ふきの栄養
　ふきは食物繊維が豊富で低カロリー。
便秘やダイエットに効果的です。

ふきの独特の香りは、せき止め、たん切り、消化などに効果があります。苦味のある山菜とかには、冬の間に体にたまった老廃物を排出してくれる効果があるそうです。


早速、きょうはふきを料理！



葉っぱは、佃煮にしてみました。



ふきは胃にもいいらしいし、身体にいい感じがしてきた。。

久し振りにふき食べると、美味しいわ！