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IKINUKUコミュ

ぎむれっと2020/04/08 21:13
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旧みんなでコロナを乗りきろうの会

思いもよらぬことが次々と起こるこの世の中。
このコミュニティでは、不安な中でも、こんな工夫をして楽しく過ごせたよとか、こんな環境だからこそ、こんなことができたよとか、こんな事にきをつけて!とか、互いに励ましあえるようなコメントを交換できたらなと思います。

警戒情報、体力づくり、お料理、子育て、仕事、etc
なんでも話し合おう!

一言メッセージも歓迎しております。

生き抜く、息抜く、ゆるりとよろしくお願いします。
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#906 チャオ2021/12/07 08:07
昨日は予定通り肺炎球菌の2回目のワクチンを済ませました。任意なので補助はなくて8000円でした。次回からのためにも接種履歴はきちんと保存してね・・と言われ、勝手に2回で終わると思っていたので、えっ?て言ったら今後も5年以上開けて受けて下さい・・えっ?それってエンドレスって言いう事ですか?と聞くと先生は・・まあ、今回の様子も見て・・ムニャムニャ・・と言ってました。われらも母や孫の世話をしている今回を最後にしようと思っているので深追いはしませんでした。5年後って生存も不確かです!
ちょうどNHKでも塩こうじの特集をしていたので、冷蔵庫の残り野菜を塩こうじで煮てみました。優しい味に仕上がりました…ブームなんですって?こうじを買ってきて塩こうじをまた作ろうと思います。毎日かき混ぜるのが面倒ですけれど‥ヨーグルトメーカーだと早いんですね。
#905 ぎむれっと2021/12/06 22:02
今日のおやつは・・・

甘酒寒天を作りました。
甘酒に、ゆずの砂糖漬けと柿が入っています。
あっさりして、おいしかったです^^b

今日はまとめ買いをしたのですが
お会計のとき、「高くないか?」と思ったのです。
もらったレシートをよくよく見てみると
1個しか買ってないものが2個レジ打ちされてたのです。
レジに言いに行こうと思ったけど、すごく混んでて話しかけられなかったので
商品券売り場に行って、訳を話したら
その中に入ってませんか?と、私の通勤カバンを指さしました。
中のものを全部、カウンターの上に置いて見せましたけど、嫌な感じでした・・・。
今度そういうことがあったら、言われる前に自分から全部荷物を出してやろうと思うけど、それこそ「ヘンナヒト」かしら・・・?


#904 ぎむれっと2021/12/05 21:04
チャオさん

うちのマンションも、この間、排管掃除でした。
いつも一番最初に来られるので、朝9時です・・・。

バイオリン歴長いんですね~。
いいなあ、楽器できる人・・・。


#903 チャオ2021/12/05 19:11
今日はマンションの配管清掃の日。洗濯機は管が入るような設定にしておかないと清掃いたしません・・配管がつまると資産価値が下がります‥などと、脅しのような文面がお知らせに書かれていて、どうしたものかと考えましたが,youtubeで洗濯機の動かし方を学び、爺に洗濯機用のパンから出してもらいました。自分でやるつもりでしたが・・。洗面所下の管の周りも片付けてください‥という事で洗面所下の収納を全部出して・・大掃除以上に?大変でした。清掃の方にどうしてかたづけなくてはならないのか?と聞いたところ配管に入れる水圧の高いチューブで圧力がかかって万が一にも配管から水漏れがあっても当方では責任を負えませんから‥ですって!とにかく水回りの大片付け、大掃除をしてすっかり疲れました‥って、出したものはまだ片付けていませんが‥。これで1日分しっかり疲れたので、あとは蕎麦屋でお昼を食べてダイソーで整理用のかごを買って、テレビの前でヘタっていました。

