うきうき家計簿
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あっさり系の食事が良い 美香蘭 2021/06/19 12:51

この歳になるとあっさりした食べ物がよくなる。

ここのところ、よく作るのが「キュウリと鯖缶の酢の物」
です。

我が家の「キュウリと鯖缶の酢の物」レシピ

材料
キュウリ3本
鯖缶(水煮缶)※味付けのでも大丈夫
ワカメ適量

作成方法
@キュウリは輪切り(薄め)にして、塩もみし水洗いしてしぼる
Aワカメはもどしておく
B鯖缶は汁はすてる(味付けの鯖缶であれば汁もそのまま使用)

ボールに@〜Bすべて入れ、下記調味料を入れて混ぜる

酢 大さじ8
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
※分量はあくまでも我が家流

よく混ぜて冷蔵庫で冷やせば完成!!

食欲のない夏はもってこいです。




[4]  美香蘭  2021/06/19 16:42

徒然なるままに日暮らし

コメントありがとうございます^^

確かに私もよく胃腸を悪くします。

胃にやさしくて良いレシピ考えようと思いつつ、怠けてます。

[3]  美香蘭  2021/06/19 16:40

伽奈子

こんにちは。

コメントありがとうございます。

気に入ってくださり嬉しいです。

調味料の分量は私のレシピは少しすっぱめになりますので調整してみてください。!(^^)!

これからますます暑くなりますから週に何回でも食べられそうw


[2]  -  2021/06/19 14:58

美香蘭さん、こんにちは(^o^ゞ

きゅうりの食べ物、私にも作れそうです♪

作り方を書いてくださるとありがたいです。

今度、作ってみたいと思います♪

旦那息子が好きそうな食べ物です。

また、ひとり暮ししている父も好きそうなので、作って持っていきます♪

ありがとうございます(^o^ゞ

父に電話して聞きました!食べたいそうです。

これからさばかんを買ってきて、作ります!

ほんと、ありがたいです♪

[1]  徒然なるままに日暮らし  2021/06/19 14:09

こんにちは!

歳を重ねると、胃や腸の粘液も老化しますからね。

これは、生物全体にも言えます。

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