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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
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旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#400 うさこ2020/09/29 03:25
一応、いくつかの都市で夜10時以降はバーは閉店、お酒の販売禁止等措置が取られていますが、意味ないかも。
#399 ぎむれっと2020/09/28 15:58
海外のニュース見てると、他国は日本より深刻な増え方なように思いますが、たしかに余裕ぶっこいてますよね。
日本では、わりとみんなが気をつけているのじゃないかなと思います。
つけていても食事ができるマスクを開発したファミレスもあります。
そこまでして外食したくないとは個人的に思いますけど…。
#398 ぎむれっと2020/09/28 15:30
コロナでお金をいただき、母の口座にも十万円がふりこまれていました。
そして私の職場では、コロナの慰労手当てのようなものが出たのですが、それが、このグループでしか使えない電子マネーだったんです。
しかも給料明細をみたら、しっかり課税されてます。
それならお金のほうがよかったなあ、なんて。
#397 うさこ2020/09/27 23:22
毎日1万数千人の新規感染者数なのですが、余裕ぶっこいているフランス政府。

マスク着用だけで、みんな普通に生活しています。もっと規制してほしいと思うアテクシ。

金曜日に買い物に行くついでに、前から興味のあるカフェでお茶しようかなと思いましたが、今はそのときじゃないかなと思い、やめました。
#396 うさこ2020/09/27 23:17
ぎむれっとさん、

あくまでシャルロット風+レシピを読み間違えて、ピンク色のムースに浮かぶピンク色のソーセージの見かけになりました。
#395 チャオ2020/09/26 16:08
最近はコロナのお陰で?不労所得が‥。給付金の10万円が最大ですが、この度は敬老の日の行事が取りやめとなり、爺に5千円の商品券が配布されました。その次に老人を支えるため??3千円の商品券も配布されました。私はマイナポイントを爺と自分の分で5000と7000ポイント貰える手続きをしました。更に最近の広告を見ているとマイナ登録をしたナナコでセブン銀行でチャージをするとさらにポイントが当たるチャンスが…と書いてあったのでまた2万円ほどチャージしようと思います。結局何度も現金をチャージするわけですが、いずれにせよ使うお金なので、得かな‥って思います。だけど期日やら手続きやらが面倒です。もっと高齢の人はしないし、出来ないでしょうね・・・。自分も徐々にその域に入りつつありますけれど・・。
#394 ぎむれっと2020/09/25 19:28
フランスといえばおいしいお菓子やチョコレートというイメージだけど意外ですね!
シャルロットケーキはあとからビスキュイをはりつけるのかと思ってました。作ったことないんですが。
私は日記をしばらく書いてませんが、コミュニティは思い付きで好きなこと書けるので気が楽に感じます。
これが正しい使い方なのかわからないけど、自由にかきこみしましょう!
#393 うさこ2020/09/24 23:32
ロックダウン以来、手作りお菓子が増えました。

最近はオサレなカフェやティーサロンが増えましたが、おいしいケーキが食べれるところはそんなにないです。自家製ケーキの範疇を超えないところがお多いです。だから、外でお茶するときは、家で作れなさそうなものを頼みたい。

最近、フランボワーズ処理でムースを作りました。材料的にはパンナコッタとかわんないじゃんと思いました。
余っていたピンク色のビスキュイローズでシャルロットケーキ風を目指しましたが、軽すぎてムース液の中で浮かび、なんか乾燥した中太ソーセージの様相になりました。

今日はバナナケーキを作りました。少ない材料で簡単にできました。
#392 うさこ2020/09/24 23:27
ぎむれっとさん、こんにちは。

日記コーナーからこちらに引っ越して来ようかと思います。

りんごであんなことこんなことできるんですね。

リンゴ酒レシピをググってみると、大きい瓶と氷砂糖がなくて、難しそうです。
でも、焼きレンチンリンゴならできそうです。
#391 ぎむれっと2020/09/24 21:03
飲み物でよいなら、リンゴ酒かリンゴサングリアとかどうでしょう?
#390 ぎむれっと2020/09/24 20:57
母は、焼きリンゴをよく作ってくれました。
りんごの頭を横に切り、芯をくりぬいて、ラップしてりんごの皮がはがれるまでレンジでチン。
あ、焼いてませんね。
レンチンリンゴですね。
#389 ぎむれっと2020/09/23 22:09
うさこさん

ブレンダーならりんごを細かくすることが出来るので、ジュースにできると思います。
もし、混ぜ合わせるだけのハンドミキサーなら、すりおろしたりんごをしぼってもいいかもしれませんね!
#388 うさこ2020/09/23 18:11
ぎむれっとさん、

ハンドミキサーしかないんですが、ジュースも作れるでしょうか。
クスクス器のように蒸してジュースを作る2層鍋を友達に教えてもらいましたが、買うまでにいたりません。
#387 ぎむれっと2020/09/22 17:40
そういえば、前にりんごジュースを作ったことがあります。
りんごは少し煮て、レモン入れて、ミキサー。
だったかな?うろ覚え。
ぎゅっと搾って、カスはケーキに入れたかな?
冷やして飲むとおいしかったです。
#386 うさこ2020/09/22 15:13
チャオさん、

レシピのアイディアありがとうございます。アテクシ以上に連れがフルーツ&肉の組み合わせが苦手なもので、やはりデザートで消費しようと思います。

りんごはそのまま差し上げるには虫喰いの可能性があり、やはりこちらで処理する必要があります。
#385 チャオ2020/09/22 13:10
うさこさん、リンゴは買うと結構高いですよ・・日本では。なのでお料理のためにわざわざ買うことはあまりありませんが、袋入りで買って、余った時には・・・豚肉料理に合わせます。すぶたにパイナップルは出会いものですよね!豚肉のソテーに1cm厚さに切ったリンゴをバターで軽く火を通して添えます。(豚肉を焼いたそのままの鍋にバターを加えて)我が家では缶詰のパイナップルは常備していて、パイナップルをバターで焼く時もあります。美味しいですよ!あとは…馬鹿の一つ覚えでヨーグルトポムポム・・リンゴとヨーグルトの簡単ケーキです。子供が小さいときは頂き物のりんごで、良く焼いて朝食に食べたりしました。タルトタタンもりんごいっぱいのケーキですよね…数回しか焼いたことはありませんが・・。
#384 うさこ2020/09/21 22:31
こんにちは。

フルーツ+肉、野菜等の組み合わせ、苦手かも。

老母はサラダにりんご、レーズンを入れていました。

酢豚にパイナップルはまー、大丈夫だけど、生ハム+メロンは別々に食べたい。

庭のリンゴ消費に悩むアテクシです。
#383 ぎむれっと2020/09/21 21:58
今日は敬老の日。
義母には老舗のお菓子を。
母には服を贈りました。
施設におくるのは気を使います。
身寄りのない方もいるわけですから。
あまり派手にプレゼント的な包みでなく
着替えの袋にそっと入れておきました。
2人とも、コロナで会えません。
少しでも気が明るくなるよう、華やかなものを選びました。
#382 ぎむれっと2020/09/18 17:33
梨のキムチ調べてみました!
白菜のキムチに混ぜるタイプとキムチのもとで味付けするタイプと見つけました。
そういえば冷麺の上のキムチと梨、おいしいですもんね。
やってみよう!
#381 チャオ2020/09/18 06:46
それでも優しい娘さん…尊敬します。なしの季節になりましたね‥なしを使って即席キムチでも作ろうかしらん・・でもまだ白菜は高いですね・・・。
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