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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
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旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#1736 ぎむれっと2025/03/26 21:23
キャベツがそんなにお安く買えるなんてうれしいですね^^
もしかして、群馬でお買い上げのキャベツは、嬬恋キャベツでしょうか。
生協で年1回お安く買えるので楽しみにしているんです。
最近、少し野菜の値段が下がってきたような気がします。
特に旬のブロッコリーは安くなってますね♪
この間、市場ではミニトマトが数種混ざった箱が400円だったので買いました。
100個弱入ってました(笑)
甘くてとてもおいしかったです。

もうこの年になってくると、節約とかあまり考えず、食べたいものを買ってます。
もちろん、食べ残しや廃棄をしない量を心がけています。
施設の母に持っていくものも、食べられる今だからこそ、好きなものを選んで持って行っています。
こんなに甘いものばかり大丈夫だろうかと思って聞いてみると、
好きなものを食べさせてあげてくださいと施設の方に言われました。
結構な量のおやつを持っていくのですけど、訪問するたび空っぽになってて・・・。
まだまだ全然、食欲衰えることもなく元気で、なによりです。
この間は、母とあやとりをして遊んできました。
とりかた、覚えているんですよ・・・・びっくりしました。


#1735 チャオ2025/03/25 07:40
昨日久しぶりに近所のスーパーで、少ししなっとしていたけれど‥キャベツを1玉198円で買えました。キャベツを丸のまま買ったのは昨年の11月ドライブで行った群馬で買った美味しい高原キャベツ180円以来です。キャベツなんて冬の間飽きるほど食べていたのに、キャベツ料理をこの冬は全くしませんでした。なので、今日は久しぶりのキャベツ料理です。即席料理ではクックドゥのトロ卵豚キャベツがお気に入りです。母親が良く作っていたキャベツとハムのキャセロールも良く作ります。昔はホワイトソースが面倒でしたが、最近はレンジで割と美味しく作れるので楽ちんです。マッシュルームやシイタケなどその時手に入るキノコもたっぷり入れます。コンビーフキャベツやパストラミビーフと煮込むのもシンプルで美味しいですよね…。とりあえず、キャベツがあって嬉しい‥と思ったのは初めてなので・・テンション上がっています。
#1734 チャオ2025/03/17 11:57
爺と時々、近所で外食しますが、ひと月に一度は行くかつては回っていたお寿司屋さんに行きました。地元のチェーン店ではありますがネタが大きくて新鮮で、築地に住んでいた息子がここのお寿司は美味しくてリーズナブルだ!とのお墨付きの店です。昨日も味は良かったのですが軍艦巻きはご飯の量が少なくて倒れそう・・でした。かつてはご飯の量がたっぷりで、すぐにお腹がいっぱいになりましたが・・。価格も上がりアナゴなんか一皿500円越え・・。でも美味しいので食べましたけれど。爺は財布が軽くなって倒れそうでした??
#1733 うさこ2025/03/15 02:19
チャオさん、こんにちは。返信が遅くなり、すみません。

無印もユニクロも、日本買い物リストにあります!
アテクシも天然素材のセーターが好きです。カシミアも数枚持っていますが、やっぱり暖かさが違う!
#1732 うさこ2025/03/15 02:17
ぎむれっとさん、追加情報ありがとうございます。
本業で心身ともにヤられ、返信が遅くなりました。

アテクシ、なぜか花園万頭と追分団子と勘違いしておりました。世界堂近くのお店ですよね?
チェックします。
#1731 ぎむれっと2025/03/10 22:25
チャオさん

無印のカレーおいしいですよね。
私はグリーンカレーを時々買います。
家で食べるの私だけなので・・・。
ごはんにかけるシリーズも種類豊富で、防災用に買っています。

無印のお菓子で好きなのは・・・。
ゼリービーンズと、あずきサンドクッキー、乾燥フルーツのオレンジ、バームクーヘンなどです^^


#1730 チャオ2025/03/10 08:07
うさこさん、・・最近は冬物セールで天然繊維のセーター(ウールやカシミヤ)を買いあさっているのですが、そういう定番はユニクロか無印良品ですよね。それで、無印に行ったのですが、食品がずいぶん増えました。私はお菓子を少し買う程度ですが、小袋で結構おしゃれなものもあって、良いかもしれません。随分前にバターチキンカレーが美味しいと評判に?なりました。フリーズドライのいちごにホワイトチョコがかかっているのが好きです・・・
#1729 ぎむれっと2025/03/09 22:29
うさこさん、そういえばお酒は飲まれないんでしたね。
ではお菓子・・・。

最近、東京・新宿 「花園万頭」 ぬれ甘なつとを
母に買うついでに私も買いました。
しっとりしていて、普通の甘納豆より上品な甘さでとてもおいしかったです。
甘くないのがよければ、井村屋から出てる無糖の小豆、
大豆デイズのほの甘あずきもあります。
私、小豆大好きなもので、あずきせんべいも好物だし、あずき茶も飲みます。
もちろん、小豆パンも作りますよ^^

