うきうき家計簿
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スクールのレッスン jun 2026/04/11 17:04

お天気が良くて、とっても暑い東京です。

朝、八百屋さんが来て、少な目に不足品だけ買おう、と思っていたら、筍がありました。迷わずに購入しました。今日は若竹煮にします。お刺身ワカメがちょうどあるのです。ササッと下処理して、ゴルフの練習に行きました。

今日はとても変則クラスでした。午後休講だったのですが、宮崎合宿のメンバー4人が参加を希望したので、11時からのクラスを10時40分からにしてレッスンして下さいました。私は電車で行って、最寄り駅でFさんとUさんにピックアップしていただきました。ホームコースのメンバー4人だけのレッスンだったので、トラックマンを使って打球の解析もして下さいました。私はスウィングをちょっと修正してもらい、飛距離が平均20ヤードくらい伸びました。・・一人で近所の練習場で打っているのとでは、雲泥の差。うまく先生と一人の練習とを組み合わせたいです。

先生は午後から石坂で行われている女子のスタジオアリスのトーナメントを見に行くそうです。今年プロテストに合格した彼女は、残念ながら予選敗退で、本戦には出られませんでした。プロの試合は、そう簡単にはいかないのですね。でもまだまだこれから。引き続き応援しましょう。

帰りもFさんたちに車で駅まで送っていただきました。

Fさんの車を見送って、一人ランチをいただきました。この頃駅前の居酒屋さんが定番です。ランチ握りを頼んで、生ビールも飲んじゃいました。超、美味しかった。
夏のゴルフはビールが美味しくなります。冷ややっこに海老シュウマイも頼んで、少しのんびりして帰宅しました。一人で昼からビール。我ながら、?兵衛に成長したものです。

今、夫も帰って来ました。シャワーを浴びています。

夕食の準備にかかりましょう。

そうそう、昨日AIにお勧めされた映画、ファンタジーで、なかなか良かったです。
監督は、ああいう母親を求めているのかな??

明日は教会でコンサートがあります。それも楽しみです。

[3]  ぎむれっと  2026/04/11 20:48

いや、その方法は正しいと思います。
なるほど、そこまでやって・・・ということですね。
たけのこって、個体差があるので
同じようにしても、少しえぐみがのこっちゃうことがあります。
大量に下処理したときは、少し削って食べてえぐみがないか確かめてます。

7本のたけのこ、端っことかは炊き込みご飯にして
素敵なところは、若竹汁、土佐煮、など春を感じる料理にします^^
残っちゃったら、塩漬けにしています。
通年使えるので重宝します。

[2]  jun  2026/04/11 20:01

ぎむれっとさん

今晩は。八百屋さん、どうしても旬の美味しそうなお野菜とか目にしてしまうと・・・買ってしまいます。ぎむれっとさん、ずいぶん筍、買われましたね。私は出遅れて、1個。来週こそ、もう少し買おう、と狙っています。

筍の下処理・・・私のやり方は正しくないかもしれません。少し皮を剥いて、洗って、先端をスパッと斜めに切り落とし、あと太いところに縦に切りこみを入れて、我が家で一番大きな鍋で米ぬかと鷹の爪を入れて茹でます。 竹くしでさしてみてスッと刺されば火を消してそのまんま放置です。放置するところまで朝やって、帰宅してから皮を剥いたり、その後の処理をしました。  すでに若竹煮にして夕飯でいただきました。

ササッとできるのは、朝の段階かな。帰宅してからの方が時間がかかりますね。
ぎむれっとさんの合計7本の筍、どんなお料理になるのかな? 楽しみです。

お休みなさい。

[1]  ぎむれっと  2026/04/11 18:49

こんばんは。

八百屋さんの件、すごくわかります。
わたしも今日、たけのこだけ、たけのこだけよ、と
自分に呪文をかけながら市場に行きましたが

新たまねぎが、好みの小さいサイズのがあって購入。
娘の好物のはまぐりを見つけ、あかんあかんと思いながら購入。
たけのこも、最初のお店で3本780円だったのを購入したのですが
帰り道で4本580円なのを見つけ、悔しいので、それも購入・・・。

という感じでした。
まあ・・・・・・・仕方ないですね。

たけのこ、ささっと下拵えされるんですか?
私は結構一日仕事になっちゃいます。
どんな風にされているのでしょう?

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