GWに姪っ子夫婦が福井に海釣りに出かけて（釣堀）　ツバスと小鯵を

持ってきてくれたのでゴルフの景品で貰った包丁セットでツバスは３枚おろしにして

半分は刺身で頂き、　残りでブリ大根　　鯵は南蛮漬けにしてこれは美味しく頂けました。

あら煮の残り汁は冷蔵庫に入れて　煮コゴリでこれもまた焼酎の当てで美味しかった

これまでイシダイ、アオリイカ、サヨリ、ブリ何度も失敗しましたが何とか食べられる

おろし方が出来るようになったと自負したことです。