IKINUKUコミュ｜無料の家計簿なら"うきうき"

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ぎむれっと 2020/04/08 21:13 タグ:[] コメント:[1821]

	旧みんなでコロナを乗りきろうの会思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて！とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、ｅｔｃなんでも話し合おう！一言メッセージも歓迎しております。生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。

#1001 ぎむれっと	2022/01/30 14:26
${#emotions_dlg.kirakira}$ ${#emotions_dlg.kirakira}$ ｍｅｌｏｎさん1000踏んでくださってありがとうございます ${#emotions_dlg.kirakira}$ ${#emotions_dlg.kirakira}$ 保育所や学校がお休みになり、私のまわりでも、ママさんパパさんが、リモートや年休をとっています。リモートができない職種になると、残された人たちは忙しくて休みがとれないみたいです。こうなると、じいじばあばの出番ですね！本当に物流がヤバいです。濃厚接触者の待機日数が縮まるということで、少しは改善できるかもしれませんが・・・。このコミュも、１０００になるころにはコロナもおさまって、みなさんとお祝いできると思ってました！早く、おさまってほしいですね・・・。 ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ 私は今日は、一日家にいました。本当は、植物園に行きたかったのですけどあまりの寒さに萎えてしまったのです（笑）さて、1日何もすることなくヒマなのでベランダの白菜と大根を撤収しました。アブラムシがたくさんついていて、洗うのに苦労しました・・・。野菜栽培で残っているのは、水菜とネギだけです。土づくりをして、今から植えられる野菜って何があるんだろうか？豆？橙があったので、橙のドレッシングとピールとジャムと橙味噌を作りました。黒豆の煮汁が冷凍庫にあったので、それで黒豆寒天を作りました。あと、作ったものは・・・里芋の煮物と、塩麴豆腐と、水菜のおひたしぐらいです。今、パンを焼いていて、キャロットラペを夜作って終わりです。今晩のご飯は、わかめ雑炊、さごしの柚庵焼き、里芋の煮物、白菜とリンゴのサラダ、です。

#1001 ぎむれっと

2022/01/30 14:26

${#emotions_dlg.kirakira}$ ${#emotions_dlg.kirakira}$ ｍｅｌｏｎさん1000踏んでくださってありがとうございます ${#emotions_dlg.kirakira}$ ${#emotions_dlg.kirakira}$

保育所や学校がお休みになり、
私のまわりでも、ママさんパパさんが、リモートや年休をとっています。
リモートができない職種になると、残された人たちは忙しくて休みがとれないみたいです。
こうなると、じいじばあばの出番ですね！

本当に物流がヤバいです。
濃厚接触者の待機日数が縮まるということで、少しは改善できるかもしれませんが・・・。

このコミュも、１０００になるころにはコロナもおさまって、みなさんとお祝いできると思ってました！
早く、おさまってほしいですね・・・。

${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$ ${#emotions_dlg.outi}$

私は今日は、一日家にいました。
本当は、植物園に行きたかったのですけど
あまりの寒さに萎えてしまったのです（笑）

さて、1日何もすることなくヒマなので
ベランダの白菜と大根を撤収しました。
アブラムシがたくさんついていて、洗うのに苦労しました・・・。
野菜栽培で残っているのは、水菜とネギだけです。
土づくりをして、今から植えられる野菜って何があるんだろうか？
豆？

橙があったので、
橙のドレッシングとピールとジャムと橙味噌を作りました。
黒豆の煮汁が冷凍庫にあったので、
それで黒豆寒天を作りました。

あと、作ったものは・・・
里芋の煮物と、塩麴豆腐と、水菜のおひたしぐらいです。
今、パンを焼いていて、キャロットラペを夜作って終わりです。
今晩のご飯は、わかめ雑炊、さごしの柚庵焼き、里芋の煮物、白菜とリンゴのサラダ、です。

