コミュニティ

うちのごはん♪♪

あか2009/11/12 22:47
タグ:[ごはん メニュー 料理 節約 ランチ 朝食 夕食 スイーツ] コメント:[708]


  

みなさんの「おうちごはん」教えてください。

今日の晩ごはん。
節約料理。
簡単な1品。
おすすめのメニュー。

なんでもOKです♪

お互いの知恵を重ねて、楽しくおいしい毎日を(@´゚艸`)ウフウフ

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#548 marumikku2023/06/09 22:49
カレー粉、クミン、コリアンダーなどの香辛料を使ってカレーを作りました。
コウケンテツさんのyoutube を参考にして、チキンの代わりにひき肉を入れて、
バターカレーにしました。
味付けに、ウスターソースやら、お好みソースやら、ケチャップも入れて、
冷蔵庫にルーがひとかけら残っていたので、それも入れてしまいました^^;
おまけにトマト缶が無くて、生のトマトを入れたし、ナスも入れたので、
オリジナルとは、かけ離れた物になってしまったかもw

  

ラッキョは去年、主人が漬けたもの。
焼きナスのポン酢かけを添えて。

#547 marumikku2023/06/07 20:10
夕食は、先日のひじきの煮物のリメイク品として、
炊き込みご飯と、白和えに入れました。
そして、牛カルビ焼き。

  

ヒジキだらけw
牛カルビは、アメバラ、ちょっと固かったです。
#546 marumikku2023/06/07 07:21
そして、今朝のご飯。

  

可奈子さん、おじやも体に良くて、美味しいんですが、
最近は、寒くなくなったので、お味噌汁とご飯にしてます。

今朝のお味噌汁には、鶏の手羽先、人参、舞茸、豆腐、大和芋のすりおろし。
ご飯は、国産16穀米入り。
蜂蜜水。

手羽先は、コラーゲン摂取のためw
#545 marumikku2023/06/07 07:16
昨夜は、吉野家風w牛丼、大和芋のとろろ、もやしのナムルでした。
牛丼は、味の決め手のダシダが無かったので、ほんだしと中華スープの素を使いましたが、
まぁまぁ美味しかったです。
山芋は大和芋を買いました。少しお高かったけど、滋養強壮に。

  



#544 -2023/06/06 14:37
marumikkuさん、こんにちは。(*^^*)
瀬戸内海のタコは美味しいのでしょうね。
節約料理、素晴らしいです。

お昼は茄子たっぷりとあおさとタラコのおじやに
しました。美味しかったです!
  
#543 marumikku2023/06/05 20:54
今夜は、スーパーで湯がいた瀬戸内のタコがあったので、
お刺身用に切って、
グリーンサラダ菜の酢味噌和えにも少し混ぜました。
賞味期限切れのひじきと、いつまでも使わない高野豆腐などを入れた、煮物。
卵焼きには釜揚げしらす干しを入れて、
なんと贅沢にもスイカまでつけましたw

  
タコのタウリンで、元気になれる!かも。

可奈子さん方面は、大雨でしたね。
恵の雨だったらいいけど、土砂降りは、困りますよね!

#542 -2023/06/02 21:32
marumikkuさん、こんばんは三( ゚∀゚)フ

こちら、大雨です。全国的にそうなのかな?

お魚料理、おいしいですよね~。すばらし~。

今夜は生姜焼き定食にしました。

ただいま、息子がたべています三( ゚∀゚)フ

  


#541 marumikku2023/05/30 22:25
今夜は、活きのいいイカと鰆?の卵がスーパーの魚コーナーで、
対面販売されてたので、お刺身と煮付けにしました。

  

あとは冷凍にしてた餃子をスープにしました。
豚足から煮出したコラーゲン入りです。
家族には、焼餃子にしました。

可奈子さん、揚げ物なくて健康的な食事ですね!
#540 -2023/05/30 19:43
旦那の夕飯です。そぼろ丼。限界( 。゚Д゚。)

  
#539 -2023/05/29 19:25
今夜はささみのピカタとポテトサラダです。

あるもので出来ました。

  
#538 -2023/05/28 11:26
marumikkuさん、こんにちは。

いつも、健康的なご飯を作られていますね。

お勉強になります。

お昼はヘルシーにおじやにしました。

余り物で、いいもの、案外つくれるものですね


  
#537 marumikku2023/05/26 16:39
大根と骨つき鶏肉の煮物をたくさん作りました!
明日、久々に孫の運動会にジジババ見学可とのことなので、
持っていきます

  
#536 marumikku2023/05/25 20:26
今夜は、
さわやか冷しゃぶと、ホワイトアスパラガスのバター炒めと、大根トマトスープ。

  

さわやか冷しゃぶは、今日放送の「ダイゴも台所」を参考にして作りましたが、
トマトと梅肉のタレがさわやかでした!
#535 marumikku2023/05/24 20:59
今夜は、鯵の梅風味カルパッチョと、茹でホワイトアスパラガスのオリーブオイルかけと、昨日の魚の煮付けで残った身をほぐして玉子焼きを作りました。

  

カルパッチョは今日の3分クッキングを参考にしました。
梅味で美味しかったです。
珍しいホワイトアスパラガスは、いただきものです。
柔らかくて甘かったです。
魚の身をほぐす時によく気をつけて骨を取ったつもりでしたが、
少し残っていたようで、気をつけて食べました(・_・;

可奈子さん、お味噌汁!良いですね。
わたし1人だったら、ご飯とお味噌汁と何か1品だけで十分なんですが。
もうお味噌汁だけでバランスが取れてますよね。

#534 -2023/05/23 20:42
marumikkuさん、牛筋肉の煮物、おいしそうです。

全体的に安定しているように、おもいます。

こんやはミニハンバーグと煮物です。。息子の分です。。

  

わたしも、バランス考えなくちゃね!!

がんばろう。。




#533 marumikku2023/05/21 20:05
夕食は、大根とこんにゃくと牛すじ肉の煮込みと、
大根と山芋とカニカマのサラダです。

  

食べてる途中の写真です^^;
消化酵素を意識して作りました!

ちなみに、牛すじ肉は2回茹でこぼして、
そのあと、調合した調味料で80分!煮込みました。
超時間がかかりましたが、柔らかくなって食べやすいです。
リュウジのバズレシピを参考にしました。
関節に良いコラーゲンたっぷりかな。

#532 marumikku2023/05/20 08:30
今朝は、中華風おじやにしました。

  

昨日、市場で買った自家製大根の漬物。
県内産の蜂蜜を使った蜂蜜水(エネルギー補給用)。

可奈子さん、大根は消化にいい食物ですよね!
わたしも今度、大根を煮ようと思います。
#531 -2023/05/19 17:51
きょうは、あまりものだけで、夕飯をつくります。。

かじきまぐろ、だいこん、あぶらあげ、ほうれんそう、卵、さつまいも、とまと、

きゅうり、しょうが、イシイのハンバーグ、レタス、かまぼこ、なす、納豆、とりのひき肉、

もやしがあります。。

じゅうぶんだとおもいます♪

なるべく食材を残さないようにしなくてはなりません。。

いま、だいこん、あぶらあげ、かまぼこを煮ています。。ルンルン♪


#530 -2023/05/18 20:19
marumikkuさん、おじや、お上手です!

ナポリタン、美味しいでしょうね!素晴らしい!


今夜はミートソースとツナ卵サラダです。

息子がそろそろ帰ってくるので、サラダを先に作りました。

  


#529 marumikku2023/05/18 08:52
今朝は、味噌入りおじや。

  

最近、蜂蜜を取るようにしてます。
エネルギー補給に!
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