クツクツといちごを煮ている間に出てくるアク。
すくって溜めたヤツも落ち着くと下の方は苺ソース、上にアクの泡と別れるので
アクはよけて 直入れOKのゼラチンを振り入れ牛乳と混ぜてゼリーに。
しかし、この ふやかす手間を省けるゼラチン できあがりの舌触りが悪い。
ザラザラした感じになる気がする。
案の定 ジナンは一口手をつけただけで丸残り。
ということで、できあがったイチゴミルクゼリーを
プレーンヨーグルトとイチゴソースと混ぜたところ・・・
フルーチェ になった! 今度は完食。
やはり うちの美味しい基準は市販品なのだなー。 むむぅ・・・
イマイチ美味しくない甘いものは
パフェのように融合させると大概なんとかなるのでお試しあれw
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炊飯器が微妙に壊れた。
高速炊飯機能がお亡くなりに・・・。
表示に「高速」とは出るけど
高速で炊くときに出る、 ウィィィー! という音がしなくなり
通常炊きでしか炊いてくれなくなってしまった。
まだ使えるけど、もう内釜は3回買い換えたし
20年頑張ってくれたし
しかも、シモは元ダンナと看板広告屋にいたときに結婚したのですが
そのときにお世話になっていた職場の方たちからいただいた物で
炊飯器にはカッティングシートで
いつまでもお幸せに・・・ 19〇〇年12月うんぬん
って切り文字が でかでかと施されてまして・・・w
今までありがたく使わせていただいておりましたが、
も、もういいかな・・・ 相手とは別の人生を歩いてるし。
ってことで 新炊飯ジャー ポチ。
真空圧力保温ですよ! 安いお米でも美味しく炊けるらしいですよ!
はぁ テンションあがる♪ 楽しみー♪
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<土曜 朝>
長ネギのコンソメ煮を作る
ご飯としては自家製シリアルとプレーンヨーグルトにイチゴソース。
ジナンは寝てたので無し。
<土曜 お昼>
自家製ミートソースとほうれん草とベーコンのホワイトソースで
マカロニグラタン
<土曜 夜>
牛肉とセロリ、にんじん、タマネギ、ピーマンのオイスターソース炒め
わかさぎのから揚げ
残ってた常備菜たち
わかめと豆腐の味噌汁
次の常備菜としてアジの南蛮漬けを作る
<日曜 昼>
マフィン 具:①ハムチーズとポテト焼き ②ホワイトグラタン
③生クリームとイチゴソース
わかさぎのから揚げは冬眠から目覚めたかめたんに
お目覚めのお祝いで生を1匹あげて、その残りw
から揚げは当然残ったのでチンして南蛮漬けに合流。
昨夜のジナンの感想
「おかー なんにでもセロリ入れるのやめようよ・・・ そのまま食いたい。」