大味の、ごつごつした歯ざわりの　『イカと赤目芋の煮物』

絶対残って痛んでしまいそうなくらいイマイチだったから

お芋だけ　すり鉢の中で小さく切って潰して、イカを刻んですり鉢に戻し、
卵、片栗粉を混ぜて　スプーンで形を整えながら揚げた。

さつまあげ　のようで、ふわっふわで　おいしー♪

でも　冷めると　ぺたーっとして　古い油で揚げたドーナツみたい。

お弁当には不向きかなぁ　なんて長男と話しながらペロリ。（次男は居ない日）

一応、弁当用に取り分けておいた分は自分のお弁当に入れた。
↓
結果、全然美味しかったょー！

でも混ぜる粉は片栗粉じゃなくて
小麦粉の方が揚げあがりがしっかりするかもねん。


リメイク技、腕あがったと思う。

まとめ買いもそうだけど　材料をどうするか考えるのが楽しい。

ひと手間かけて、先手を打つと　選択肢が増えるのが楽しいし
なにより　旨い　という最大のごほうびがついてくる。

体重増というデメリットもついてくるけども。ｗ


そうそう　私　メープルシロップの味が大好きなんだけど
ゆうべセ○ブンイレ○ブンに行って
　「たまには朝パン食べたいなぁ」とか思ってミニクリームパンとミニあんぱん、
メープルシロップ入りホットケーキを買って帰った。

朝食のとき、次男にホットケーキうまいよ　とすすめたら、長男もそれに同意。

長男 「それ　めっちゃ　うめーよ」

私　　「ね！美味しいよね！　もーね、ちょっと人としてダメになるくらい美味しい。」

長男 「そうか？　うまいけど、それほどじゃないでしょｗ　」

私　　「ぇ　だって　私　我慢できなくて夜中に食べちゃったよ？」　←ダメ人間

長男 「あーあーｗ」



全員　なにかしょっぱいものが欲しくなり、味噌汁飲んで出かけましたｗ