#1000 melon	2022/01/30 13:11
東京の孫の学童保育も閉鎖されて、自営業の息子が仕事を休んで何とか凌いでいるようです。近ければ行ってあげられるのに・・・・なんとも歯がゆい思いでいっぱいです。いつでもSOSしてねと言っているのですが、感染が蔓延している状況では無理ですね。

#999 チャオ	2022/01/30 06:58
ニュースでは保育園の休園が報じられているのに、孫のところは無事で何より‥と思っていたら木曜日の夜10時ころに息子から連絡が入り、明日金・土と預かってもらえるかな‥の打診がありました。土曜の帰り際に来週は大丈夫かと聞いたら、いや、園からの連絡では来週については何もない・・ふ～ん・・と思っていたら、土曜の晩に月曜日も休園なんだけど・・の問い合わせがありました。預かるのはいいけれど、前日に買い物に行けないと孫用の野菜の用意が出来ないので困る。本当に月曜だけなの？としつこく息子に聞いたら、じゃあ土曜までの1週間！‥今日は1週間分の食料を買いに行きます・・とりあえず1週間分の気力・体力も用意して・・？？　オミクロン、早くピークアウトしてほしいものです。

#999 チャオ

2022/01/30 06:58

ニュースでは保育園の休園が報じられているのに、孫のところは無事で何より‥と思っていたら木曜日の夜10時ころに息子から連絡が入り、明日金・土と預かってもらえるかな‥の打診がありました。土曜の帰り際に来週は大丈夫かと聞いたら、いや、園からの連絡では来週については何もない・・ふ～ん・・と思っていたら、土曜の晩に月曜日も休園なんだけど・・の問い合わせがありました。預かるのはいいけれど、前日に買い物に行けないと孫用の野菜の用意が出来ないので困る。本当に月曜だけなの？としつこく息子に聞いたら、じゃあ土曜までの1週間！‥今日は1週間分の食料を買いに行きます・・とりあえず1週間分の気力・体力も用意して・・？？　オミクロン、早くピークアウトしてほしいものです。

#998 ぎむれっと	2022/01/29 21:08
スーパーに新ワカメが並んでいました。行ったのが遅かったので、３０％オフでした＾＾今夜のごはんは、娘の大好物のわかめのしゃぶしゃぶにしました。大変美味でした。幸せ！春が近づいてきていますね。

#997 ぎむれっと	2022/01/28 23:18
いいなあ、チャオさん漁港が近くにあって・・・・。アナゴ大好きなので、アナゴ盛りうらやましい！太刀魚、長くて捌くの大変ですよね・・・・。切ってから捌くのかしら。昔、イワシをサビキ釣りしてたら、イワシを追ってきた太刀魚がかかって海に引きずり込まれそうになりましたよ（笑）お仕事一段落したと思ってたら、今日、大どんでんがえしがありました～。遅くなってしまって、スーパーに寄ったら、イワシしかありませんでした・・・。まあね、半額だったので買って帰って、塩麴につけているので明日は南蛮漬けを作り置きする予定です。 melonさん、私は作り置きはきまぐれに作ってます。一度にたくさんのの種類を多量作るほうではなく、1回に１～２種類を少量作るタイプです。だから、副菜はなにかしら残ってるんですよね・・・。今日のばんごはんは、カレーうどんにしました。濃いめの出汁でうどんと具を炒め煮して、小麦粉・片栗粉・カレー粉混ぜて水でといたものを入れる方法です。おいしかった～。おかげさまで温まって、よく眠れそうです♪

#997 ぎむれっと

2022/01/28 23:18

いいなあ、チャオさん漁港が近くにあって・・・・。
アナゴ大好きなので、アナゴ盛りうらやましい！
太刀魚、長くて捌くの大変ですよね・・・・。切ってから捌くのかしら。
昔、イワシをサビキ釣りしてたら、イワシを追ってきた太刀魚がかかって
海に引きずり込まれそうになりましたよ（笑）

