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アジのフライだ〜♪

2011/11/09 19:34  すずらん
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今日の晩ご飯は、予定通りアジのフライに。

旦那からのリクエストで牡蠣も一緒にフライにした。

アジと牡蠣の下味は私がした。

私は休憩してる間に、旦那がすでに小麦粉・溶き卵・パン粉を準備して

衣を付け始めていた。助かる〜{#emotions_dlg.onpu}

ついでにレンコンに小麦粉だけ付けて、先に揚げておいた。

そして、メインのアジ＆牡蠣の番。

きっと旦那は揚げたいだろうなと思い、「揚げてくれる？」と言うと

「うん。俺がする。」とノリノリで揚げてくれた。
　  

私は、油がもったいないという理由で、あまり揚げ物をしない。

一年で3〜4回ぐらいかな？（小学校の運動会・誰かの誕生日・受験の前日）

なので、子供たちは大喜びで「美味しい。美味しい(*´∀｀*)」と

ペロリと平らげてくれた{#emotions_dlg.kirakira}

満足・満足{#emotions_dlg.haato}

ちなみに長男の個人懇談のことには一切触れずだったので
穏やかな夕食風景でした{#emotions_dlg.asease}

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#3 すずらん2011/11/10 18:46
うさこさん、tokuさん、こんばんは＼(^▽^)／！

{#emotions_dlg.udon}うさこさんへ
　宇宙人は、何故か自分の方が料理うまいと思ってます{#emotions_dlg.gurugur}
　だから、段取りさえしてあげれば
　ホイホイとやってくれたりします。
　そのあと、「美味しい？美味しい？」攻撃が待ってますが・・・{#emotions_dlg.eheehe}
　カキフライは、結構クセが強くて苦手な人も居るけど
　お連れさんのお口に合ったみたいで良かったですね{#emotions_dlg.nikoniko}
　（魚のフライだと思って、一口食べた時のリアクションが
　　どんなんだったか気になりますが(＠_＠;)）

{#emotions_dlg.udon}tokuさんへ
　褒めていただいて嬉しいです(*´∀｀*)
　今回も宇宙人をコントロールしてみました(ﾉ∀`)
　tokuさんでも揚げ物メンドクサかったんですね(;ﾟДﾟ)!
　一度使ったら、臭いも気になるから、うちではオイルポットにも保存しないんです。
　捨てる時は、牛乳パックに新聞紙をちぎって入れてその中に入れてます。
　フライパンに残った油や、周囲の汚れをふいたキッチンペーパーも
　その中に一緒に入れて捨てるとスッキリです{#emotions_dlg.bikkurimaaku}
　でも、近所の奥さんたちも揚げ物多いそうですよ。
　早くて、間違いなく美味しいですもんね☆

　tokuさんの健康を考えると、油物は。。。ですけどね{#emotions_dlg.eheehe}
#2 ロロパパ2011/11/10 09:05

美味そうにできましたね。{#emotions_dlg.onpu}

またまた、宇宙人をコントロールですね（笑い）！

私も、揚げ物（日本では一人暮らしが長かったので、他の料理は時々．．．）しません、デシタ！。

油を使った後の、コンロ回りの掃除と、残り油の後始末が面倒だから．．．{#emotions_dlg.daun}

家内の料理は、調理が速く簡単なので、魚でも肉でも焼き物より、揚げ物が多いです。

私のような年寄りにはあまり良くないのに．．．．{#emotions_dlg.namida}
#1 うさこ2011/11/10 01:53
宇宙人旦那さんもやるときはやるんですね。

こないだ実家でカキフライを食べました。

連れは一人で東京散歩へ出かけたとき、定食屋でサンプルを見て、魚のフライだと思って、頼んだら、カキフライと判明。でも、おいしかったそうです。
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