恒例の年の瀬すき焼きが今年は大晦日である今晩。
５人と大人数でしかも全員よく食べよく飲む。準備や後片付けなど大変さはものすごくわかる。呼んでくださった方の奥様に感謝である。
毎年一人正月であるが、誰かを急に呼びたくなった時とか、毎年のように顔出ししてくれる客のために少しは酒のつまみなど昨日、今日とで準備。
牡蠣とマッシュルームのアヒージョ
煮豚
牛肉と牛蒡のきんぴら？はできた。
あとは里芋と鶏肉の煮ものや、牛筋煮込みの下準備などなど
さてこれから風呂に入りお出かけだ。