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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
タグ:[] コメント:[1680]


  

旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、エコ、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#780 ぎむれっと2021/08/29 20:36
今日は暑かったですね・・・。
冷蔵庫が空いてきたので、軽く掃除をしておきました。
私はあまりまとめ買いをしないんですけど、
この間ひき肉を大量に買って100gずつ冷凍しておきました。
今日のお昼は、そのひき肉とちょっと赤くなりかけたピーマン、にんじん、
春にお義母さんにいただいたたけのこ(塩漬けにしておいた)で
青椒肉絲風です。
  
ピクルスの酢とカレー粉を使ったレタスとしめじのすっぱ辛いスープも作りました。

夜は、冷凍庫にあったお刺身で握りずし!
水ナスの漬物のお寿司も(笑)
すし飯は、握りずしが作れるしゃもじで握ってます。
  

#779 ぎむれっと2021/08/29 20:22
チャオさん

義実家のクーラーも2台とも壊れて、買い替えたんですけど
買い替えに約10日もかかりました。
お義母さんは一人暮らしなので、熱中症にならないか心配しましたよ~。
壊れるときは一度に壊れるものですね・・・。
新しい家電、性能も古いものとは違うし、わくわくしますよね。
うちのクーラーはもう20年超選手ですよ・・・。
本体も、こんな色だったかな?と思えるクリーム色です。
どれか1つでも壊れたら買い替えようとおもっているのですがなかなか壊れません。
あまり使わないからかもしれません。

#778 チャオ2021/08/29 07:17
ここ数日猛暑が続いたのに、今朝はちょっと涼しくて…気持ちはよいけれどなんで今日は涼しいの・・と少し残念。18年ぶりに買い替えたクーラーの工事が朝の八時から始まるのに、涼しいと使えないジャン・・と思いました。今年はどうも家電イヤーになりそうで、年初に給湯器が壊れ、最近クーラーが暴走して冷えすぎるので使えなくなる前に・・と先週注文しました。実は冷蔵庫も15年になるので壊れる前に・・最近コロナ疎開の人たちが神出鬼没するので・・困る前に買い替える予定です。家でじっとしていると気が付くことが多いですね・・せめて家電業界ぐらい業績があがるのに貢献したい老人家庭です。新しい買い物にちょっと嬉しい婆さんです。
#777 ぎむれっと2021/08/28 21:44
月曜日に買い出しにいってから買い物にいってない。
しかも、生協の注文を忘れた。
冷蔵庫の中身、寂しいかぎりです・・・。
久しぶりに炒飯を作りました。
冷凍ごはんと、最後の1個のたまご、具は昨日のメニュー(餃子と八宝菜)の残り野菜と
朝ごはんの残りのウィンナー(笑)
これと水ナス、スイカの浅漬けと
冷凍庫にあったワカメとレタスの残りのスープ、
冷蔵庫にあった、とうがんのヒスイ煮。
ひややっこ。

あと1日くらい、買い物いかなくてもなんとかなりそうな気がしてきました。

  
#776 ぎむれっと2021/08/28 21:12
チャオさん

タクコカレー、簡単かもしれないけど
丁寧に作らないといけないなーって思いました。
最初の玉ねぎを炒めるところ、
みなさん電子レンジなどをうまく使って飴色にしているのだとは思うけど
私は苦手で、フライパンで炒めました。
リモートの休憩時間に炒める⇒放置⇒休憩に炒める
みたいな感じで繰り返し(笑)
短時間で炒めたいと思って、
玉ねぎ切って、しばらく放置して乾燥させてから開始したのですが
暑かったです!
出来上がったタクコカレーは、ちょっと炒めが浅かったなとは思いましたが
スパイスの香りがとてもよくて、満足です^^b
タクコカレーのタネは冷凍したので、今度はキーマにしようと思います。
楽しいレシピ紹介ありがとうございます!

#775 チャオ2021/08/28 20:23
ぎむれっとさんはもともとレパートリーが広いのに、いろいろ挑戦されて、ご家族は美味しいものが頂けて羨ましいです。だけど、タクコカレー、簡単だけれど馬鹿にしたものじゃないですよね!
#774 ぎむれっと2021/08/27 21:42
もうすぐですけど、9月1日は防災の日ですね。
お水を、ヨドバシのポイントで注文しました。

この間、お店で、静岡のしらすの缶詰を買ったんです。
缶詰にしてはちょいと高価かなと思うんですけど
たくさん入ってたし、わりとおいしいなと思いました。
2年くらい保存できるみたいだし、今回もそれを買おうかな、と思ってます。
#773 ぎむれっと2021/08/23 19:26
melonさん

おいしそうだなんてありがとうございます!
はじめて水漬けパスタで作ってみました。
今日は、チャオさんおすすめタクコカレーに挑戦しました。
見た目は本格的なカレーなんですけど、まったく辛くないです。
娘はもりもり食べてましたよ^^
私は辛みを足しました!
お椀に入れたので、味噌汁に見えちゃいますね(笑)
  


#772 melon2021/08/23 10:44
粉チーズをかけたパスタ美味しそうですね。
焼きたてパンもパン屋さんのパンみたいで、良い香りが漂ってきそうです。
#771 ぎむれっと2021/08/22 19:46
大好きな水なすなんですけど、
今回買ったのはちょっと・・・皮が固くて。
しかも、ジューシーではなくて。
とっても残念でした。
なので、パスタにしてしまいました。

