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あか 2009/11/12 22:47 タグ:[ごはん　メニュー　料理　節約　ランチ　朝食　夕食　スイーツ] コメント:[705]

	みなさんの「おうちごはん」教えてください。今日の晩ごはん。節約料理。簡単な１品。おすすめのメニュー。なんでもOKです♪ お互いの知恵を重ねて、楽しくおいしい毎日を(＠´ﾟ艸｀)ｳﾌｳﾌ

#565 marumikku	2023/06/22 14:09
昨日の夕食は、お刺身でした。魚屋さんで、ヒラメと鯛のお刺身を買って、人参サラダ、山芋の醤油漬け、きゅうりの浅漬け、とうもろこしのバター焼きを、作って、パイナップルは主人から。おつまみばかりw 飲まないけど。タンパク質が足りないみたいですね^^;

#564 marumikku	2023/06/21 15:50
昼食です。焼きそばの具に、昨日の余ったにんじんしりしりも入れました！

#563 marumikku	2023/06/21 15:42
昨日の夕食は、豚ばら肉の角煮でした。コウケンテツさんのyoutube を参考にして、豚ばら肉のブロックで作りました。下茹でに1時間、その後、出汁に使った昆布も切って入れて1時間くらい煮込み、半熟玉子を添えました。もう少し煮込んだ方が良かったかも。あとは、定番のにんじんしりしりと、 2日前に作ったワカメときゅうりの酢の物に蒲鉾を入れましたw

#563 marumikku

2023/06/21 15:42

昨日の夕食は、豚ばら肉の角煮でした。

コウケンテツさんのyoutube を参考にして、
豚ばら肉のブロックで作りました。
下茹でに1時間、その後、出汁に使った昆布も切って入れて1時間くらい煮込み、
半熟玉子を添えました。
もう少し煮込んだ方が良かったかも。

あとは、定番のにんじんしりしりと、
2日前に作ったワカメときゅうりの酢の物に蒲鉾を入れましたw

#562 marumikku	2023/06/20 12:50
昼食です。昨日のナスの煮物をぶっかけそうめんに乗せました。今朝のお味噌汁に具を足して、玉子閉じみたいにしました。おにぎりは冷凍にしていたものを、レンジで解凍しました。ちょっと微妙に固いことがあるんですよねー。解凍ボタンが反応しなくなってるから、中々、難しいです^^;

#562 marumikku

2023/06/20 12:50

昼食です。

昨日のナスの煮物をぶっかけそうめんに乗せました。
今朝のお味噌汁に具を足して、玉子閉じみたいにしました。
おにぎりは冷凍にしていたものを、
レンジで解凍しました。
ちょっと微妙に固いことがあるんですよねー。
解凍ボタンが反応しなくなってるから、中々、難しいです^^;

#561 marumikku	2023/06/19 22:37
今晩は、ちらし寿司とナスの煮物、昨夜作った残り物の鯖の煮付けでした。ちらし寿司は、「すし太郎」に、蒲鉾と主人が家庭菜園で収穫したきゅうりと、薄焼き玉子を切って海苔を散らしました。可奈子さん、ご主人の好物を作ってさしあげてるんですね！うちは、鯖系が好きみたいです。

#560 伽奈子	2023/06/19 19:50
今夜は高菜炒飯と麻婆豆腐です。旦那が美味しいそうです。

#559 伽奈子	2023/06/18 22:34
marumikkuさん、こんばんは三(　ﾟ∀ﾟ)ﾌおしゃれなカレーですね。キャロットラペ、おいしそうです。いつも、うまいですね。栄養面でも、すごいな～今夜はお惣菜とあまりものです。時間がなかったです。いま、息子が食べていますよ。

#558 marumikku	2023/06/17 06:50
昨日の夕食はレトルトカレーw これは、主人の「江田島海軍カレー」焼いたブロッコリーとミニトマトを添えました。これは、わたしの「かきカレー」牡蠣が4粒入ってました！それと、コラーゲン補給に、豚足焼き w 最近、日に焼けてもいないのに顔がヒリヒリするので、ちりめんジワが出来ているのかも(･_･; いつものキャロットラペは、youtubeの三國シェフの簡単レシピから。 https://youtu.be/qCtT-0psJHI 蜂蜜を入れました♡