バイオリンは息子たちが習い始めた後に?ついでに習い始めました。育児などで忙しかったのであまり練習もできないまま10年・・20年?余り習わせてもらいました。最後は先生から音程悪すぎ!と言われて止めました・・へたくそです。下手の横好きとは昔の人はうまいことをいうものですね。
#902 ぎむれっと2021/12/04 21:19
うちの今日のばんごはんは
昨日仕込んだ塩麴がよい感じにできてたので
からあげにしました。
見た目は悪いけど、本当においしくできました♪
塩麴最強だわ・・・。
あとは・・・鮭の西京漬けも食べました。
ゆずの香りがほんのりして、おいしかったです。
  
これから、甘酒を仕込みます。
麹は、業務スーパーの700円くらいのものの半額品。
味噌づくりには、麹の質もこだわるけど、甘酒や塩麴はしっかりした製造元なら何でもいいな(粒が小さいとかそういうこと)と思う。
発酵食品は、体によいらしいですのでどんどんとりたいです^^
#901 ぎむれっと2021/12/04 21:12
チャオさん

{#emotions_dlg.kirakira}900おめでとうございます{#emotions_dlg.kirakira}

楽しい時間を過ごされましたね!
ランチドレッシング、そうやって作るのですね。
ブロッコリーとエビのサラダ、ゆで卵が入ったのがオリジン弁当で売られていて
食べておいしかったので私はそれをパクっています^^b
チャオさん、バイオリンもチェロも演奏できるんですね・・・すごいな。
歴は何年くらいなんですか?

#900 チャオ2021/12/04 19:11
今日は久しぶりに友人がバイオリンを持って遊びに来てくれました。お陰で便器の掃除や洗面所の磨き上げが出来ました。ブロッコリーとエビのサラダにランチドレッシング(ヨーグルト、マヨネーズ、玉ねぎのすりおろし、ハーブと塩)を作りました。ゆず大根も早朝から作ってお昼に何とか食べられるようになりました。食卓には水蒸気を上げて感染予防に努めました。夕食は爺がお寿司を買ってきてくれました。楽しくて美味しい一日でした。(爺は肺炎球菌の2回目のワクチンを月曜日に受けましたが、翌日には腕がパンパンに腫れあがり、微熱も出ました。私も来週の月曜日に予約してあります。恐ろしや・・・)
#899 ぎむれっと2021/12/03 22:54

塩麴を作る準備をしました。
ヨーグルトメーカーに麹と塩と水をセット。6時間後にできています。
温度調節を自分でしないでいいので、らくちん♪
塩麴ができたら、明日は甘酒でも作ろうかな^^b

#898 チャオ2021/12/03 19:08
12月3日金曜日 爺が実家に手伝いに行っているので‥朝寝坊をしてしまった。今日の予定はニトリに行って懸案事項のクッションを買うことぐらい。午前は明日のバイオリン2重奏のために1か月ぶりくらいにバイオリンを出して‥練習するも、弓を持つ手がチェロ仕様??なんか持ちにくくて苦戦する事2時間、こんなで明日友人は許してくれるかしら・・。早めのお昼を食べて、ニトリへ。行くと本日ポイントが5倍!と書いてあったのでカウンターで会員登録をしてもらう‥これまでにカードをあちこちで数回作っていたみたいで、苦戦。お姉さんにスマホを渡して・・どうとでもいじってくださいな・・過去データをやっつけてやっと会員登録とログインを済ませた。10分くらいかかったかも。そしてクッション、結構好みのピンク系の柄が見つかり2セット購入。その他便利そうな小鍋なども買って、ポイントを5倍貰って帰宅。その後疲れてずっと座っていたけれど夕方になって何かをしなくては・・と昨日整理した古タオルを3枚でアイロンカバーを作成。これで本日は終わりです・・あとはネットとテレビで過ごします・・。

