長男は、最近玉子焼き作りにハマッテいる。
何故なら、玉子が沢山あるから。そして、私の得意料理でもあるからだ。
今日の夕食時に突然、「玉子焼きのレシピ教えて。今から作ってもいい？」と
言ってきた。
オカズは、まだあるんだけど。。。それから、玉子焼きにレシピって、おおげさな感じ。
まあ、料理を自分でするのはいいことなので、「これとこれを入れて・・」
と、簡単に教えてあげた。 多分、前も教えてあげたけどなぁ
そして、出来上がったが、「なんか違う。」と息子。
よし分かった！レシピ、ちゃんと書いててあげよう
＜玉子焼きのレシピ＞ （各家庭で色々違うかと思うが、我が家の味で）
①ボールに、少しの水（小さじ1?2杯ぐらい）・ダシの素少し・コショウ少々・醤油チョロっと・味の素少々・ミリン2滴ぐらい・マヨネーズちょっと を入れてよくかき混ぜる
☆ミリン入れすぎると、焦げやすくなっちゃうゾ！
②そこに玉子2個を割り入れて、これもよくかき混ぜる
③テフロン加工の丸いフライパンを中火で熱して、サラダオイルを小さじ2杯ぐらい（目分量）入れる
④ ②を適量入れて、お箸とフライ返しを使ってクルクルと巻いていく。巻き終わりに近づいたら、残りの②を入れて巻き上げていく。
⇒ハイ。出来上がり＼_(^◇^)_／
長男よ、また今度、お手本を見せてあげようゾ(^<^)
私の母は丸いフライパンで玉子焼きを作っていたので、私も丸いフライパンでしか作れず、玉子焼きの端っこはいつも丸くなってます。（卵焼き器もあるのですが、上手く作れず。。。）
よその家ではどうしてるのでしょうか？