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あか 2009/11/12 22:47 タグ:[ごはん　メニュー　料理　節約　ランチ　朝食　夕食　スイーツ] コメント:[708]

	みなさんの「おうちごはん」教えてください。今日の晩ごはん。節約料理。簡単な１品。おすすめのメニュー。なんでもOKです♪ お互いの知恵を重ねて、楽しくおいしい毎日を(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ

#548 marumikku	2023/06/09 22:49
カレー粉、クミン、コリアンダーなどの香辛料を使ってカレーを作りました。コウケンテツさんのyoutube を参考にして、チキンの代わりにひき肉を入れて、バターカレーにしました。味付けに、ウスターソースやら、お好みソースやら、ケチャップも入れて、冷蔵庫にルーがひとかけら残っていたので、それも入れてしまいました^^; おまけにトマト缶が無くて、生のトマトを入れたし、ナスも入れたので、オリジナルとは、かけ離れた物になってしまったかもw ラッキョは去年、主人が漬けたもの。焼きナスのポン酢かけを添えて。

#548 marumikku

2023/06/09 22:49

カレー粉、クミン、コリアンダーなどの香辛料を使ってカレーを作りました。
コウケンテツさんのyoutube を参考にして、チキンの代わりにひき肉を入れて、
バターカレーにしました。
味付けに、ウスターソースやら、お好みソースやら、ケチャップも入れて、
冷蔵庫にルーがひとかけら残っていたので、それも入れてしまいました^^;
おまけにトマト缶が無くて、生のトマトを入れたし、ナスも入れたので、
オリジナルとは、かけ離れた物になってしまったかもw

ラッキョは去年、主人が漬けたもの。
焼きナスのポン酢かけを添えて。

#547 marumikku	2023/06/07 20:10
夕食は、先日のひじきの煮物のリメイク品として、炊き込みご飯と、白和えに入れました。そして、牛カルビ焼き。ヒジキだらけw 牛カルビは、アメバラ、ちょっと固かったです。

#546 marumikku	2023/06/07 07:21
そして、今朝のご飯。可奈子さん、おじやも体に良くて、美味しいんですが、最近は、寒くなくなったので、お味噌汁とご飯にしてます。今朝のお味噌汁には、鶏の手羽先、人参、舞茸、豆腐、大和芋のすりおろし。ご飯は、国産16穀米入り。蜂蜜水。手羽先は、コラーゲン摂取のためw

#545 marumikku	2023/06/07 07:16
昨夜は、吉野家風w牛丼、大和芋のとろろ、もやしのナムルでした。牛丼は、味の決め手のダシダが無かったので、ほんだしと中華スープの素を使いましたが、まぁまぁ美味しかったです。山芋は大和芋を買いました。少しお高かったけど、滋養強壮に。

#544 -	2023/06/06 14:37
marumikkuさん、こんにちは。(^^) 瀬戸内海のタコは美味しいのでしょうね。節約料理、素晴らしいです。お昼は茄子たっぷりとあおさとタラコのおじやにしました。美味しかったです！

#543 marumikku	2023/06/05 20:54
今夜は、スーパーで湯がいた瀬戸内のタコがあったので、お刺身用に切って、グリーンサラダ菜の酢味噌和えにも少し混ぜました。賞味期限切れのひじきと、いつまでも使わない高野豆腐などを入れた、煮物。卵焼きには釜揚げしらす干しを入れて、なんと贅沢にもスイカまでつけましたw タコのタウリンで、元気になれる！かも。可奈子さん方面は、大雨でしたね。恵の雨だったらいいけど、土砂降りは、困りますよね！

#543 marumikku

2023/06/05 20:54

今夜は、スーパーで湯がいた瀬戸内のタコがあったので、
お刺身用に切って、
グリーンサラダ菜の酢味噌和えにも少し混ぜました。
賞味期限切れのひじきと、いつまでも使わない高野豆腐などを入れた、煮物。
卵焼きには釜揚げしらす干しを入れて、
なんと贅沢にもスイカまでつけましたw

タコのタウリンで、元気になれる！かも。

可奈子さん方面は、大雨でしたね。
恵の雨だったらいいけど、土砂降りは、困りますよね！

#542 -	2023/06/02 21:32
marumikkuさん、こんばんは三(　ﾟ∀ﾟ)ﾌこちら、大雨です。全国的にそうなのかな？お魚料理、おいしいですよね～。すばらし～。今夜は生姜焼き定食にしました。ただいま、息子がたべています三(　ﾟ∀ﾟ)ﾌ

#541 marumikku	2023/05/30 22:25
今夜は、活きのいいイカと鰆？の卵がスーパーの魚コーナーで、対面販売されてたので、お刺身と煮付けにしました。あとは冷凍にしてた餃子をスープにしました。豚足から煮出したコラーゲン入りです。家族には、焼餃子にしました。可奈子さん、揚げ物なくて健康的な食事ですね！

#540 -	2023/05/30 19:43
旦那の夕飯です。そぼろ丼。限界( ｡ﾟДﾟ｡)

#539 -	2023/05/29 19:25
今夜はささみのピカタとポテトサラダです。あるもので出来ました。

#538 -	2023/05/28 11:26
marumikkuさん、こんにちは。いつも、健康的なご飯を作られていますね。お勉強になります。お昼はヘルシーにおじやにしました。余り物で、いいもの、案外つくれるものですね

