ぎむれっと 2020/04/08 21:13 タグ:[] コメント:[1564]
いいなあ、チャオさん漁港が近くにあって・・・・。アナゴ大好きなので、アナゴ盛りうらやましい!太刀魚、長くて捌くの大変ですよね・・・・。切ってから捌くのかしら。昔、イワシをサビキ釣りしてたら、イワシを追ってきた太刀魚がかかって海に引きずり込まれそうになりましたよ(笑)
お仕事一段落したと思ってたら、今日、大どんでんがえしがありました~。遅くなってしまって、スーパーに寄ったら、イワシしかありませんでした・・・。まあね、半額だったので買って帰って、塩麴につけているので明日は南蛮漬けを作り置きする予定です。melonさん、私は作り置きはきまぐれに作ってます。一度にたくさんのの種類を多量作るほうではなく、1回に1~2種類を少量作るタイプです。だから、副菜はなにかしら残ってるんですよね・・・。今日のばんごはんは、カレーうどんにしました。濃いめの出汁でうどんと具を炒め煮して、小麦粉・片栗粉・カレー粉混ぜて水でといたものを入れる方法です。おいしかった~。おかげさまで温まって、よく眠れそうです♪
今日は寒かったです。 塩麴に1日つけた手羽元と野菜を、朝にシャトルシェフに仕込んで仕事へ。帰ったら食べごろでした^^娘は、「鶏焼いたほうがおいしそうだよ、なんか、足って感じして・・・ちょっとこわい」と言うのだけど、手羽元だから腕なんだよね。市場で手羽元を買うことが多いのですけど、今回は鶏のひき肉も安かったので買ってきました。きのこをふんだんに入れてつくねにしてみました。 感染者が増えてきて、濃厚接触者で会社を休む人もいて業務がまわらないところが出てきました。一番ヤバいのは、物流です。早くおさまってほしいですね。
やぎ 2023/12/30-19:04
本を読んだり動画を見たりした感想をメモしておきたい。 ・・・と思ったとき、気軽に書き込んで...(→続きを見る)
やぎ 2023/12/15-08:55
二十四節季と七十二候に心惹かれました。 ある当用日記帳の付録ページがきっかけでした。 皆さ...(→続きを見る)
syotrue 2023/10/26-12:37
お揃いのカップルコーデをすると、彼女や彼氏との距離がさらに近くなると感じがします。 愛し合...(→続きを見る)
伽奈子 2023/10/24-19:57
メンタルクリニックに長く通っています。。 同じく、メンタルクリニックに通っていらっしゃる...(→続きを見る)
伽奈子 2023/03/01-13:39
どなたでもお気軽にご利用ください。 毎日、お勉強を15分以上しましょう。 + 俳句や...(→続きを見る)
marumikku 2023/02/08-16:32
実家の片付けコミュニティを作りました! わたしの場合は、昨年末に実家が空き家になったので...(→続きを見る)
伽奈子 2021/12/12-20:37
お金もグラウンディングで快適にしたいものです。。 節約ばかりではなく、いろんな意味でグラ...(→続きを見る)
徒然なるままに日暮らし 2021/12/06-00:09
①2019年春~終活5カ年計画(仮称)策定 ②2021年暮~「終活三年計画」正式策定~火...(→続きを見る)
伽奈子 2021/12/01-21:39
家は大切ですよね。 大切な家を大事にしてあげましょう。 清掃、断捨離、お庭のお手入れも大事...(→続きを見る)
marumikku 2021/02/03-16:30
ご自宅やお庭や近所、外出先の植物全般の紹介コーナーです。 観葉植物、生け花、ガーデニング、...(→続きを見る)