4時半起き、5時半仕事開始。
今日は100円食材の職場で、一番安い卵を使いグラタンと
サンドイッチを作った。
　トマトも最近は安くなって色を添えられる。
21人分の朝食作りも3年目。
冷凍庫、冷蔵庫の中身を見ながら使いこなせるメニューを考える。
というよりおかげさまで、かってに浮かんでくる。
　智慧が全開、お年寄りの笑顔に励まされて最低の職場が最高の職場になっていた。