お仕事一段落したと思ってたら、今日、大どんでんがえしがありました～。
遅くなってしまって、スーパーに寄ったら、イワシしかありませんでした・・・。
まあね、半額だったので買って帰って、塩麴につけているので
明日は南蛮漬けを作り置きする予定です。
melonさん、私は作り置きはきまぐれに作ってます。
一度にたくさんのの種類を多量作るほうではなく、1回に１～２種類を少量作るタイプです。
だから、副菜はなにかしら残ってるんですよね・・・。
今日のばんごはんは、カレーうどんにしました。
濃いめの出汁でうどんと具を炒め煮して、小麦粉・片栗粉・カレー粉混ぜて水でといたものを入れる方法です。
おいしかった～。
おかげさまで温まって、よく眠れそうです♪

#996 melon	2022/01/28 15:17
ぎむれっとさん　お仕事が一段落してよかったですね。それにしても、あるもので済ませたお食事の品数の多いこと。すぐに食べられるような常備菜を常々作って蓄えておくのですね。見習いたいと思います。チャオさん　お魚を捌くなんてもう何年もしてません。せいぜいイワシの手開きくらいで、それもしばらくしてないわ。切り身で売ってる便利さを享受しています。

#996 melon

2022/01/28 15:17

ぎむれっとさん　お仕事が一段落してよかったですね。
それにしても、あるもので済ませたお食事の品数の多いこと。
すぐに食べられるような常備菜を常々作って蓄えておくのですね。
見習いたいと思います。

チャオさん　お魚を捌くなんてもう何年もしてません。
せいぜいイワシの手開きくらいで、それもしばらくしてないわ。
切り身で売ってる便利さを享受しています。

#995 チャオ	2022/01/27 17:34
お天気が良くて気温も高めだったので、久しぶりに近くの漁港まで爺とドライブに行きました。美味しい魚のランチでも食べて‥と、買い物の予定はなかったのですが、市場の安くて新鮮な魚たちを見ていると‥買ってしまいました。冷凍庫にはふるさと納税のおすそ分けの干物やら明太子やらいろいろと入っているというのに‥。大好きな太刀魚のムニエルが食べたくて買ってしまいました。捌くのがとっても大変でした。太刀魚3匹、タイ3匹、アナゴの捌いたの1盛、ヒラメの刺身‥など買いました。

#995 チャオ

2022/01/27 17:34

お天気が良くて気温も高めだったので、久しぶりに近くの漁港まで爺とドライブに行きました。美味しい魚のランチでも食べて‥と、買い物の予定はなかったのですが、市場の安くて新鮮な魚たちを見ていると‥買ってしまいました。冷凍庫にはふるさと納税のおすそ分けの干物やら明太子やらいろいろと入っているというのに‥。大好きな太刀魚のムニエルが食べたくて買ってしまいました。捌くのがとっても大変でした。太刀魚3匹、タイ3匹、アナゴの捌いたの1盛、ヒラメの刺身‥など買いました。

#994 ぎむれっと	2022/01/26 22:52
今日でやっとしんどい仕事にめぼしがつきました。やったね＾＾ｂこれが終わったら、万が一コロナに感染して休んでも、なんとかなる・・・かもしれない。疲れはてて仕事から帰っても、お風呂さえ洗ってあればOK。今日明日は娘がいないので、私はひとりごはん。あるもので済ませました。ちょっと塩分多め～。さごしは西京焼き、サラダは、干し柿のみじんぎりとクリームチーズを入れてあります。バジルが隠し味？みたいになってます。もう少し、レタスなんかが入ってたらいいなあと思うけどないから仕方ない。

