大味の、ごつごつした歯ざわりの 『イカと赤目芋の煮物』
絶対残って痛んでしまいそうなくらいイマイチだったから
お芋だけ すり鉢の中で小さく切って潰して、イカを刻んですり鉢に戻し、
卵、片栗粉を混ぜて スプーンで形を整えながら揚げた。
さつまあげ のようで、ふわっふわで おいしー♪
でも 冷めると ぺたーっとして 古い油で揚げたドーナツみたい。
お弁当には不向きかなぁ なんて長男と話しながらペロリ。（次男は居ない日）
一応、弁当用に取り分けておいた分は自分のお弁当に入れた。
↓
結果、全然美味しかったょー！
でも混ぜる粉は片栗粉じゃなくて
小麦粉の方が揚げあがりがしっかりするかもねん。
リメイク技、腕あがったと思う。
まとめ買いもそうだけど 材料をどうするか考えるのが楽しい。
ひと手間かけて、先手を打つと 選択肢が増えるのが楽しいし
なにより 旨い という最大のごほうびがついてくる。
体重増というデメリットもついてくるけども。ｗ
そうそう 私 メープルシロップの味が大好きなんだけど
ゆうべセ○ブンイレ○ブンに行って
「たまには朝パン食べたいなぁ」とか思ってミニクリームパンとミニあんぱん、
メープルシロップ入りホットケーキを買って帰った。
朝食のとき、次男にホットケーキうまいよ とすすめたら、長男もそれに同意。
長男 「それ めっちゃ うめーよ」
私 「ね！美味しいよね！ もーね、ちょっと人としてダメになるくらい美味しい。」
長男 「そうか？ うまいけど、それほどじゃないでしょｗ 」
私 「ぇ だって 私 我慢できなくて夜中に食べちゃったよ？」 ←ダメ人間
長男 「あーあーｗ」
全員 なにかしょっぱいものが欲しくなり、味噌汁飲んで出かけましたｗ