昼からパンを焼いたので、焼きたてパンと一緒にいただきました。
  

#770 ぎむれっと2021/08/22 09:15
melonさん

私も、すいかの皮の浅漬け大好きです!
赤いところを少し残してるので、甘酸っぱくておいしいですよね^^
ピクルスも作ってみたけど、浅漬けのほうが私は好きでした。
栄養満点なので、夏バテにもよさそうですよね。

うさこさん
フランスは、とにかくフルーツがお安くておいしいらしいですね。
うらやましい~。
メロンがこぶりなんだったら、私はしょっちゅう買うかも。
スイカは日本の夏(風鈴、縁側つき)って感じで、子供のころは日本にしかないと思ってました(笑)
#769 うさこ2021/08/21 20:41
こんにちは、メロン????とスイカ????の話に便乗します。
こちらのメロンはこぶりです。日本のがサッカーボール大とすると、ハンドボールかな。

スイカは巨大な瓜みたいなのが売っています。2人では食べ切れないし、スイカloveほどでもないので、ほとんど買ったことがありません。
#768 melon2021/08/21 12:00
♡大好きなスイカの続編です♡

ご存じかもしれませんが、スイカは栄養が豊富なんですよね。
シトルリン、リコピン、βカロテン、ビタミンC、カリウムなど、
それと糖質を分解する酵素のマンノシターゼも含まれていて、美容効果があるとか・・・・・。
糖分もあるけれど、90%以上水分なのでスイカを食べ過ぎても太らないとか。
果物の王様ではありませんか~♪♪
ネットで検索してスイカの効能を知ってから、皮まで浅漬けにして食べつくしています。

身体を冷やさないように気をつけたい人(冷え性の人や妊婦さん)は、食べ過ぎに注意です。










#767 ぎむれっと2021/08/20 21:55

昨日、蚊取り線香を新しく買って、使っていたのですが
今日仕事から帰った娘が、「タバコ吸いはじめたんですか」と職場で聞かれたと・・・。
クローゼットを開けっ放しにしてたので、香りが移っちゃったみたいなんです。
ちょっと香りがきついなと思ってたんですけどそれほどまでとは。
ごめんなさい^^;

ふるさと納税でまぐろを頂いたので、
このところまぐろばっかり食べてる気がします。
今日は目先をかえて、韓国風ユッケにしてみました。
  
これに海苔とネギを混ぜて食べます。

献立はほかにキノコのごま酢とくみ上げ豆腐と
水キムチ、たまご(白身だけ)とショウガのスープ、水ナスのサラダです。

 

#766 ぎむれっと2021/08/19 21:40
各地でコロナウイルスの感染者が激増しています。
またまたしばらく、リモート生活に入ることになりました。
と言っても、完全にそうすることはできないので
出勤することもありますが。
出勤率70%削減が目標です。

リモートでいいところは、時間ができるということです。
いやなところは、体がかたまってしまうところです・・・。
なので、休憩時間に適度に動くようにする、意識して動くことで
なんとか均衡を保てるのかなと思います。
オフィスにいるときの歩数を見てもわかりますが
結構動いています。
知らず知らずの間に気分転換ができているということだと思います。

さあ、明日は自宅に快適なオフィスを作るため、お掃除しようっと。


#765 ぎむれっと2021/08/18 20:48
melonさん

3こも食べたんですか!
私は丸ままでは初スイカです!

冷凍してシャーベット状になるんですね。
junさんもそういう風に書かれてたなあ・・・。
一度やってみよう。
ありがとうございます!

まずメロンからいただいています。
おいしくて幸せ^^



#764 melon2021/08/18 14:54
すいか~大好きなので、一人でも丸ごと買って食べつくしてます(*^^)v
今年はまだ3個しか食べてませんが・・・・。
冷蔵庫もいっぱいになるので、食べきれない分を一口サイズに切って密封容器に入れ、
いつでもすぐに食べられるようにしてあります。
冷凍保存して、半解凍で食べるとシャーベットのような食感で美味しいです。
#763 ぎむれっと2021/08/17 22:26
メロンとスイカを手に入れました!
大きいです。

2人しかいないのにどうやって食べようか思案中。
そもそも冷蔵庫に入らない。
わかってたけど。

  

予算余りっぱなしの娯楽費で計上しました。

#762 ぎむれっと2021/08/15 20:58
うさこさん

コスモ直火カレー、コープ仕様でなくていいなら
同じのが他のスーパーでも売ってました!
味は同じでした。

ゴールデンカレーしか売ってないということは・・・
フランスではあまりカレーはポピュラーではない食べ物なのかな?
#761 うさこ2021/08/14 22:17
こんにちは。カレーの話題????ですが、リアルタイムでカレーの王子さまを食べた世代のはずですが、記憶にないです。いつもバーモントカレーの甘口でした。

母がカレーが苦手なもので、こども時代のカレーは具を炒めずにそのまま茹でてあり、美味しくなかったです。

こちらではゴールデンカレーしか売られていないので、日本でコープのコスモの直火焼カレールーを買って帰ります。
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