#994 ぎむれっと

2022/01/26 22:52

今日でやっとしんどい仕事にめぼしがつきました。
やったね＾＾ｂ
これが終わったら、万が一コロナに感染して休んでも、なんとかなる・・・かもしれない。

疲れはてて仕事から帰っても、お風呂さえ洗ってあればOK。
今日明日は娘がいないので、私はひとりごはん。
あるもので済ませました。
ちょっと塩分多め～。

さごしは西京焼き、サラダは、干し柿のみじんぎりとクリームチーズを入れてあります。
バジルが隠し味？みたいになってます。
もう少し、レタスなんかが入ってたらいいなあと思うけどないから仕方ない。

#993 ぎむれっと	2022/01/24 22:39
ここんとこ、値上げラッシュですね。この間、久しぶりにお惣菜のサラダを買いました。前に食べて、おいしかったのですが同じものなのに、味が落ちてた・・・。シーフードサラダなんですが、今まではエビとかイカ、かにかまがたくさん入ってたのにマカロニ率が高くなり、数えてみると1パックにエビ2匹、かにかま2切れ、イカなんか1切れしか入ってません。以前とは中身が全然違いました。いわゆるステルス値上げの一種ですね・・・。お値段そのまま安い材料を増やす。家で、ゆで卵ときゅうりと玉ねぎのピクルスを追加して、もはや違う食べ物にしてしまいました（笑）

#993 ぎむれっと

2022/01/24 22:39

ここんとこ、値上げラッシュですね。

この間、久しぶりにお惣菜のサラダを買いました。
前に食べて、おいしかったのですが
同じものなのに、味が落ちてた・・・。
シーフードサラダなんですが、
今まではエビとかイカ、かにかまがたくさん入ってたのに
マカロニ率が高くなり、数えてみると1パックにエビ2匹、かにかま2切れ、イカなんか1切れしか入ってません。
以前とは中身が全然違いました。
いわゆるステルス値上げの一種ですね・・・。
お値段そのまま安い材料を増やす。
家で、ゆで卵ときゅうりと玉ねぎのピクルスを追加して、
もはや違う食べ物にしてしまいました（笑）

#992 ぎむれっと	2022/01/24 22:27
伊達巻、買うと結構高いですよね。お正月のかまぼこも、普通の紅白のでいいのに寿！とか寅！とか入っててすごく高かったりするんです。私はお正月の料理は手抜きです。ちょっと上等な小田原なんかのかまぼこと、小さく焼いた伊達巻と。あとは適当に、しいたけの含め煮とか・・・。いくら、かずのこ、などは買います。母は、おせちは作ったことないんじゃないかなあ。鯛は父が焼いてくれてました。

#992 ぎむれっと

2022/01/24 22:27

伊達巻、買うと結構高いですよね。
お正月のかまぼこも、普通の紅白のでいいのに
寿！とか寅！とか入っててすごく高かったりするんです。
私はお正月の料理は手抜きです。
ちょっと上等な小田原なんかのかまぼこと、
小さく焼いた伊達巻と。
あとは適当に、しいたけの含め煮とか・・・。
いくら、かずのこ、などは買います。
母は、おせちは作ったことないんじゃないかなあ。
鯛は父が焼いてくれてました。

#991 melon	2022/01/24 12:32
チャオさん　嫁としてお正月の準備をされていたのを拝読してびっくりですよ～。朝5時に起きて、十数人分の夕食の準備、それはそれは大変だったでしょう。私も嫁の時がありましたが、義母は姑さんに使えて苦労したからと言って、私を甘やかしてくれました。同居してなかったので、盆と正月に帰ったその時ぐらいは気をきかせても良かったのにと、今反省しても後の祭りでしたね。チャオさんの働きぶりを想像すると、穴があったら入りたい心境です。

#991 melon

2022/01/24 12:32

チャオさん　嫁としてお正月の準備をされていたのを拝読してびっくりですよ～。
朝5時に起きて、十数人分の夕食の準備、それはそれは大変だったでしょう。

私も嫁の時がありましたが、義母は姑さんに使えて苦労したからと言って、私を甘やかしてくれました。
同居してなかったので、盆と正月に帰ったその時ぐらいは気をきかせても良かったのにと、
今反省しても後の祭りでしたね。
チャオさんの働きぶりを想像すると、穴があったら入りたい心境です。

