新生姜が出回っていたので
皮をむいて　ちょっと良い醤油に漬けてみました。

ひと晩以上たって色が変わったら　みじんぎりにしてご飯に混ぜるだけ。

サッパリしてて　ぅんまい！

体の中が温まって　じゎっと汗ばんでくるので
代謝ＵＰにつながってるかもしんまい。

しょうがを漬けた醤油は肉類の下味にも流用可能。
一緒ににんにくも漬けたりしてた。

谷中生姜が好物の母にもおすそ分け。
ついでに自家製らっきょうもどうぞ。

香の物つまみながらお茶　なんて
お互いいい年になった証拠よね～　なんてｗ

納豆ごはんとか
とろろごはんとかにも合います。

シソの千切り、しらす、ごまなんかと合わせてもいいなぁ　きっと。


暑いもんで　ぬた　とか食べたくて。

ぬた　って何が入ってたっけ
えーと、あのねぎみたいなヤツは。。。　わけ…ぎ？　だっ…け？

あれ～　ここのスーパーにはわけぎ無いのかー

ありゃ　ここも無いや　季節じゃないのか？？？

んー　通りすがりの八百屋さんに聞いてみよう！

　「すみませーん、ぬたありますか？」

　「は？」

あぁ。。。。　欲しかったのは　わけぎ　でした…　

そんな感じで　良い具合に今夏も脳みそやられてます。