#558 marumikku

2023/06/17 06:50

昨日の夕食はレトルトカレーw

これは、主人の「江田島海軍カレー」
焼いたブロッコリーとミニトマトを添えました。

これは、わたしの「かきカレー」
牡蠣が4粒入ってました！
それと、コラーゲン補給に、豚足焼き w
最近、日に焼けてもいないのに顔がヒリヒリするので、
ちりめんジワが出来ているのかも(･_･;

いつものキャロットラペは、youtubeの三國シェフの簡単レシピから。
https://youtu.be/qCtT-0psJHI
蜂蜜を入れました♡

#557 marumikku	2023/06/15 21:36
左が、主人が8日に漬けたらっきょ。右がわたしが今日、漬けた梅干し。さて、今年も上手く漬かるでしょうか。可奈子さん、家にあるもので、節約料理、胃にも財布にも優しいですね。

#556 伽奈子	2023/06/15 19:38
marumikkuさん、こんばんは。煮物がいっぱい！素晴らしい！子イワシも美味しそう。うまいですね～今夜は、あるもので、つくりました。つくれるものですね。節約します。食材を大事にしたいです。

#555 marumikku	2023/06/14 06:31
昨日の夕食です。小イワシのお刺身と、イカの煮物と、冷奴でした。小イワシ漁が解禁になったらしく、魚コーナーに新鮮な小イワシが並んでました。おろすのめんどくさかったけど、お刺身にしました。小イワシは、7度洗えば鯛の味って言われてるんだけど、鯛の味にはなりませんでしたがw、新鮮で美味しかったです。イカもお刺身に出来るようでしたが、これは魚コーナーで、輪切りにしてもらって、人参と煮て、2日前の残ったかぼちゃの煮物を加えましたw。可奈子さん、キムチチャーハン、美味しそうです。ピリってくるのがいいですね！

#555 marumikku

2023/06/14 06:31

昨日の夕食です。

小イワシのお刺身と、
イカの煮物と、
冷奴でした。

小イワシ漁が解禁になったらしく、魚コーナーに新鮮な小イワシが並んでました。
おろすのめんどくさかったけど、お刺身にしました。
小イワシは、7度洗えば鯛の味って言われてるんだけど、
鯛の味にはなりませんでしたがw、
新鮮で美味しかったです。

イカもお刺身に出来るようでしたが、これは魚コーナーで、
輪切りにしてもらって、
人参と煮て、2日前の残ったかぼちゃの煮物を加えましたw。

可奈子さん、キムチチャーハン、美味しそうです。
ピリってくるのがいいですね！

#554 伽奈子	2023/06/13 20:42
marumikkuさん、こんばんは。(*^ー^)ノ♪ 太刀魚のバター焼き、美味しそうです。今夜は豚キムチ炒飯です。朝鮮のキムチを使いました。

#553 marumikku	2023/06/13 17:43
昨夜のご飯です。メインは、太刀魚のバター焼き。いももち。きゅうりとトマトとアボカドのサラダ。太刀魚は刺身に出来る物でしたが、お刺身にする腕が無かったのでw、三枚におろして骨をピンセットで抜いて(･_･; バター焼きにしました。いももちは、レンジで柔らかくしたじゃがいもを潰して、作りました。これ、好きで繰り返して作ってます。レシピは、クックパッド。https://cookpad.com/recipe/1697033 可奈子さん、里芋の煮物かな。美味しそうですね♡

#553 marumikku

2023/06/13 17:43

昨夜のご飯です。

メインは、太刀魚のバター焼き。
いももち。
きゅうりとトマトとアボカドのサラダ。

太刀魚は刺身に出来る物でしたが、お刺身にする腕が無かったのでw、
三枚におろして骨をピンセットで抜いて(･_･;
バター焼きにしました。

いももちは、レンジで柔らかくしたじゃがいもを潰して、
作りました。
これ、好きで繰り返して作ってます。
レシピは、クックパッド。https://cookpad.com/recipe/1697033