#537 marumikku	2023/05/26 16:39
大根と骨つき鶏肉の煮物をたくさん作りました！明日、久々に孫の運動会にジジババ見学可とのことなので、持っていきます

#536 marumikku	2023/05/25 20:26
今夜は、さわやか冷しゃぶと、ホワイトアスパラガスのバター炒めと、大根トマトスープ。さわやか冷しゃぶは、今日放送の「ダイゴも台所」を参考にして作りましたが、トマトと梅肉のタレがさわやかでした！

#535 marumikku	2023/05/24 20:59
今夜は、鯵の梅風味カルパッチョと、茹でホワイトアスパラガスのオリーブオイルかけと、昨日の魚の煮付けで残った身をほぐして玉子焼きを作りました。カルパッチョは今日の3分クッキングを参考にしました。梅味で美味しかったです。珍しいホワイトアスパラガスは、いただきものです。柔らかくて甘かったです。魚の身をほぐす時によく気をつけて骨を取ったつもりでしたが、少し残っていたようで、気をつけて食べました(･_･; 可奈子さん、お味噌汁！良いですね。わたし1人だったら、ご飯とお味噌汁と何か1品だけで十分なんですが。もうお味噌汁だけでバランスが取れてますよね。

#535 marumikku

2023/05/24 20:59

今夜は、鯵の梅風味カルパッチョと、茹でホワイトアスパラガスのオリーブオイルかけと、昨日の魚の煮付けで残った身をほぐして玉子焼きを作りました。

カルパッチョは今日の3分クッキングを参考にしました。
梅味で美味しかったです。
珍しいホワイトアスパラガスは、いただきものです。
柔らかくて甘かったです。
魚の身をほぐす時によく気をつけて骨を取ったつもりでしたが、
少し残っていたようで、気をつけて食べました(･_･;

可奈子さん、お味噌汁！良いですね。
わたし1人だったら、ご飯とお味噌汁と何か1品だけで十分なんですが。
もうお味噌汁だけでバランスが取れてますよね。

#534 -	2023/05/23 20:42
marumikkuさん、牛筋肉の煮物、おいしそうです。全体的に安定しているように、おもいます。こんやはミニハンバーグと煮物です。。息子の分です。。わたしも、バランス考えなくちゃね！！がんばろう。。

#533 marumikku	2023/05/21 20:05
夕食は、大根とこんにゃくと牛すじ肉の煮込みと、大根と山芋とカニカマのサラダです。食べてる途中の写真です^^; 消化酵素を意識して作りました！ちなみに、牛すじ肉は2回茹でこぼして、そのあと、調合した調味料で80分！煮込みました。超時間がかかりましたが、柔らかくなって食べやすいです。リュウジのバズレシピを参考にしました。関節に良いコラーゲンたっぷりかな。

#533 marumikku

2023/05/21 20:05

夕食は、大根とこんにゃくと牛すじ肉の煮込みと、
大根と山芋とカニカマのサラダです。

食べてる途中の写真です^^;
消化酵素を意識して作りました！

ちなみに、牛すじ肉は2回茹でこぼして、
そのあと、調合した調味料で80分！煮込みました。
超時間がかかりましたが、柔らかくなって食べやすいです。
リュウジのバズレシピを参考にしました。
関節に良いコラーゲンたっぷりかな。

#532 marumikku	2023/05/20 08:30
今朝は、中華風おじやにしました。昨日、市場で買った自家製大根の漬物。県内産の蜂蜜を使った蜂蜜水(エネルギー補給用)。可奈子さん、大根は消化にいい食物ですよね！わたしも今度、大根を煮ようと思います。

#531 -	2023/05/19 17:51
きょうは、あまりものだけで、夕飯をつくります。。かじきまぐろ、だいこん、あぶらあげ、ほうれんそう、卵、さつまいも、とまと、きゅうり、しょうが、イシイのハンバーグ、レタス、かまぼこ、なす、納豆、とりのひき肉、もやしがあります。。じゅうぶんだとおもいます♪ なるべく食材を残さないようにしなくてはなりません。。いま、だいこん、あぶらあげ、かまぼこを煮ています。。ルンルン♪

#531 -

2023/05/19 17:51

きょうは、あまりものだけで、夕飯をつくります。。

かじきまぐろ、だいこん、あぶらあげ、ほうれんそう、卵、さつまいも、とまと、

きゅうり、しょうが、イシイのハンバーグ、レタス、かまぼこ、なす、納豆、とりのひき肉、

もやしがあります。。

じゅうぶんだとおもいます♪

なるべく食材を残さないようにしなくてはなりません。。

いま、だいこん、あぶらあげ、かまぼこを煮ています。。ルンルン♪

#530 -	2023/05/18 20:19
marumikkuさん、おじや、お上手です！ナポリタン、美味しいでしょうね！素晴らしい！今夜はミートソースとツナ卵サラダです。息子がそろそろ帰ってくるので、サラダを先に作りました。

#529 marumikku	2023/05/18 08:52
今朝は、味噌入りおじや。最近、蜂蜜を取るようにしてます。エネルギー補給に！

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