月に一度のお楽しみ、しゅくりあでの食事会でした。
2月の献立で、箸置きなどは鬼やおたふくなど、可愛らしく楽しいものでした。

今日はちょっと詳しくメニューを書いてみます。

前菜盛り合わせ　カニ味噌豆腐・わかさぎ南蛮漬け・イイダコの大船煮・ニシンと菜の花の磯部巻・魚と里芋のテリーヌ風・桜エビの大根餅



サラダは八朔とアサリのサラダで自家製ドレッシングはビーツなど

焼き物はアンコウの幽庵焼き　煮物はトラフグの小鍋にポン酢などなどでした。



デザート　金柑と豆乳のアイス　チョコ豆腐　サツマイモとプルーンの焼き菓子　ミカンと蕪のゼリー　かぼちゃとイチジクの焼き菓子　でした。

いつも通り、白穂のかで乾杯して、今日は小布施のピノでした。これもとっても美味。4人でボトルが空になる・・・いつもの通りでした。

可愛らしく、キレイに盛り付けて下さり、少しずついろいろな種類のお料理を味わえます。デザートも手作りで、これも楽しみです。サラダはご実家で栽培しているお野菜だそうです。

また来月の予約をしてきました。

全員元気で集まれて、本当に恵まれています。
3月にはこのグループに山梨に引っ越した友人も加わって泊りのゴルフコンペがあります。この時間を大切に、楽しみたいです。