GWに姪っ子夫婦が福井に海釣りに出かけて（釣堀） ツバスと小鯵を持ってきてくれたのでゴルフの景品で貰った包丁セットでツバスは３枚おろしにして半分は刺身で頂き、 残りでブリ大根 鯵は南蛮漬けにしてこれは美味しく頂けました。あら煮の残り汁は冷蔵庫に入れて 煮コゴリでこれもまた焼酎の当てで美味しかったこれまでイシダイ、アオリイカ、サヨリ、ブリ何度も失敗しましたが何とか食べられるおろし方が出来るようになったと自負したことです。
[4] マリアン 2011/05/14 14:09
再び・・・こんなに料理上手な方が 粗大ゴミ扱いなんてされる訳ないです（笑）むしろ私なら感謝＆感謝って感じですよ〜今朝たまたまＴＶを見てたら 若者たちの間でも 料理男子がうけてるようで それもシェフ並になかなかの腕前やはり年齢問わず 日本人も料理が出来ないより 料理好きだったり 料理が得意な男子の方が 断然に魅力あるに決まってますよ
[3] 連ジジ 2011/05/13 17:11
ひまわりさん マリアンさんコメントありがとうございます今になって進むべき道を誤ったか？と話していることです。無農薬でわずかな畑で野菜作り 喫茶店ではオレンジページ、クロワッサンを読んで色々試しています。 パスタは得意料理 （誰でも出来る料理）何せ毎日が日曜で粗大ごみと言われないよう ピンピンコロリを目標に生きています！
[2] ひまわり 2011/05/13 00:14
お料理お上手ですね♪ 男の人の料理っていいですよね〜(笑)そんな作ってくれる相手がほしい(笑) 実は魚食べるの苦手なので、ホント魚料理そのものが苦手なんです(笑)
[1] マリアン 2011/05/12 16:17
はじめまして。写真のブリ大根 とても美味しそう。お孫さんにとっては お爺ちゃんの味〜素敵ですね( ´∀｀)b!我が家の旦那さんにも ぜひとも連ジジさんのような 『ジジ』になってほしいな！！
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