[2]  早瀬 雅  2020/05/26 15:23

>>ちゃいちゃいさん、
責任者の考えは、自分たちが楽して出来ることをやりたいらしいです。

手抜きってわけじゃないけど、効率的に楽して沢山の作業をこなしたいらしいです。

でも醤油差しが汚れたり、窓枠が汚れたりしたら、お客さん的には、嫌ですよね？(＿ ＿)

なのに前日、やったなら、次の日には、やらなくてもいいとか言われました。

この前の開店前の掃除もやる必要あるの？って言われちゃうし、閉店後に掃除してるから良いんじゃない？って…。

綺麗な方が気持ちいいのになぁ(＿ ＿)

なんか、そういう時間が勿体ないらしいです(＿ ＿)

[1]  ちゃいちゃい  2020/05/26 12:41

えー、それは無駄とは違う気がしますよね。
飲食店のコショウや醤油差しが汚れてたらすごく嫌です・・・。

汚れの度合いによっては、次から行かない可能性も。。
できたらテーブル客が変わるたびに、消毒して拭いて欲しいぐらい。

衛生面については早瀬さんの感覚が正しいと思いますよ！
何か問題やクレームが付く前に、責任者の感覚が変わるといいですね。