#990 チャオ	2022/01/24 08:06
お家時間がまた長くなり、手持ち無沙汰です。皆さんのように台所で・・何をしようか・・で、無農薬レモンがあったのでレモンパウンドケーキを焼きました。強力粉を入れて焼くレシピでしたが、普通のパウンドととこが違うのかは味ではわかりませんでした。ふくらみが良かったのかしら？でもBPを入れれば普通に膨らみますものね。焼きあがってからレモン果汁で作ったシロップを沢山かけるのでしっとりです。シロップが余ったので食べるたびにかけて食べると甘酸っぱくて美味しかったです・・バターもしっかり使ったので、カロリー高めです。私は節約のために伊達巻を自分で焼きます。家族が好きだったのでたくさん食べるので1本買うだけでは足りなくて。でも、焼いた後、数日たった方が味が落ち着いて美味しいので、お節で食べるときよりも、残っちゃった状態の方が美味しいと思いました。海苔巻きは十二単巻き・・とかデパートで売っていた極太巻きが大好きですが‥自分ではほとんど作ったことがありません。義母はお正月に時々作ってくれましたが、晩年は私が作るようにとの指令があり、朝の5時から起きてお節、お雑煮などなど一人で台所にいて夕食の十数人分の会食の準備の最後のメニューの海苔巻き・・疲れちゃって得意でもないので「なんで私が・・」と思ったのを覚えています。でも難しいですよね、海苔巻き。

#990 チャオ

2022/01/24 08:06

お家時間がまた長くなり、手持ち無沙汰です。皆さんのように台所で・・何をしようか・・で、無農薬レモンがあったのでレモンパウンドケーキを焼きました。強力粉を入れて焼くレシピでしたが、普通のパウンドととこが違うのかは味ではわかりませんでした。ふくらみが良かったのかしら？でもBPを入れれば普通に膨らみますものね。焼きあがってからレモン果汁で作ったシロップを沢山かけるのでしっとりです。シロップが余ったので食べるたびにかけて食べると甘酸っぱくて美味しかったです・・バターもしっかり使ったので、カロリー高めです。
私は節約のために伊達巻を自分で焼きます。家族が好きだったのでたくさん食べるので1本買うだけでは足りなくて。でも、焼いた後、数日たった方が味が落ち着いて美味しいので、お節で食べるときよりも、残っちゃった状態の方が美味しいと思いました。
海苔巻きは十二単巻き・・とかデパートで売っていた極太巻きが大好きですが‥自分ではほとんど作ったことがありません。義母はお正月に時々作ってくれましたが、晩年は私が作るようにとの指令があり、朝の5時から起きてお節、お雑煮などなど一人で台所にいて夕食の十数人分の会食の準備の最後のメニューの海苔巻き・・疲れちゃって得意でもないので「なんで私が・・」と思ったのを覚えています。でも難しいですよね、海苔巻き。

#989 ぎむれっと	2022/01/23 21:23
melonさん、巻きずしも伊達巻も上手！自分で作ると、好みの甘さにできるからいいですよね＾＾ｂ

#988 melon	2022/01/23 19:15
ぎむれっとさん　美味しそうなお料理の数々、私も触発されて、あれから伊達巻を3回も作りました。お砂糖を控えめにして、ようやく私好みの味に出来ました。

