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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
タグ:[] コメント:[1564]


  

旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#964 ぎむれっと2022/01/04 22:30

義実家に送る荷物があるので、一緒に梱包できそうなおいしそうなものないかなと
デパ地下に買いに行きました。
コロナの感染者がじわじわ増えてきていますし、
あんまり増えないうちに、ゆっくり見たいなあと思ったので。
常温で送れるもので日保ちするものでごはんのおかずになるもので・・・と
考えながら、結局は佃煮にしました。
お漬物やさんを見に行くと、れんこんの白みそ漬け?みたいなのがあって
それも購入。
食べたことないんですけど、店員さんが薦めるので(笑)
一度、自分で作るのにトライしてみようと思います。

#963 ぎむれっと2022/01/04 22:19
チャオさん

金柑ピールは
①金柑を4等分にして、種をとる。果実はそのまま。
②鍋でゆでて沸騰したら水を捨てるを2回
③もともとの金柑の重さの半分弱のグラニュー糖を入れて鍋で金柑が透き通るまで煮る(弱火のほうがいいかも)
④金柑の皮が透き通ったら、ザルに入れて水気を切って
⑤天板に並べ、表110度で20分くらい裏100度で16分、柔らかさが好みになるまでオーブンに入れる。
⑥冷めたらグラニュー糖を振る!
という作り方です。
今日はこんな感じになってます。
  
わりと適当ですよ!

今日のばんごはんは、鍋でした。
  
自家製の白菜と人参、水菜で作っています。
今年は白菜も大根も安いですね。
豊作なのかも。
素人農業の私のベランダ菜園も、大豊作です^^
#962 チャオ2022/01/04 07:46
金柑ピールって!割って中身と種を取ってゆでて砂糖を加えて乾燥させたのですか?大変な手間ですね‥感服いたします。食べてみたいです。干し柿も買うととても高いですね。なますに干し柿を入れようと思って、1個だけ欲しかったのを頑張って3個入りを買って、作ってお節に詰め忘れて・・あとから冷蔵庫で発見して・・すっかり疲れました。
今年も様々な情報を‥楽しみにしています!
#961 ぎむれっと2022/01/03 22:08
さて、義実家から帰って、荷物の整理も終わりました。
金柑を少しいただいたので、金柑ピールを作ってみました。
  
焼きあがったものを冷まして、あとはグラニュー糖をまぶして終わり。
ピールにすると特有の苦みも薄れ、キラキラきれいでおいしいので、おすすめです。
金柑の効能は、生で食べることが前提なんですけどね・・・。

ほかに、干し柿もいただきました。
こちらは、カッチカチで歯が折れそうなので(笑)
2個ほどハサミで切ってブランデーに浸してみました。
お酒でふやけて、柔らかくなりました^^b
これは・・・おつまみによさげです♪
クリチをのせてもよいかもしれません。
#960 ぎむれっと2022/01/03 21:37
ドラゴンさん

息子さん、帰省されたのですね{#emotions_dlg.kirakira}
帰られて寂しいかもしれませんが、次までのお楽しみができましたね^^

うさこさん

もっと年をとると、健康が大事だな指数がもっと大きくなりますよ、きっと・・・。
私も、健康が一番の財産だと実感中です・・・。
#959 うさこ2022/01/02 21:53
明けましておめでとうございます。
皆様のご健康とご多幸をお祈り申し上げます。

ほんと、中年になって、健康が一番になりました。お金も大事だけど。
#958 ドラゴン2022/01/02 21:06
2年ぶりに息子が帰省しました 今日 仕事先に帰りました さびしい😭 でも、あえてよかったです
#957 ぎむれっと2022/01/02 19:25

みなさま

明けましておめでとうございます。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
2年ぶりに帰省しています。
昨日は、初詣も行ってきました。
行ったのが遅かったからか、人出はいつもより少なかった気がします。
お義母さんも、元気そうでよかったです。
さすがに2年会わないと、心配ばかり募りましたが
会ってほっとしました。
夜はしんしんと冷えて、空気は澄んで、星空もきれいです。
  