#1728 うさこ2025/03/07 01:58
ぎむれっとさん、

日本のワインは美味しいんですね。
お酒を飲まない・飲めないため、お酒はあまり買わないんです。荷物に余裕があれば、ちっこいの試します。
#1727 ぎむれっと2025/03/02 19:44
うさこさん、
日本のワインはどうですか?
最近、自国のワインがおいしいなとつくづく思います。
#1726 うさこ2025/02/27 04:09
チャオさん、こんばんは。早速の情報ありがとうございます。

発酵食品がチャオさんブームなんですね。

ふふふ、アテクシも乾燥麹がありますのよ。
発酵あんこ、ググりました。うちにも日本から持って帰ってきた炊飯器があるんですが、保温モードで蓋を開けて8時間とか、そんな使い方大丈夫かしら。。。なんか、見た目、きんつばをバラバラにした感じですね。

そういえば、スペルト小麦ふすまで糠床を作ったんですが、糠漬けが連れに不評でいつの間にかやめてしまいました。
#1725 チャオ2025/02/26 07:27
うさこさん、ご実家のご用事でしょうか、感心ですね。
昨日初めて食べて甘さが優しくておいしくて感心したのが発酵小豆のお菓子。お茶の先生の手作りだったのですが、和菓子の蒸し菓子。乾燥糀とあずきをヨーグルトを作る要領で発酵させて作るそうです。(ヨーグルトメーカー利用)先生は麹をいつも買い置いて甘酒を作って毎日飲んでいるそうです。また、塩こうじは我ら料理仲間では永遠の?調味料でお肉や魚につけて調理しています。私は青唐辛子と麴で作る南蛮こうじはいつも冷蔵庫にあり、特に夏場はナスや豆腐にのせて美味しく食べています。常温で保存できる乾燥こうじもJAなどで売っています。‥以上マイニュースでした。
#1724 うさこ2025/02/26 04:09
ぎむれっとさん、こんばんは。早速の情報ありがとうございます。ググりました〜。

アテクシ、関東にも関わらず、納豆が子供の時から嫌いなんですが、ドライにより、マイルドな味・食感になるんでしょうか。

羊羹は井村屋の片手で食べられる小さなようかんがオススメです。なんと、チューブを下からプッシュすることで開封する手間が省けるんです。
#1723 ぎむれっと2025/02/25 21:13
うさこさん、日本に帰って来られるのですね。
最近わたしがはまっているのは、乾燥海藻です。
赤とさかが入っているのが好きです。
我が家では肉類の付け合わせなどにも
乾燥海藻を使っています。
うさこさんがお好きかわからないけど、
ドライ納豆もはまってます!あとはそうですねぇ・・・。
ティラミスチョコと羊羹にはまってます・・・。
スルメのキムチも好きです。
#1722 うさこ2025/02/25 02:35
こんにちは、

また一時帰国することになりました。
食べ物、100釣、ドラッグストア、地方アンテナショップ等でおすすめの商品がありましたら、教えてください。
#1721 うさこ2025/02/25 02:32
ぎむれっとさん、

マッシュルームは主にカレー、チャーハン、パスタの具にします。他にも、常備菜でローリエ、ニンニク、胡椒の実等と一緒にオイル煮にします。マッシュルームを一晩干してから使うと、余分な水分が抜けます。
#1720 ぎむれっと2025/02/24 20:22
寒いですね!

楽しい3連休でした^^

うなぎを食べたのですが
並を頼んだのに
特上が運ばれてきてしまいました^^;
注文を聞いてくれた男の子がまだ学生みたいに見えて、
「違うものが運ばれてきた」というのがかわいそうで
もう、そのまま頂くことにしました。

  
うなぎが3段になっていて
ひつまぶししたいのに、お米にたどりつかない(笑)

というか、
こんなにうなぎばっかり食べられない!
半分お残しして、持って帰らせてもらいました・・・。

#1719 ぎむれっと2025/02/22 00:40
さて3連休ですね。
今日から、月曜まで旅行してきます。
キャンプです(笑)
キャンピングカーで迎えに来てくれるのを今待っています。
初キャンピングカーです。
楽しみ~♪

写真は、元町中華街の
獅子なのかな~。
春節のときの写真です。


  
#1718 ぎむれっと2025/02/21 20:51
うさこさん

はりはり漬けってそうやって作るのですね。
私も大好きなので、今度やってみよう。
皮でやると歯ごたえもかなりありそう。
ありがとうございます!

マッシュルーム農場、いいなあ・・・。
マッシュルームはどうやって食べるのがおいしいですか?
うちは、カレーやスープに入れることが多いです。
神戸には、六甲シャンピニオンというマッシュルームがあって
すごく大きくて、それはバターで焼いて食べてます。
#1717 うさこ2025/02/20 04:26
ぎむれっとさん、

自家製切り干し大根は戻して、はりはり漬けに使います。

マダムしめじで気づいたのですが、最近、マッシュルーム農家でマッシュルームを購入しているので、マルシェで平茸を買わなくなりました。
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