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シモフィーの法則

2014/01/14 23:45  ｌｌx_simo_xll
読まれた回数：742回
久しぶりにお弁当用の常備菜を作る気になって

昨日は

　新じゃがの煮っころがし
　うずらの卵のちくわ巻き
　
　れんこんと土手煮の絡め煮

を作った。

今日は

　小松菜と大根と高野豆腐のサッと煮
　
　ひじきと大豆の炒り煮

を作った。



そんな今週は祭日があったため　お弁当の日少ない　っていうね。

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#4 ｌｌx_simo_xll2014/01/16 09:43
＞しろたえさん

いえいえ　興味をもっていただけて嬉しいです＾＾

そそそ、５本入りちくわで１０個できる計算なので、
殻むきの失敗は許されないんです～ｗ
#3 -2014/01/15 22:41
なるほど、ちくわを半分ずつ使うんですね！
卵とちくわの数がぴったり…主婦の知恵だなあ。
クックパッド先生には私もお世話になっております～（裏声）
ご丁寧に、どうもありがとうございました（＾＾）
#2 ｌｌx_simo_xll2014/01/15 10:05
＞しろたえさん

私も　この穴に入るんじゃ？　ってやってみたんですけど無理でしたｗ

・うずらの卵をゆでて殻をむきます
・ちくわ（５本入り）を縦に半分に切ります
・ちくわで卵を巻いて楊枝でとめます
・片栗粉をはたき
・フライパンで転がしながら軽く炒め
・めんつゆにドボン
・味がしみたら完成！

私は大葉も一緒に巻くのが好き～
贅沢に２個刺しにしても良し（楊枝にジャストサイズなのです）
フライにしても良し
スライスチーズも合いそうです

クックパッド先生に教えていただきました。
確かアレンジバージョンも載っていたかと。

お弁当の隙間を埋めるのに便利なのでお試しあれ～
#1 -2014/01/15 05:35
どれもおいしそうなのですが、
「うずらの卵のちくわ巻き」が大変気になります…
あの穴に卵を入れるのでしょうか？
「巻き」だから、一旦ちくわを開くのでしょうか？
良かったら教えてくださいませ。
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