今日は、家でゆっくり。
サツマイモを10:30から1時間ほど水に漬けてアク抜き。(ホントは一晩漬けたほうがいいんですけどね)
11:30から電子レンジで5分ほどチーン。
一人で黙々としていると娘がやってきて「何してるの〜?やりた〜い!」
ヤッパリ食いついてきた!
生クリームが無いので今日は茶巾絞り作り。
麺棒でサツマイモを潰して、砂糖を加えて、ネリネリネリ。
そのあと塩気にゴマ塩を加えて軽く混ぜて
大さじ1杯ぐらいの大きさを、サランラップで茶巾絞りして出来上がり。
10個ぐらい出来たかな?娘は味見して「おいし〜いヽ(*´∀`)ノ
」と大満足。
お昼ご飯後のデザートに。
お兄ちゃんたちにも好評でした
すぐ無くなってしまったので、写メ撮れず/(-_-)\
今週木曜日に、娘は小学校の遠足でイモ掘りに行くので
またまたサツマイモが我が家にやってくる予定。
来週の日曜日は生クリーム買って、スイートポテト作るぞ〜