#987 ぎむれっと	2022/01/23 14:09
今朝、地域振興券が使える小さなスーパーに行ってきました。お天気があまりよくないからか、お客さんは3人くらい・・。同じマンションの人に、あそこのスーパーは、接客がよくないから嫌いと聞いていてまあ、そんなこともたしかにありますけど、とにかく地域振興券を使わないと。家にあるメープルシロップが切れたので、お店で探して賞味期限を見てみるとえ？2月・・・って来月？？これはあかんやろ・・・。豚の生姜焼き肉と、さごしが半額だったので買ってみました。おいしいかな？？ちょっと心配。そのあと、ドラッグストアで紙製品を買い足しして今月の買い物は終了しました。朝ごはんはフレンチトースト。卵液残っちゃって、麩に浸して使い果たしました。お昼ごはんは、フライドチキン。カロリーが大変なことに・・・。

#987 ぎむれっと

2022/01/23 14:09

今朝、地域振興券が使える小さなスーパーに行ってきました。
お天気があまりよくないからか、お客さんは3人くらい・・。
同じマンションの人に、あそこのスーパーは、接客がよくないから嫌いと聞いていて
まあ、そんなこともたしかにありますけど、とにかく地域振興券を使わないと。
家にあるメープルシロップが切れたので、お店で探して賞味期限を見てみると
え？2月・・・って来月？？これはあかんやろ・・・。
豚の生姜焼き肉と、さごしが半額だったので買ってみました。
おいしいかな？？ちょっと心配。
そのあと、ドラッグストアで紙製品を買い足しして今月の買い物は終了しました。

朝ごはんはフレンチトースト。
卵液残っちゃって、麩に浸して使い果たしました。

お昼ごはんは、フライドチキン。

カロリーが大変なことに・・・。

#986 ぎむれっと	2022/01/21 22:16
今年一発目のやらかしをしました。寒さに負けて、靴下型のルームソックスを買ったんですけど履くと、たしかにあったかいんですがぶ厚すぎて、ベランダや玄関のサンダルが履けないんです。サンダルを履くのに、いちいち脱ぐのめんどいし、寒い・・・。私みたいに、家の中ではほとんど座ってない人には不向きです。なので、先っちょ切って、ちょっと不細工ですけどレッグウォーマーみたいにしちゃいました。靴下の上から履いてます。寝るときは足先まで伸ばしてあたたかくして寝ています。まあ。。。よかったのかな。。。( ｀ー´)ノ

#986 ぎむれっと

2022/01/21 22:16

今年一発目のやらかしをしました。

寒さに負けて、靴下型のルームソックスを買ったんですけど
履くと、たしかにあったかいんですが
ぶ厚すぎて、ベランダや玄関のサンダルが履けないんです。
サンダルを履くのに、いちいち脱ぐのめんどいし、寒い・・・。
私みたいに、家の中ではほとんど座ってない人には不向きです。
なので、先っちょ切って、ちょっと不細工ですけどレッグウォーマーみたいにしちゃいました。
靴下の上から履いてます。
寝るときは足先まで伸ばしてあたたかくして寝ています。
まあ。。。よかったのかな。。。( ｀ー´)ノ

#985 ぎむれっと	2022/01/20 21:38
今日は寒かったです。塩麴に1日つけた手羽元と野菜を、朝にシャトルシェフに仕込んで仕事へ。帰ったら食べごろでした＾＾娘は、「鶏焼いたほうがおいしそうだよ、なんか、足って感じして・・・ちょっとこわい」と言うのだけど、手羽元だから腕なんだよね。市場で手羽元を買うことが多いのですけど、今回は鶏のひき肉も安かったので買ってきました。きのこをふんだんに入れてつくねにしてみました。感染者が増えてきて、濃厚接触者で会社を休む人もいて業務がまわらないところが出てきました。一番ヤバいのは、物流です。早くおさまってほしいですね。

#985 ぎむれっと

2022/01/20 21:38

今日は寒かったです。

塩麴に1日つけた手羽元と野菜を、朝にシャトルシェフに仕込んで仕事へ。
帰ったら食べごろでした＾＾
娘は、「鶏焼いたほうがおいしそうだよ、なんか、足って感じして・・・ちょっとこわい」と言うのだけど、
手羽元だから腕なんだよね。
市場で手羽元を買うことが多いのですけど、今回は鶏のひき肉も安かったので買ってきました。
きのこをふんだんに入れてつくねにしてみました。