あ、ハンガー買いました。滑らない素材で角が丸くて良さそうなので。
#897 ぎむれっと2021/12/02 21:06
チャオさん

私から見ると、とても充実している日々のように思いますが・・・。
ニトリ、近くにできるのですか、いいな~。
うち、わりとニトリ製品多いですよ、シルバーのハンガーとか。
さきっちょが丸いので、ニットを干すのに便利です。
#896 チャオ2021/12/02 18:46
最近…毎日・・今日も何もしないで1日が過ぎた・・という己に対する敗北感が強いので、ここに小さなことでも書き上げて、納得して1日を終えたいと思います。気にしないでください・・。
12月1日水曜日
朝練して10時半に車に乗って隣の市までチェロのレッスン。午後は喪中はがきを頂いたので、お慰めの手紙を、例文を見ながら(年上の男性の奥様が亡くなられたので)下書きして、清書をしたけれど字が汚すぎたのと、曲がっていたのでもう一度清書。今は手紙の郵送料金はいくら?とネットを調べて手紙を完成。明日出すべく玄関へ。ネットで供花を選ぶ・・どこがいいのかよく分からないけど・・花キューピッドをアマゾン経由で注文。(ポイントがもらえる)これにずいぶん時間がかかり‥夕方になる。今週末から友人に会う機会が続けてあるので白髪染めをする。…完
12月2日(木)週に一度のタマチャン(ルンバ)掃除の日。ダイニングや居間の椅子やごみ箱、マットを片付け、タマチャンのスイッチを入れる。約1時間余りの間は部屋にこもって掃除の邪魔をしないようにチェロの譜読みをする。タマチャンの終わりの合図が聞こえたので、床のモップぶき。その後いすなどをもとの位置に戻す。トイレなどの拭き掃除をする。昨日書いた手紙を出しに郵便局へ行き、近隣を少しだけ散歩。近くにニトリ・デコホーム?が明日開店するのでうれしい。明日はニトリまで出かける予定。食卓のクロスをクリスマス用の緑色のにかけ替える。洗った布団カバーと枕カバーにアイロンをかける。‥今日も1日終わりました・・こんなで大丈夫か?私?


#895 ぎむれっと2021/12/01 22:03
寒い日でした。
夕食は米もないのでうどんにしました。
冷凍うどんは便利です。
  
ふるさと納税の返礼品が届きました。
鮭です。
  
お正月料理にも使います。
今日は実験で西京漬けを漬けました。
ゆずの皮も入れました。
おいしく仕上がるといいのですが。

お正月は帰省するつもりですが
オミクロン株がどうなるのか・・・。
用意は進めてますが、ちょっと心配です。
#894 ぎむれっと2021/11/30 22:20
帰りが遅くなった日は、
家にあるありあわせのもので夕食を済ませます。
魚の子の煮つけ、切り干し大根、などなど・・・
その中でも、娘が気に入ったのが、ゆず大根です。
大根を酢、砂糖、塩、ゆずの皮で1日つけただけのものですけど
この季節、箸休めに重宝しています。
  
ゆずの皮をすりおろし、果汁をしぼり
ゆずようかんを作ってみました。
ハゲたゆずの実は砂糖をまぶして、細かく切って切った柿の上に置いて1日。
今日、食べてみましたけど、おいしかったです。
  
柿の奥がゆずようかんですが
レシピよりお砂糖を25%少なくしたけれど十分な甘さでした。
市販のようかんがどれくらいお砂糖入ってるのか
作ってみると、理解できますね・・・。

※「ゆずには免疫力を高め、風邪などの感染症を予防し、病気の回復を早める効果があるといわれています」だそうです。


#893 ぎむれっと2021/11/28 16:13
今日はよいお天気でした。
お昼から図書館に出かけました。
免疫力アップジュースのレシピ本が置いてあって
少し読んできました。
野菜・果物・芋や豆腐まで
色んな種類のジュースが書いてあり、結構おいしそうだなと思いましたが
何しろ冬ですから・・・どちらかというと、甘酒とか、あたたかいものを飲みたいな、という気分です。

