バイト先の歳上の後輩が昨日、おでんの仕込みをしていたんだど、具材の仕込み手順でレンジアップしてから、おでん鍋に投入する具材が三種類あって、店長の指示で20秒レンジアップするものを1分もレンジアップしようとしていたんです(;´д`)
その歳上の後輩は、私がレンジアップは、20秒であることをその後輩に二回くらい教えたんですけど、メモしてないのかなんか知らないけど、何秒だったか忘れたみたいで1分でセットしていたようで私が休憩から帰ってきたら、レンジアップ開始して数秒経っていてビックリして慌てて“違うじゃないですか!?(-o-;)もう!!多分、前に二回くらい教えたハズですよ(´-ω-`)”と言ってしまいました(-_-;)
私も記憶力は、あまり良くないけど、持ち歩いてる手帳に書くようにしてるから、たまに何気に手帳をめくってて見直したりしてるうちにいつのまにか頭に入ってるんだと思います(^-^;
その歳上の後輩は、ゆうパックの受け付けも冷凍・冷蔵必須の荷物は、預かれない事も研修で教わってるかと思ったら、そこまで研修してないかも…みたいな、曖昧な感じだったり、収入印紙の管理とか他にも“えっ、知らなかった~”とかちょくちょくある(;´д`)
フローズンでレンジアップ秒数が35秒のものを10秒しかセットしなくてフローズンを温めてほしいとお客様から言われて10秒しか温めなかったお客様から再度、温めてほしいって私が何人かのお客様に言われたりして、その後輩に“お客様に温めるかどうかをちゃんと聞いてますか?”って聞いてみたら、“ちゃんと聞いて温めてる”って言うんだけど、よくよく話を聞いてみると、10秒しか温めてなくて温め直しのお客様が立て続けに2~3人くらいきたりして大変だったこともある(-_-;)
うちのお店のオーナーは、わざわざレンジの扉にテプラでおでん用の冷凍うどんやフローズンの温める秒数をプリントしたやつを貼ってくれていて、しかも店長から直接、口頭で秒数も教えてもらってるのに10秒しか温めないでお客様に渡したりしてちゃんと覚える気があるのか!?と思ってしまう(-_-;)
なんだか、話を適当に聞いて適当に流してる感じがする(;´д`)
教えてもらったら、メモするってことが無いのかな?
ってか、研修で一応、色々とメモしていた感じらしいけど、全く頭に入ってないみたい(-_-;)