(オリオン座です)

今年1年、楽しい出来事がたくさん待ってますように。

#956 melon2021/12/30 18:28
ぎむれっとさん  気をつけて行ってらっしゃい♪
元気なお顔を見せるのが、一番ですね。

7歳になる孫に、誕生祝とお年玉を送ってあげたので、お礼の電話がありました。
LINEのビデオ通話で、トランプの手品をしてくれたり、サンタさんからのプレゼントを見せてくれたりしましたが、実際に会ってたくさんおしゃべりして、成長ぶりをみてたいなと思いました。
いつか必ずコロナが収束して、自由に行き来出来るときが来ると信じて、その時を楽しみにしています。

IKINUKUコミュの皆様、どうぞ良いお年をお迎えください。

#955 ぎむれっと2021/12/30 16:33

やっとふるさと納税の残りの分を寄付しました。
もう少ししたら義実家に向かいます。
到着するのが遅くなると思うので、
フライドチキンと松茸釜飯おにぎりとサラダを用意しました。
夫がこちらに帰ってきてますが、
ベランダのたわわに茂った白菜などを見てびっくりしてました。
帰ってくるまで、枯れないで元気でいてね・・・。
では、行ってきます!

#954 ぎむれっと2021/12/29 20:55
チャオさんもmelonさんもお正月準備スタンバイですね!

私は今日は出勤しました。
早く帰るつもりが、ちょっと遅くなりましたけど
あんまり寒くない日なので、家から少し離れたスーパーまで寄ってみました。
お正月用品、一色ですね!私のほしいものは売っていませんでした。
仕方なく、家に帰り、冷凍庫をあさります。
食べ残したピザと、冷凍のポテトがあったのでそれで夕食^^
お正月は和食が多くなるので、今日明日でジャンキーなものを食べておこうと思います。
今から、手羽もとのフライドチキンの下準備をしようと思います。
#953 melon2021/12/29 13:52
ぎむれっとさんを見習って、初めて伊達巻を作ってみました。
甘さを少し抑えて、味はばっちり!
味見をしているうちに、お正月前に全部食べてしまいそうなので、また作りましょう。
2回目は、もっと見かけ良くうまく作りたいです。
  
#952 チャオ2021/12/29 06:59
3回目のワクチンをいつするとかどんな人が優先とかテレビで見ていましたが、もう今日から3回目を接種する方たちがいるのですね。報道よりも現実は早い!。それだけオミクロン株の勢いは凄まじいという有識者の判断があるのですね。お正月は更に気を引き締めて過ごさなくては!体調管理をしっかりしてお正月準備に励みます{#emotions_dlg.bikkuribikkuri}今日は保育園児の1日保育で昼はハンバーグ、夜はタクコカレーの予定です。{#emotions_dlg.haato}
#951 ぎむれっと2021/12/27 22:16

今日、母のお世話になっている施設から、連絡がありました。
29日から1月何日かまでの間に、コロナワクチンの3回目の接種があるそうです。
もうすぐじゃん・・・って思ったら
間に合わないので、お嬢さんのかわりにこちらで問診票を代筆させてもらっていいですか?と。
でも、私、今日の昼に面会に行ってるんですよ。
なぜその時に言ってくれないの?とも思いましたが施設も混乱しているのでしょうね。

 

#950 ぎむれっと2021/12/27 19:32
チャオさん

今日は寒かったですね!
私は今日、仕事は休みにしました。
母の用事で、いろいろと・・・。
その一つに、母の家の設備の解約があって、
もう40年以上前に亡くなった父の名義になっていたため
父が亡くなったという書類が必要で、市役所に行ったのでした。
私と母は、住んでいる市が違うので、自分の住んでいる市でその書類が手に入るかどうか
事前に電話で問い合わせてOKだったので出向いたのに、行ってみたら取れないと言われました。
この寒空、40分以上歩きましたが(笑)
私の休日の時間を返してほしいと思いました。