可奈子さん、里芋の煮物かな。
美味しそうですね♡

#552 伽奈子	2023/06/12 20:10
marumikkuさん、こんばんは。(*^ー^)ノ♪ カレー炒飯、美味しそうですね。カレーピラフにも似てるな。卵が乗っているから～。美味しそう！今夜は、思いつきと、イカ、タコ、貝を食べたほうが、健康にいいとゆうのをみたからです。

#551 marumikku	2023/06/12 16:00
お昼ご飯は、3日前に作ったカレーで、カレーチャーハンを作りました。ゆで玉子はもう少し半熟にしたかったです^^; 昨日のお吸い物にも玉子を入れてフワフワにしました。

#550 marumikku	2023/06/12 09:09
昨夜の晩ご飯です。鯛の焼き物にマッシュポテトは、「ダイゴも台所」から。美味しかったです。あとは残った鯛のアラでお吸い物と、カボチャを煮ました。煮物には、コラーゲン摂取として、豚足を煮たゼリーを入れてます。可奈子さん、焼肉はいいですね。タンパク質をたくさん取って元気に過ごしてください。

#550 marumikku

2023/06/12 09:09

昨夜の晩ご飯です。

鯛の焼き物にマッシュポテトは、「ダイゴも台所」から。
美味しかったです。
あとは残った鯛のアラでお吸い物と、
カボチャを煮ました。
煮物には、コラーゲン摂取として、豚足を煮たゼリーを入れてます。

可奈子さん、焼肉はいいですね。
タンパク質をたくさん取って元気に過ごしてください。

#549 伽奈子	2023/06/11 15:14
marumikkuさん、こんにちは☆＾▽＾☆ カレー、変わったカレーですね。オリジナル～、って感じで、すばらしいです。お昼は旦那も息子も、どっかにいってしまって、、楽なので、、冷蔵庫をみてみたら、牛肉がありました。なので、朝作ったおじやに焼肉をのせて、たべます！！

#548 marumikku	2023/06/09 22:49
カレー粉、クミン、コリアンダーなどの香辛料を使ってカレーを作りました。コウケンテツさんのyoutube を参考にして、チキンの代わりにひき肉を入れて、バターカレーにしました。味付けに、ウスターソースやら、お好みソースやら、ケチャップも入れて、冷蔵庫にルーがひとかけら残っていたので、それも入れてしまいました^^; おまけにトマト缶が無くて、生のトマトを入れたし、ナスも入れたので、オリジナルとは、かけ離れた物になってしまったかもw ラッキョは去年、主人が漬けたもの。焼きナスのポン酢かけを添えて。

#548 marumikku

2023/06/09 22:49

カレー粉、クミン、コリアンダーなどの香辛料を使ってカレーを作りました。
コウケンテツさんのyoutube を参考にして、チキンの代わりにひき肉を入れて、
バターカレーにしました。
味付けに、ウスターソースやら、お好みソースやら、ケチャップも入れて、
冷蔵庫にルーがひとかけら残っていたので、それも入れてしまいました^^;
おまけにトマト缶が無くて、生のトマトを入れたし、ナスも入れたので、
オリジナルとは、かけ離れた物になってしまったかもw

ラッキョは去年、主人が漬けたもの。
焼きナスのポン酢かけを添えて。

#547 marumikku	2023/06/07 20:10
夕食は、先日のひじきの煮物のリメイク品として、炊き込みご飯と、白和えに入れました。そして、牛カルビ焼き。ヒジキだらけw 牛カルビは、アメバラ、ちょっと固かったです。

#546 marumikku	2023/06/07 07:21
そして、今朝のご飯。可奈子さん、おじやも体に良くて、美味しいんですが、最近は、寒くなくなったので、お味噌汁とご飯にしてます。今朝のお味噌汁には、鶏の手羽先、人参、舞茸、豆腐、大和芋のすりおろし。ご飯は、国産16穀米入り。蜂蜜水。手羽先は、コラーゲン摂取のためw

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