[3]  チャオ  2015/04/10 06:15

simoさん、ありがとうございます。随分手が込んでいるのですね。でもとても健康的な食材の組み合わせですね。早速試してみます。日持ちもしそうだし・・。

[2]  ｌｌx_simo_xll  2015/04/10 05:48

＞チャオさん

大豆の水煮に片栗粉をまぶし、小女子をカリッと揚げて大豆も揚げます。
くるみは片栗粉大豆にガラガラ混ぜて揚げちゃいましたが素揚げでもいいかもです。
醤油、みりん、砂糖を大さじ１くらいずつ？を煮たてたところへ揚げた豆と小女子を絡めて白ゴマを振って完成です。
小学校の給食のレシピで、普段くるみは入れてないです。でもくるみ入りの方が美味しかった！

[1]  チャオ  2015/04/08 07:21

コウナゴとくるみの佃煮って、当地ではよく見かけますがそれに大豆を足してかき揚げにするのですか？お弁当にぴったりですね・・是非レシピをお願いします。