私オーストラリアに1年いました。
薄切り肉なかったよ～。
しかも、ミンチもキロ単位でしか売っていなくて＠＠
市場の肉屋のお兄ちゃんと仲良くなり、
牛500ｇ、豚500ｇでこっそりわけてもらってました。
フランスも薄切りないのかな？？
うさこさん、エライ！！！


ネギ・・・白ネギですか？？
ネギがメインじゃないけど、よく作るのが白ネギと鶏肉の親子丼。
速水もこみちさんが作っていたやつで、鶏肉と白ネギをフライパンで焼いて、
みりん、砂糖、しょうゆを加え、卵でとじる。
焼き鳥丼の卵とじって感じかな。簡単だし、ネギが甘くっておいしい♪
玉ねぎでするより好きです。

普通のネギなら、やはりネギ焼きかな。
関西人なんで♪

私もなぜか昔からサラダやストックおかず作るの好きです。
冷蔵庫にストックおかずがあると安心するの。

昨日はもらってきたジャガイモと豚ミンチを甘辛く炒めてストックしました
にんにく、唐辛子、みりん、しょうゆ、みそ少し。

おお、すごい♪

私は週末実家に帰っていたので何も作っていない＠＠
昨日、本屋でストックおかずを熱心に立ち読みしてから
1冊本購入。
早く家に帰って作りたい衝動にかられています＾＾
小松菜ははんぺんやゴボウ天、さつま揚げなどと一緒に
よく煮ますよ♪
特別美味しくもなく、まずくもなく。。。って感じですよね。

実家からジャガイモとサツマイモ、ネギ、しょうがをもらってきたので
何を作ろうか考え中です＾＾

また報告しますね！！