虚しいので何か買い物をしようと
さらにひたすら歩き続け・・・。
有名なコロッケ屋さん(肉屋)が近くにあったので寄ってみたら
年末、揚げ物は昨日で終了で、揚げ物の台に高級ハムがずらっと並べられていて買えず。
さんざんでした。

歩数は、1万歩どころか2万歩いってました・・・・。



#949 チャオ2021/12/27 14:04
今日はとっても寒いです。どうも全国的に冷えているようなので仕方がない‥。今日は今年最後の元職場アンサンブルに行って…若い人たちの生気を吸って来ました!職場もだんだん危機管理が進んで来て建物の中に入るのにICカードなどが必要になって来ています。なので部外者の出入りは煩雑に。そろそろ潮時かなと考えている老婆です。今日は午後の歯科と、ついでに散歩がてら正月用の薄口しょうゆと、レモンケーキを焼きたくなったのでアイシング用のシュガーパウダーを買う予定です。
  
#948 ぎむれっと2021/12/25 22:03

チャオさん

私も、一人のときは冷凍庫整理でごはんをこしらえることが多いんだけど
家族が嫌いで私が好きなものを食べたりします!
夫はピーマンとごぼうと納豆が嫌いで
匂いがしても嫌がります。
一緒に暮らしてたとき(離婚したわけではないけど)は、
私の好物なのに食べられなくて。
いないときにこっそり食べたら
ゴミ出しするときにバレて(夫がゴミ出しするから)。
今は、離れているので、食べることができてうれしいです♪

#947 チャオ2021/12/25 16:11
成り行きで爺が実家に手伝いに出かけたので、鬼のいぬまの洗濯モードとなり、お正月準備の買い物には早すぎるし、クリぼっちになったし・・・でテレビの前の椅子に座っているけれど、何かすることはないかなぁ~と、仕方がないので昨日はふろ場の漂白剤掃除をし、家じゅうの壁紙をモップで軽くこすって埃落としをした。玄関周りの拭き掃除もした。今日も午後から座っていたのでこれではいけない・・と居間と台所のガラス拭きをした。でも、狭いし夏の間にガラスは洗っているのでたいして汚れていない。カーテンもすでに洗い終わっているし・・掃除は嫌いなので、ざっとやれば自分は満足。約1時間の後にはまた、テレビの前に座り‥懸案事項のチェロの教本?を探し回ってあっという間に夕方になりました。しばらく一人なので、冷蔵庫の残り物で生き延びる予定です。周囲はクリスマスだ、お正月だと忙しそうにしているけれど、忘年会のお誘いもなくて、なんだか落ち着過ぎて居心地が悪い‥。私が腰を上げるのは29日に孫を預かるのでその前日から動き出す予定です。おせち料理はちゃんと?作る予定です。
#946 ぎむれっと2021/12/23 21:58

私はやっと今日、国内むけの年賀状を買いました・・・。
いつもは印刷をお願いしたりするんですけど、今年は1から自分で作ってみようと思ったのです。
でも・・・時間があまりなく、この土曜日も日曜日も出勤です。
どちらもイベントなので、疲れてしまうでしょうね~。

イベントは、収容人数の制限はありますが、普通に開催されています。
オミクロン株が広がりつつありますので、これからまた縮小されるかもしれませんね。

#945 チャオ2021/12/22 07:43
昨日は久しぶりに小さなコンサートに出かけました。自粛はしているつもりだけれど、なぜか招待券が2枚速達で送られてきたこと、徒歩5分の場所な事、その近くの店の食事券があった事、で、午後の外出から帰宅しそのまま食事券を持って出かけました。鳥羽咲音(とばさくら)さん16歳のチェロ・リサイタルでした。チェロの音色がとても素晴らしく、楽しい時間を過ごしました。当然のことながら自分が出すチェロの音は全くの異物…違いすぎて不思議なくらいでした…あの素晴らしい音を目指して???今日もお稽古頑張ります!
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