お正月のお餅を作るのに、
もちとり粉を買おうと思ってるんですが
近所のスーパーでは見当たらず。
今は家庭で餅なんか作らないのかしら・・・。
と思ってたら、ヨドバシで見つけました。
ヨカッタ。


#892 ぎむれっと2021/11/21 23:02
今日の夕食はタジン鍋にしました。
10年くらい前だったと思うけど、流行りましたね。
キャベツと豚肉の重ね蒸しと豆腐の豚バラまきです。
ぐるなびさんが2021年のトレンド鍋を発表しました。
それによると、今年は「まるごと鍋」だそうです。
食材をまるごと使い切る、もしくは端材で出汁をとる、タレを使わなくても、スープに味がついているなど、具材・味・食べ方について、食品ロスや地産地消などの「サスティナビリティ」に配慮された鍋、ということらしいです。
最近はコロナで、鍋料理が、みんなでお箸でつつくからダメだということで
一人鍋用の野菜セットや、固形キューブみたいなのもたくさんの種類が発売されていて便利になりました。
単身赴任中の夫も、一人鍋を楽しんでいるようです。
  
#891 ぎむれっと2021/11/21 14:15

melonさん

殴られちゃいましたか!
私は物が多いとイライラしてしまうタイプの人間のようです。
1回や2回不便でもなんとかなるので、結局それで済ませてしまうので・・・。
物持ちも、いいほうです。


ちょこっと掃除で、大体のところは整理して
これはちょっと買い替えたほうがいいなーというものを
ちょこっと書き出ししつつあります。

今日買い替えたものは・・・。
・菜箸
・へら
菜箸は、ステンレスのもの1本と竹のものを持っているのですが
竹のものが割れたり折れたりして、あと1本になりました。
へらも、もう30年以上前のスヌーピー柄のもので
シリコンではなくゴム製です!耐熱温度が不明です。
一体型のシリコン製で、できれば200度くらいまでの耐熱温度のものを
ずっと探していたのですが、今日見つけて、お安く売ってたので買いました。
あと、買い替えたいのは15センチのザルなんですけど
気に入るものが見つからないので、また今度探します。

#890 melon2021/11/21 11:15
無かったらなかったなりの工夫をするところがぎむれっとさん、
頭をがぁ~んと殴られたくらいの衝撃を覚えました{#emotions_dlg.gurugur}

DIYは好きなのに、調理の方はまだまだ修業が足りませんね。
#889 ぎむれっと2021/11/20 21:14
melonさん

スマホでお月様、きれいに撮れてるじゃあないですか!
私と一緒に月を見た人は、一眼レフにバズーカみたいな望遠レンズでした。
スマホでは難しいと言ってましたよ。
私はカメラを持って行かず、見物だけ^^
そういえば、今日の月もすごく大きくてきれいでした。

ケーキ型、いつもアルミ鍋とかとっておいて、
代用してます^^;
焼きあがったら、アルミを切って取り出せるので意外と便利です。
アルミ鍋がない場合は、新聞紙で型を作って、アルミホイルを敷いて作ってます。
新聞紙の場合、焼き上がりのカステラの重量に注意です。
重いので、しっかりささえないと、ぐにゃってなります。


#888 melon2021/11/20 14:55
台湾カステラ美味しそうですね。
先日ホットケーキの粉が残っていたのを思い出して、
ぎむれっとさんの真似をして余っていたヨーグルトと卵と牛乳を適当にミックスして焼きました。
型があればマフィンが出来るかななどといろいろ思い浮かんだけれど、
うどんのアルミ鍋があったとは?・・・・・・さすがぎむれっとさんですね!(^^)!
#887 melon2021/11/19 23:00
こちらでも綺麗なお月さまが見えました。
この目で見た感じではもっと欠けていたのですが、
スマホのカメラでは上手く撮れてないようです。
  


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