伸縮性の強いものにするか短くするか・・。我が家には余った布と余った時間に作ったマスクが山積み??です。(ゴムは安く買っていますけれど)分けてあげたいです!!!
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