昨年　コストコデビューしたときに購入した、『マテ茶鶏２キロ』
冷凍しっぱなしだったのを数日前に思い出した。

すっかり忘れて鶏もも買ったりしてたし、
食費対策も鑑みて昨日の夕方から室温に出しておいたです。

飼料にマテ茶を使用した鶏のもも肉。
約７００円だったので１００グラムあたり３５円ですよｵｸｻﾝ！

半解凍でバラすのが理想らしい。
純粋な結露じゃない、ピンク色のドリップが漏れ出してくるので注意。

今朝６時　放置して約１２時間後
中心の２枚を残して全解凍～半解凍の状態になったので
５枚をから揚げ用にカットして下味に漬け込み

３枚は切らずに　ハーブオリーブオイル漬け。

ぁ！　オニオンスライスも追加しよう。
はちみつも足すといいかもなー。

普通ならレモンも入れるところだけど
うちの子たち酸っぱい味きらいなので
多分レモンは無しで行くと思う。

中心の２枚はラブラブで
まだガッチリ抱き合ったまま離れないので
そのまま冷蔵庫へ。

照り焼きかなー　親子丼かなー　焼き鳥かなー　つくねもいいなー

できれば再冷凍しないで使い切りたい。

今週は鶏づくしじゃー！

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冬本番。
ダウンジャケットとか厚手のコート、重ね着やらで
一人ひとりが着ぶくれしてきたため
ここ数日　乗りたい電車に乗れなくなってきた。

みんな　この電車に乗ろう！　と意気込んでｷﾞｭｳｷﾞｭｳ。
その分　乗り降りにも、ドアの開閉にも時間がかかって
遅れがちになってるので少し早目に家を出るようにしよう。

８時ジャストに家を出れたら理想だなぁ。