感染者が増えてきて、濃厚接触者で会社を休む人もいて
業務がまわらないところが出てきました。
一番ヤバいのは、物流です。
早くおさまってほしいですね。

#984 ぎむれっと	2022/01/18 21:52
今日は、早くに帰ったので、この間炊いた黒豆で黒豆しぼりを作ってみました。 1日網の上で乾燥させて、110度のオーブンで30分くらい（時々かきませる）で、出来上がりです。粉砂糖まぶしてます。それと、里芋の煮物をリメイクしてコロッケにしてみました。今日は市場に行きましたけど、空いてました＾＾今度からは、この時間帯に行くことにしようと思います。

#984 ぎむれっと

2022/01/18 21:52

今日は、早くに帰ったので、
この間炊いた黒豆で黒豆しぼりを作ってみました。
1日網の上で乾燥させて、110度のオーブンで30分くらい（時々かきませる）
で、出来上がりです。

粉砂糖まぶしてます。
それと、里芋の煮物をリメイクしてコロッケにしてみました。

今日は市場に行きましたけど、空いてました＾＾
今度からは、この時間帯に行くことにしようと思います。

#983 ぎむれっと	2022/01/18 21:13
チャオさんローストビーフって、そんなに手間のかかる料理だったんですね。湯煎するレシピ、初めて知りました。私は、フライパンで焼いてアルミホイルとタオルなんかで保温するタイプのしか作ったことないです。漬けこむ調味料は、塩麴とにんにくとか、ハーブとかオリーブオイルとかです。私も久しぶりに作ってみようかな＾＾

#983 ぎむれっと

2022/01/18 21:13

チャオさん

ローストビーフって、そんなに手間のかかる料理だったんですね。
湯煎するレシピ、初めて知りました。
私は、フライパンで焼いてアルミホイルとタオルなんかで保温するタイプのしか作ったことないです。
漬けこむ調味料は、塩麴とにんにくとか、ハーブとかオリーブオイルとかです。
私も久しぶりに作ってみようかな＾＾

#982 チャオ	2022/01/18 19:39
寒い寒いと言いながら1月ももう半ばを過ぎました。突然孫預かりが入ったり、オミクロンで自粛になる前にアンサンブルを毎週しよう！とかばたばたとした数日を過ごしました。買い物に行くのもおっくうで・・オミクロンのこともあるし・・かゆみ止めの軟膏までアマゾンで買って・・配達物の多い日が続いています。お正月に作ったローストビーフが割と簡単で良くできたので、また作りました。周囲を焼いて湯煎にする、というやり方です。ちょっとさっぱりしすぎで、昔の人参や玉ねぎや香味野菜を乗せてオーブンで時間をかけて焼いたほうが美味しいかも‥とも思いますが、簡単さに負けています。年末は塩豚にはまってせっせと作っていました。常備菜があると、食事の支度にゆとりが出来ますものね。

#982 チャオ

2022/01/18 19:39

寒い寒いと言いながら1月ももう半ばを過ぎました。突然孫預かりが入ったり、オミクロンで自粛になる前にアンサンブルを毎週しよう！とかばたばたとした数日を過ごしました。買い物に行くのもおっくうで・・オミクロンのこともあるし・・かゆみ止めの軟膏までアマゾンで買って・・配達物の多い日が続いています。
お正月に作ったローストビーフが割と簡単で良くできたので、また作りました。周囲を焼いて湯煎にする、というやり方です。ちょっとさっぱりしすぎで、昔の人参や玉ねぎや香味野菜を乗せてオーブンで時間をかけて焼いたほうが美味しいかも‥とも思いますが、簡単さに負けています。年末は塩豚にはまってせっせと作っていました。常備菜があると、食事の支度にゆとりが出来ますものね。

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