アボカドが大好きで、実家に居た頃は、よくわさび醤油に海苔巻きでたべてましたが、アレンジで二品、２日に分けて作ってみました。 ☆アボカド納豆☆ アボカド1/2個 納豆1パック 大葉2枚 みょうが1/2個 ・アボカドは１センチ角にカットし、変色を防ぐためにレモン汁で和えておく。 ・納豆はパックに付属したタレとからしを混ぜる。 ・大葉は固い茎の部分を取り除き、縦半分にカットしたら千切り。 ・みょうがはみじん切り。 以上を全部まぜる。 バランスはお好みで調整し、後は塩気が必要なら醤油をプラス。ポン酢でも可。 ☆アボカドのタルタル☆ 刺身の切り落とし、出来ればいろいろ盛り合わせと、１センチ角にカットしたアボカドを、レモン汁、醤油、わさびを入れて混ぜる。 混ぜすぎない方が、ベタっとしなくてお勧め。 簡単に一品追加できて、栄養価も高いです。 但し、恐らくカロリーも高いので、２人で半分こして下さいね(笑)