塩麹、塩豚　ときて　今度はヨーグルトですか

なんでも　塩と一緒にすればウケると思ってるんじゃないのぅ！？

まったくーｗ　消費者をﾊﾞｶにしてーｗｗｗ


…というわけで、簡単そうだったので　早速ゆうべ仕込んでみた。（←えぇとても単純です

プレーンヨーグルトに塩小さじ１投入
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ぐるぐるー
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コーヒーフィルターにどぼどぼあける
↓
冷蔵庫で一晩寝かせる
↓
はいできた


黒ゴマパンに　もったり塗って　ハムとポテサラ挟んで食べた。

ゆるく立てた生クリームのような食感で味はクリームチーズって感じ。
今朝の用途としては　マヨネーズ代わり。

寝かせる時間＝水分が抜ける時間　なので
固さはお好みで調節してください。

不精者だから　寝かせるだけ　とか　待つだけ　とか
ほったらかし料理　大好きなんだよぅ

今回はちょっと塩を多く入れてしまったので
次回はちゃんと小さじ１にしてやってみよう。