学生サンは夏休み。
どこの家も毎日がイベントというわけにいかないから
うちに来るくらいのささやかなお出かけを
楽しいと感じてくれるなら嬉しいやねぇ　と思ってまして
おとといは、次男の友達が泊まりに来ていました。

居心地が良かったのか、上記のように
お出かけ気分を味わいたいのかわからないけど
もう一日泊まりたい　とのことで、連泊に。

泊まるのは構わないけど宿題が心配。
いる間に勉強しないとダメと告げ、
ついでに家庭科の宿題　「カラフル野菜の給食献立」　を
やっていただきました。

シソ入り餃子、マカロニサラダ、ワカメスープ

美味しかったです。　レシピを書けば宿題ひとつ完成。

さてさて　子どもの友達が泊まりに来ると
どーしよー　って悩むのが　食事。

昨日の朝はおにぎりと味噌汁。

今朝は－

【全粒粉入り自家製ピザ】　直径20cm×4枚分

　
小麦粉　　　　２８０グラム
全粒粉　　　　１４０グラム
ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ　　　６グラム
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞ　小さじ１
塩　　　　　　　　小さじ１
ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　　　60CC
牛乳　　　　　　100～200cc

①粉類をふぁ～っと軽く混ぜる
②牛乳を人肌くらいの温度にﾁﾝしてイーストを混ぜる
③粉にオリーブオイルを垂らしながらまぜ
④粉っぽさがなくなるまで少しずつ牛乳イーストを混ぜる
⑤ひとまとまりになるまで練る練る練る
⑥オリーブオイルを塗ったボウルに丸めた生地を入れ
⑦濡れふきんをかぶせる

　　一時間　団地の草むしりに行く。ｗ
　　欠席したら千円。
　　ずっと休んでたけど頑張って出ることにした。

⑧四等分してぎゅーっと押さえ、ガスを抜く
⑨オーブンシートの上で綿棒を用い直径２０センチに伸ばす
⑩オリーブオイル、ピザソースを塗っておく

『具』
①ギョーザのタネの残り、玉ねぎ、きのこ類、おくら
②マカロニサラダの残り、トマトなど
③残り物のチキンソテー薄切り、玉ねぎ、お好み焼き用ソース
④生ハム、残った具いろいろ

オーブンとフライパンを併用して焼き上げ、完成。


次男がね、　「お金大丈夫？」　って　こっそり尋ねてきたんです。
連泊することで家計を圧迫してしまうんじゃないか、と
心配してくれたのですね。

うぅ　ごめんよ　そんな心配させて。　；；

使うべきお金と、我慢すべきお金を区別しているだけだから
大丈夫だよ。　と伝えました。

なので　かーさん　朝から奮闘。


ピザ　クワトロ。
  

一番美味しかったのは生ハム。
意外に美味しかったのが餃子！