昨日の夕飯は鳥の唐揚げ。

胸肉　真空パック約１キロ入り　２９８円（３枚入ってた）を使用。

パサつき対策と下味をしみこませる時短として
フォークや竹串ではなく、
箸で　「おりゃおりゃおりゃー！」　とめった刺しにしてみた。

効果は多少あったように思う。


ところで　今日は唐揚げだよー　って言うと長男が必ず聞いてくる、

　ぶ　い　は　？

っていう質問は　いくら彼が料理好きとはいえ、何回聞いても噴出してしまうｗ

もも肉か胸肉かでテンションが変わるらしいけど
それにしたって　「部位は？」　っていう台詞はおかしいｗ

料理人への道は

　俺の腕じゃ趣味止まり。
　まあ将来　奥さんが仕事人間で
　どうしても会社やめたくないって言ったら
　俺が家庭に入ってもいいと思ってる。

とのことで早々に諦めた様子。

さすが　小学校の卒業文集に

　将来の夢　主夫

って書いた人だわ。